El pasado 24 de septiembre, fecha del 50 aniversario del encierro de Lolita, una delegación de los Lummi se reunió frente al Seaquarium para orar por su liberación y pedir a Parques Reunidos que acceda a trasladar a la orca al mar de los Salish, un estuario en el norte del Pacífico donde nació hace casi 60 años.
Miami, 6 de octubre (EFE).- Defensores de los derechos de los animales, incluida una activista disfrazada de orca con grilletes, se concentraron este martes frente al Seaquarium de Miami para pedir a la empresa española Parques Reunidos que libere a “Lolita”, una orca que lleva cautiva 50 años en ese lugar.
“Esto no forma parte de nuestra cultura, es cruel”, dijo a Efe Lyn, la activista convertida en “Lolita” por unas horas.
Bajo un sol ardiente, los manifestantes convocados por PETA (Personas por un Trato Ético de los Animales) se mantuvieron junto a la carretera que conduce desde Miami a Key Biscayne, fuera de la propiedad del Seaquarium, que lleva meses cerrado por la COVID-19.
La protesta está relacionada con que el Gobierno francés prohibió a fines de septiembre tener cautivos a animales marinos y ordenó a las empresas propietarias que los liberen en reservas marinas.
Parques Reunidos deberá soltar a los animales de su complejo en el sur de Francia, Marineland, situado en Antibes, y los activistas concentrados hoy le pidieron a gritos y en las pancartas que portaban que la empresa deje libre también a Lolita, que lleva en el Seaquarium desde el 24 de septiembre de 1970.
“50 años encerrada en el parque de orcas más pequeño del mundo”, decía una de las pancartas.
DENUNCIAS Y DOCUMENTALES
En otras se pedía a la gente que vea “Long Gone Wild”, un documental sobre el Seaquarium de Miami, que, según dijo a Efe uno de los manifestantes, es la “segunda parte de Blackfish”.
Blackfish, estrenado en 2013, denunció malas condiciones de vida de las orcas y sus entrenadores en el SeaWorld de Orlando (Florida), lo que generó grandes pérdidas a esa empresa, además de una demanda colectiva que le costó 65 millones de dólares.
José Rodríguez, activista de PETA, dijo a Efe que la empresa propietaria de Seaquarium jamás ha respondido a los requerimientos de la organización para hablar del futuro de Lolita. Efe tampoco pudo contactar con nadie de Palace Entertainment, empresa perteneciente a Parques Reunidos.
Además de PETA, Lolita tiene como defensores a los indígenas Lummi, un pueblo del noroeste de EU, la misma zona donde fue capturada junto a otras orcas para ser utilizadas en espectáculos con animales marinos en distintos parques del mundo.
“50 años encerrada en el parque de orcas más pequeño del mundo”, decía una de las pancartas. Foto: Cristóbal Herrera, EFE.
El pasado 24 de septiembre, fecha del 50 aniversario del encierro de Lolita, una delegación de los Lummi se reunió frente al Seaquarium para orar por su liberación y pedir a Parques Reunidos que acceda a trasladar a la orca al mar de los Salish, un estuario en el norte del Pacífico donde nació hace casi 60 años.
En 2007, Parques reunidos compró Palace Entertainment, la compañía estadounidense propietaria de Seaquarium, que tiene a Lolita confinada en una piscina de unos 60 pies (18 metros) de longitud y una profundidad máxima de 20 pies (6,1 metros), según las medidas suministradas por activistas de los animales.
“Bajo nuestros derechos inherentes, (Lolita) es nuestra pariente. Tememos el derecho de llevarla a casa”, dijo uno de los Lummi, que consideran a las orcas como miembros de su tribu.
UN PLAN PARA TRASLADAR A LOLITA AL PACÍFICO
La orca, llamada Tokitae en la lengua de los Lummi, fue capturada en Penn Cove, en la isla Whidbey, en la costa noroccidental del estado de Washington, donde aún viven sus familiares.
En esa misma zona del mar de los Salish, una intrincada red de vías marinas navegables de la bioregión de Cascadia, formada por territorios de Canadá y EE.UU., los Lummi han localizado una cueva a la que Lolita podría ser transportada con ayuda de veterinarios y biólogos marinos de una manera segura.
La organización Orcanetwork tiene un plan diseñado para el traslado de Lolita si el Seaquarium accediera a liberarla.
En la web de esa organización se detallan los pasos de ese plan que incluyen tramos de viaje por tierra, mar y aire. El más largo sería el viaje en un avión de carga desde el aeropuerto Internacional de Miami hasta el de Bellingham, en el noroeste del estado de Washington, cerca de Vancouver (Canadá).
Lolita no ha tenido contacto con ningún otro miembro de su especie desde la muerte de Hugo con el que convivía y que falleció en 1980 en el Seaquarium.
A través de un comunicado, Dulce Ramírez, Directora de Igualdad Animal en México indicó que anteriormente no se había escuchado un discurso en un evento como los Óscar que abriera el debate hacia la urgente necesidad de ayudar a los animales y el planeta.
Ciudad de México, 10 de febrero (SinEmbargo).- La organización internacional Igualdad Animal aseguró que el discurso de Joaquin Phoenix en la gala de los Óscar, luego de consagrarse como mejor actor por su papel como el Joker, es un hecho histórico para el movimiento de defensa de los animales.
El actor dedicó su discurso a defender la protección del medioambiente, la igualdad de razas y géneros, y los derechos de los animales.
“Estamos hablando de la lucha contra la creencia de que una nación, un pueblo, una raza, un género, una especie, tiene el derecho de dominar, usar y controlar a otro con impunidad”.
A través de un comunicado, Dulce Ramírez, Directora de Igualdad Animal en México indicó que anteriormente no se había escuchado un discurso en un evento como los Óscar que abriera el debate hacia la urgente necesidad de ayudar a los animales y el planeta.
En los últimos meses, el actor ha utilizado sus discursos para reivindicar distintas causas. En los Globos de Oro hizo un alegato contra el cambio climático y a favor del veganismo, más tarde en los SAG Awards rindió homenaje a Heath Ledger y en los BAFTA criticó duramente a la industria del cine por la escasa diversidad en las nominaciones a los premios.
Además, el pasado domingo 2 de febrero Phoenix participó en una acción de Igualdad Animal en el Puente de Londres para denunciar los devastadores efectos de la ganadería industrial en el planeta y los animales.
“En México, el grupo hotelero mexicano Grupo Posadas, dueños de Fiesta Inn, Fiesta Americana, Live Aqua, Gamma, One y Explorean, se niegan a demostrar su compromiso social, ante una sociedad que está cambiando sus actitudes hacia los animales de granja”,escribe Ana Ortega, directora de The Humane League en México.
Ciudad de México, 24 de junio (SinEmbargo).- Mientras en México las empresas aún están renuentes de adoptar una política libre de jaula para cumplirse en la totalidad de sus compras de huevo para el 2025, en Perú nos ponen el ejemplo: es el hotel Hilton Miraflores en la ciudad de Lima, que en Mayo de este año utilizó en su cocina el último huevo proveniente de granjas que utilizan jaulas.
La Asociación de Rescate y Bienestar Animal (ARBA), con base en Lima y desde el 2017 miembro de la coalición global Open Wing Alliance, se ha tomado la tarea de dar seguimiento a los compromisos libre de jaula adquiridos por empresas internacionales con operaciones en Perú, asimismo ha iniciado el diálogo con otras tantas empresas peruanas para lograr este objetivo común: eliminar el uso de jaulas en el mundo.
La presidenta de ARBA, Iselda Livoni explica “Dado que nuestro país, al 2017, tiene un 98 por ciento de gallinas enjauladas, creemos que es importante nuestro rol para informar, asesorar y brindar herramientas adecuadas para generar un cambio y realizar las transiciones para que la mayor cantidad de empresas se unan al movimiento global de huevo libre de jaula. Tenemos 172 granjas de postura registradas que van a tener que sumarse a una nueva demanda. Nuestro trabajo en Perú tiene el objetivo de mejorar la calidad de vida de los animales de granja, el reto ha comenzado, ARBA está lista”.
El compromiso adquirido públicamente por Hilton Worldwide para que todos sus hoteles en el mundo cumplieran la transición al 100 por ciento en 2018, y que hoy es realidad en el Hilton Miraflores, sucedió gracias a la apertura del director general Vasco Baselli y el chef ejecutivo Aldo Vargas, quienes se dieron a la tarea de atender este llamado y buscar un proveedor en Lima. La producción libre de jaula va en aumento en Lima debido a la creciente demanda de las compañías que como Hilton, están en contacto con sus proveedores de huevo y están haciendo su parte para cumplir con los nuevos estándares dentro de su cadena de suministro.
Foto cortesía de Iselda Livoni.
Entre tanto en México, el grupo hotelero mexicano Grupo Posadas, dueños de Fiesta Inn, Fiesta Americana, Live Aqua, Gamma, One y Explorean, se niegan a demostrar su compromiso social, ante una sociedad que está cambiando sus actitudes hacia los animales de granja. Esto los deja rezagados en un tema urgente e importante para los consumidores que están más enterados sobre cómo se producen sus alimentos y el impacto que tienen en su salud y el medio ambiente.
El movimiento libre de jaula en Latinoamérica es una realidad inevitable, enjaular a las gallinas es una práctica que las nuevas generaciones de compradores no quieren apoyar.
Si quieres conocer más sobre The Humane League y sus actividades en México y en el resto de Latinoamérica dale click a nuestro enlace: https://thehumaneleague.org/es/
Ana Ortega, directora de The Humane League en México, hace un paralelismo entre la publicidad de las empresas de leche, huevo o carne, en donde se muestran animales libres en prados verdes y la realidad, en la que viven en granjas industrializadas, poco higiénicas y son tratados con crueldad.
Ciudad de México, 27 de mayo (SinEmbargo).– La crueldad animal es mala publicidad, y esto lo saben bien los productores de huevo, leche, carne y otros productos de origen animal.
Cuando una persona promedio en México entra a un supermercado a comprar una hamburguesa, huevo o un bote de leche tiene toda razón y derecho a saber cómo fueron producidos sus alimentos. Sin embargo la respuesta de parte de la agroindustria está bastante bien maquillada detrás de imágenes y videos, y una retórica que dista mucho de la cruel realidad en las granjas industrializadas.
Muy lejana a la publicidad de estas empresas, en donde se muestran videos con música inspiradora e imágenes donde los animales se encuentran en verdes e idílicos prados, las granjas industrializadas confinan a los animales en ambientes que no les son naturales, que tienen una alta densidad de individuos mientras los mantienen viviendo en condiciones poco higiénicas.
A pesar de esta sombría realidad, es innegable que más gente está preguntándose el origen de sus alimentos gracias a las campañas informativas. Foto: The Humane League
Tomemos el caso de las gallinas ponedoras de huevo, que viven confinadas en pequeños espacios toda su vida “útil”, hasta que son mandadas al matadero por baja productividad. Tal vez a muchos se les escapa el hecho de que para la producción de huevo se sofoquen en bolsas de basura, se trituren o se aplasten miles de millones de pollitos machos que no son útiles para la industria.Y como estos ejemplos, podemos enumerar muchas prácticas comunes, y legales que día a día suceden a puerta cerrada en las granjas de conejos, vacas, ovejas, cabras, pollos de engorda, cerdos así como en los mataderos.
Las gallinas ponedoras de huevo viven confinadas en pequeños espacios toda su vida “útil”. Foto: The Humane League
A pesar de esta sombría realidad, es innegable que más gente está preguntándose el origen de sus alimentos gracias a las campañas informativas y a las investigaciones encubiertas de organizaciones civiles protectoras de animales que han mostrado con videos y fotos lo que sucede a puerta cerrada en las granjas industrializadas. Nos preguntamos para cuándo en México contaremos con regulaciones como la del Modelo Europeo de Producción, la cual estipula la trazabilidad completa a lo largo de la cadena del huevo y ovoproductos. Esto quiere decir que los consumidores de los países de la Unión Europea pueden saber el tipo de producción utilizada de acuerdo a un dígito que se encuentra estampado en cada huevo. El primer dígito es un número del 0 al 3 y significan: 0, de producción ecológica, 1, de producción campera, 2 cría de suelo y 3 jaulas en batería. Los siguientes dos dígitos son las letras identificativas del país de origen, el resto de los dígitos indican la identificación del productor ya que cada granja tiene asignado un código por parte de la autoridad competente. Referente al empaque, la regulación estipula que deben de tener en la etiqueta visible el sistema de producción que acabo de mencionar anteriormente, así como la guía para entender la nomenclatura.
Este esclarecimiento que ayuda a la toma de decisión del consumidor es nulo en México, en donde cada productor pone en su empaque lo que su departamento de mercadotecnia imagine, dejando al consumidor con un gran signo de interrogación sobre el significado de los términos así como de los métodos y prácticas de producción.
“Lo que no dirán las etiquetas y ningún empaque es que alguien, no algo, estuvo aquí”. Foto: The Humane League
Lo que no dirán las etiquetas y ningún empaque es que alguien, no algo, estuvo aquí. Alguien dejó huellas a su paso, estuvo vivo, convivió con sus semejantes y estuvo observando a sus cuidadores en todo momento. Alguien se resistió y luchó hasta el último momento por su vida. Y así, aunque nuestro ojo y nuestra moral hayan sido entrenados por décadas de anuncios y publicidad para pasar por alto el hecho de que son individuos y no una marea blanca de plumas y picos, estos seres únicos, desde su nacimiento, lucharán hasta el último momento para sobrevivir. Seguirán siendo ignorados hasta que el deseo por el bienestar de los animales de granja reciba más atención del que ordena hoy la ley; llevándonos eventualmente a reformas legales para los miles de millones de animales que son criados y muertos debido a la codicia, imprudencia y crueldad humanas.
Si deseas ayudar a los animales de granja únete a nuestra red de voluntarios que están logrando grandes cambios: Red de Acciones Efectivas .
En México, Aitor Garmendia logró inmiscuirse en decenas de rastros para documentar la realidad de la matanza de cerdos, vacas, cabras, pollos y hasta caballos. A través del documental “Matadero. Lo que la industria cárnica esconde”, Tras los Muros mostró el terror que los animales sufren antes de morir: electrocución, degüello en plena consciencia, golpes con hachas y garrotes, patadas. Todo ello, además, cometiendo infracciones a las normas.
Ciudad de México, 8 de abril (SinEmbargo).- Para poner punto final a las injusticias que viven cada día los animales es primordial visibilizarlas, de eso está convencido Aitor, el fotógrafo que en solitario creó el proyecto fotográfico y audiovisual Tras los Muros y quien prefiere mantenerse en el anonimato para evitar represalias por su trabajo activista.
Tras los Muros se vale de las imágenes del horror que se vive en granjas, criaderos, laboratorios y mataderos a fin de boicotear y protestar contra los sitios donde los animales son explotados y confinados, pero también para investigarlos y documentarlos, tal como lo señala en su página oficial.
En México, Aitor logró inmiscuirse en decenas de rastros para documentar la realidad de la matanza de cerdos, vacas, cabras, pollos y hasta caballos. A través del documental “Matadero. Lo que la industria cárnica esconde”, Tras los Muros mostró el terror que los animales sufren antes de morir: electrocución, degüello en plena consciencia, golpes con hachas y garrotes, patadas. Todo ello, además, cometiendo infracciones a las normas.
Ese trabajo, para el que se adentró en 58 rastros mexicanos de Chiapas, Jalisco, Hidalgo, Morelos, Oaxaca, Puebla, Querétaro, Tabasco, Tlaxcala, Aguascalientes y el Estado de México, lo hizo acreedor al premio Picture of the Year International en la categoría Science and Natural History con la serie Slaughterhouse (Matadero).
En entrevista para SinEmbargo, Aitor Garmendia habló de Tras los Muros, del maltrato animal y sus futuros proyectos.
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–¿Cómo surgió la idea de crear Tras los muros? ¿Qué te movió?
–El proyecto surge cuando las organizaciones donde llevaba años involucrado implementan líneas estratégicas y modos de trabajo con los que no me siento cómodo. Tras una fase de análisis de contexto y de mi lugar en él, apuesto por un proyecto que pueda contribuir a las necesidades políticas del movimiento de derechos animales y que a su vez me permita autonomía crítica. Durante estos años el proyecto ha ido corrigiéndose a medida que trabajo en él.
–¿Cómo lo defines? ¿Qué es para ti, qué significa en tu vida?
–El proyecto es una herramienta que aporta, a través de la documentación gráfica obtenida en la industria de la explotación animal y también de reportajes que reflejan la lucha de quienes defienden a los animales, elementos para confrontar la discriminación y opresión —definida como especismo— de la que son objeto los animales no humanos. No concibo el proyecto en solitario sino como parte de una red de lucha que comparto con compañeros y compañeras en todo el mundo. Por ello, el proyecto está abierto a la crítica y al trabajo colectivo. En este momento absorbe casi todo mi tiempo.
–¿Cuántas personas lo hacen posible?
–Todas aquellas que han colaborado de una u otra forma.
–¿Cómo logra mantenerse? ¿Cómo se financia?
–La investigación de mataderos, que ha sido la investigación de mayor envergadura, fue financiada en parte de forma colectiva. Los costes de otros reportajes han sido cubiertos por organizaciones con las que he colaborado. El resto de trabajos los he llevado a cabo como he podido, con los pocos recursos personales con los que cuento.
–¿Cómo haces la selección de los casos?
–El proyecto pretende cubrir un número significativo de ámbitos de explotación animal a lo largo de toda la geografía internacional así como retratar al movimiento que lucha por la liberación de los animales no humanos. Partiendo de esa base, selecciono aquello que por un lado amplifica el número de ámbitos y ayuda a dar un enfoque apropiado y por otro, prioriza aquellos contextos donde los animales son más explotados en el caso de la ganadería. Tengo también interés en cubrir a aquellos colectivos o métodos de acción directa que tienen la capacidad de dotar al movimiento de un elemento político, combativo y transformador.
“Salvo aquellos que llegan como parte de un proceso revolucionario, no confío en los gobiernos ni tengo nada que decirles”. Foto: Aitor Garmendia, Cortesía
–¿Cuál ha sido el mayor logro del proyecto? ¿Hay algún caso especial para ti? ¿Cuál y por qué te marcó?
–El mayor logro, tras muchas dificultades, es seguir adelante con el propio proyecto. Uno de los momentos más duros que recuerdo se dio durante las inundaciones que provocó una crecida del río Ebro. A lo largo de su ribera varias granjas fueron sepultadas por el agua y los dueños, por razones no aclaradas del todo pero pudieron tener que ver con cobrar el seguro, dejaron a los animales encerrados en ellas. Gracias al apoyo de los trabajadores encargados de la retirada de cadáveres que me trasladaron en tractor logré acceder a varias granjas y lo que me encontré en ellas fue muy triste. En una de las granjas había cientos de cerdos moribundos en estado de hipotermia, sin abrigo, sin agua potable y sin atención veterinaria conviviendo con animales que habían muerto ahogados. En el resto de granjas había pilas de cuerpos y cerdos atrapados en ventanas a tres y cuatro metros de altura con signos de haber intentado huir. Los cerdos se recogían con la pala de un tractor y se tiraban vivos al contenedor unos encima de otros. Existe un registro público de todo esto en mi web. Lo digo porque es posible que cueste creerlo, pero pasó. Vinieron muchos medios a cubrir la noticia, pero no vi a ni un sólo periodista acceder a las granjas ni preocuparse por los animales. Días después, cuando aún quedaban muchas granjas aisladas, sólo quedaban defensores de animales.
–¿A qué dificultades te has enfrentado?
–Lo más difícil es acceder a lugares herméticos, como son los mataderos, y mantener la tensión para facilitar un ambiente de confianza donde puedas trabajar sin sentirte continuamente vigilado. Prefiero no comentar más sobre esto.
–¿Alguna vez has sido blanco de amenazas tras publicar alguno de tus trabajos? ¿Has considerado la posibilidad de dejar de hacer esto?
–En una ocasión pregunté en las redes sociales si alguien podía conseguir un balcón para el encierro durante los Sanfermines y me escribió una persona. Le hice varias preguntas y como no me dio confianza decliné su ofrecimiento. Se enfadó mucho y descubrí que me quería tender una encerrona. Todo se quedó ahí. No he considerado la posibilidad de dejar de hacer esto salvo que concluya que puedo hacer más por combatir la injusticia que padecen los animales en otro campo. Mi trabajo es una herramienta, no un fin en sí mismo.
–¿En qué países has trabajado con tu proyecto?
–En México, en el Estado Español y en Gran Bretaña.
–¿Qué has hecho en México?
–En México he realizado una investigación en más de cincuenta mataderos y varios reportajes que iré publicando en los próximos meses.
–En el mundo, ¿cuáles han sido tus aportes más representativos?
–En el Estado Español destacaría el trabajo en un santuario de animales, Wings of Heart, y el que te he comentado antes, la riada del Ebro. A Gran Bretaña fui principalmente a realizar un reportaje a los saboteadores de la caza.
–Gracias a tu último trabajo en México, fuiste galardonado con el premio Picture of the Year International, ¿qué sentiste al ver tu trabajo reconocido? ¿Alguna vez imaginaste que Tras los Muros obtuviera una presea?
–Soy nuevo en el mundo del fotoperiodismo. Es la militancia antiespecista la que me ha traído aquí. Nunca había pensado en ganar nada porque nunca había valorado presentarme a ningún concurso hasta que una compañera que sí se movía en estos círculos profesionales, me empujó a hacerlo. Ha sido una gran noticia porque se reconoce no solo un trabajo, que siempre anima, sino también lo que se trata en él, que es lo importante, y se abre una ventana más al mundo de opresión que padecen los animales.
–¿Qué piensas del maltrato animal?
–La idea de maltrato animal, en su acepción más utilizada, solo define como injustificada aquella violencia ejercida contra animales de determinadas especies, como gatos, perros, grandes simios, delfines, etcétera, o a aquella violencia que excede lo que se asume como legítimo, por ejemplo, la ausencia de métodos de aturdimiento en un matadero.
Esta idea es arbitraria, confusa y favorece, paradójicamente, a quienes se lucran ejerciendo violencia contra los animales. Aplicar una descarga eléctrica a un cerdo para degollarlo posteriormente es considerado, dentro de los acuerdos internacionales sobre bienestar animal, un trato correcto. Sin embargo, hacer lo mismo a un perro te convertiría en un criminal a los ojos de cualquiera.
Todos los animales sufren y padecen la violencia que ejercemos contra ellos. Si acabar con la vida de un perro es maltrato, lo es también hacerlo con un cerdo, con un pollo o con una vaca. Quienes mayor interés tienen en perpetuar esta idea de maltrato animal es quienes ven sus negocios amenazados, quienes se lucran con la explotación de animales. Necesitan transmitir la idea de que existen dos formas de explotar y matar a un animal; la buena y la mala. Por eso es importante que señalemos y enfrentemos el especismo, la raíz desde donde se ejerce toda la opresión y violencia sistemática contra los animales.
–¿Qué se podría hacer para erradicar el maltrato animal?
–Organizarse y luchar.
–¿Qué proyectos tiene en puerta Tras los Muros? ¿De qué va el próximo trabajo en México?
–De momento no tengo intención de trabajar más en México. Respecto a los proyectos en los que me encuentro inmerso ahora no puedo dar detalles, pero os lo haré saber cuando vaya a hacerlo público.
–¿Qué les dirías a los gobiernos de todo el mundo sobre la implementación y/o endurecimiento de la legislación para evitar el maltrato animal?
–Salvo aquellos que llegan como parte de un proceso revolucionario, no confío en los gobiernos ni tengo nada que decirles. Sin embargo, si la gente que pelea, que es en la que creo, considera que durante el proceso histórico de lucha antiespecista es necesario articular cambios institucionales que favorezcan a nuestros objetivos, con todos mis ‘peros’, me tendrán de su lado.
En esta entrega, Sabina García de Humane Society International México, da algunos datos sobre los cerdos, estos animales a veces malinterpretados y muchas otras maltratados para que los humanos se alimenten.
Ciudad de México, 9 de marzo (SinEmbargo).– Hoy en día, tenemos cada vez menos contacto con las granjas y los animales de donde provienen nuestros alimentos, pero aún es importante conocer cómo se crían los animales que producen la carne, los lácteos y el huevo que consumimos. Por ejemplo, la mayoría de nosotros tenemos muy poco o ningún contacto con los cerdos que producen la carne que se sirve en nuestras mesas. Los cerdos a menudo son malinterpretados, pero la verdad es que son animales sociables y altamente inteligentes que exhiben conductas maternales y comunicativas complejas.
¡Conoce estos datos interesantes sobre los cerdos!
*Los cerdos tienen un agudo sentido del olfato. Su sensibilidad a las señales olfativas es tan buena como la de los perros, y usan el aroma para discernir entre cerdos familiares y desconocidos, para identificar a otros individuos y para ubicarse y encontrar alimentos escondidos.
*Los cerdos duermen en nidos comunales y mantienen vínculos familiares cercanos hasta la edad adulta. Los miembros de un grupo pueden saludarse con gruñidos y contacto con el hocico cuando llegan juntos al lugar del nido.
*En condiciones naturales, los cerdos pueden dedicar el 75% de su actividad diaria a hozar y a forrajear en búsqueda de alimento. Sus hocicos tienen numerosos receptores sensoriales y los usan para explorar y buscar comida.
*Los cerdos son naturalmente animales muy higiénicos. Mantienen su piel limpia frotándose sobre superficies duras, particularmente después de revolcarse en el lodo, para quitarse el lodo seco sobre rocas o arbustos.
*Los cerdos muestran una gran variedad de señales vocales con hasta 20 tipos diferentes de vocalizaciones, incluidas las utilizadas durante la alimentación, el comportamiento social, y para comunicar el peligro.
*Después de enseñarles a los cerdos a controlar una palanca de control especial con sus hocicos, los investigadores de la Universidad Estatal de Pensilvania descubrieron que los cerdos podían aprender a jugar juegos de simple combinación moviendo el cursor por la pantalla de una computadora. Los cerdos demostraron una capacidad similar a la de los primates para aprender la tarea.
Desafortunadamente, la gran mayoría de las cerdas reproductoras (cerdas madre) en la industria porcina en México están inmovilizadas durante prácticamente toda su vida, o hasta cuatro años, en jaulas de gestación. Dentro de estas jaulas son incapaces de expresar comportamientos naturales importantes como moverse, buscar comida o formar vínculos sociales. Las jaulas de gestación son recintos individuales apenas más grandes que el cuerpo de cada cerda, donde ni siquiera pueden darse la vuelta o dar más de un par de pasos hacia adelante o hacia atrás.
HSI está trabajando para cambiar esta realidad para las cerdas reproductoras en México, trabajando con compañías de alimentos y productores de cerdo para promover un cambio hacia sistemas de alojamiento libres de jaulas y de mayor bienestar. Si bien la ausencia de jaulas no significa necesariamente libre de crueldad, en la producción libre de jaulas, las cerdas tienen más espacio y son capaces de moverse, estirar las extremidades y socializar, básicamente para actuar más como cerdos.
Los consumidores se oponen al confinamiento de por vida en jaulas de animales como los cerdos y están exigiendo cambios, decidiendo sólo apoyar a las empresas de alimentos y hotelería que tienen políticas formales de compra de carne de cerdo libre de jaulas, e instando a aquellos que no lo hacen. Como resultado, las principales compañías de alimentos, incluyendo a McDonald’s, Burger King y Toks, se han comprometido a utilizar exclusivamente carne de cerdo de productores que no confinan a las cerdas madre en las jaulas de gestación. Los consumidores como tú son la fuerza detrás de las mejoras en la forma en que las empresas tratan a los animales.
Los cerdos son animales complejos, inteligentes, sociables, con necesidades de comportamiento específicas, e igual que los seres humanos, son totalmente capaces de experimentar una calidad de vida tanto positiva como negativa. Ayudemos todos a reducir su sufrimiento. Ningún cerdo debería verse obligado a pasar su vida en una jaula. Así que sigamos alzando la voz. Firma nuestro compromiso Déjalas Mover y sé parte de la solución.
Sobre HSI
Humane Society International es una de las organizaciones de protección animal más grandes y efectivas del mundo, y la única organización internacional de protección animal en el mundo que trabaja para proteger a todo tipo de animales- incluyendo animales en laboratorios, animales de producción, animales de compañía y fauna silvestre. HSI: Celebrando a los animales, confrontando la crueldad.
iAnimal, el proyecto de realidad virtual de la organización Igualdad Animal, permite al espectador acceder al maltrato diario que la industria ganadera oculta a los consumidores e impactar positivamente en quienes viven la experiencia.
“La primera condición para cambiar la realidad consiste en conocerla”.
Eduardo Galeano.
Ciudad de México, 18 de febrero (SinEmbargo).– La realidad que padecen los animales en la ganadería industrial es terrible, es una realidad llena de privaciones y sufrimiento. Sacar a la luz lo que se esconde detrás de sus muros es nuestra responsabilidad. Necesitamos mostrar la realidad que viven todos los días los animales a causa de nuestros hábitos de consumo para poder cambiarla.
La ganadería industrial es una realidad devastadora, llena de violencia sistemática hacia los animales y es nuestra responsabilidad evidenciarla, cuestionarla; derribar los muros que ocultan el sufrimiento que provoca y sobre el cual se sostiene para que la sociedad conozca el impacto que tiene en el mundo. Debemos visibilizar a los animales que más sufren y más mueren a causa de la industria de la carne. Necesitamos contar sus historias.
Desde hace más de 10 años el equipo de investigaciones de Igualdad Animal se infiltra para recopilar esas historias y mostrar en imágenes lo que verdaderamente ocurre al interior de granjas y mataderos. Cuando esas historias se hacen públicas tenemos mayores posibilidades de cambiar la realidad de los animales.
Con el objetivo de llegar a más personas e impactar al mayor número de animales posible, en Igualdad Animal consideramos los cambios generacionales y los avances tecnológicos para desarrollar el proyecto de realidad virtual iAnimal.
iAnimal permite al espectador acceder al maltrato diario que la industria ganadera oculta a los consumidores e impactar positivamente en quienes viven la experiencia. También los anima a que, luego de descubrir cómo son explotados los animales y todo lo que sufren desde el momento en el que nacen hasta que llegan al matadero, consideren incluir en su alimentación opciones compasivas con ellos.
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Este innovador proyecto incluye imágenes obtenidas durante más de 18 meses de investigaciones en granjas industriales y mataderos de México, España, Reino Unido, Alemania e Italia, y se grabó y diseñó específicamente para visores de realidad virtual. A través de estos lentes, el espectador siente que está presente en las vidas de los animales de granja y tiene la oportunidad de presenciar la realidad diaria que padecen en la industria ganadera.
La tecnología se convierte en nuestra aliada a la hora de trabajar en favor de los animales y la innovación en el activismo es una ventana que nos permite influir de forma positiva en el mundo
Las investigaciones que han puesto al descubierto a la ganadería industrial encontraron en la tecnología la mejor forma de maximizar su impacto. En un reciente estudio realizado por Faunalytics y titulado “An Experimental Investigation of the Impact of Video Media on Pork Consumption” se señala la efectividad de los videos de investigación para el cambio de actitud y el comportamiento en el consumo de carne de cerdo y destacan que la experiencia en realidad virtual, conocida como iAnimal, puede atraer a más personas que el video tradicional por la novedad de su tecnología. Si bien el estudio se centró en el video sobre la vida de los cerdos, iAnimal ya cuenta con dos videos más sobre la industria del pollo y la industria de la leche, lo que hace plausible que el enfoque también podría ser eficaz para reducir el consumo de otros productos que también impactan negativamente en los animales.
La experiencia se ha mostrado en conciertos masivos como el Revolution Fest y en Campus Party. Foto: Igualdad Animal
También la tesis “Effect of Immersive (360°) Video on Attitude and Behavior Change”, de Diana Fonseca, sobre cambios de actitudes y hábitos hacia el consumo de carne, llevada a cabo en la Universidad de Aalborg en Dinamarca indica que los videos inmersivos de realidad virtual impactan más que los tradicionales en pantallas.
La empatía, el impacto emocional, el interés por la comida vegetariana y la reducción del consumo de carne fueron variables puestas a prueba, y en los resultados, Fonseca asegura que tras ver videos de maltrato animal en realidad virtual las personas son más propensas a cambiar su actitud hacia los animales y estaban más dispuestas a reducir su consumo de carne.
Lanzamos iAnimal en México hace más de un año y ha tenido gran éxito, logrando que grandes conciertos como el Roxy, Revolution Fest, Corona Weekend y el Cosquin Rock hayan otorgado un espacio para que nuestra organización pudiera llevar este proyecto. Además, participamos en Campus Party, evento que reúne a más de 25 mil universitarios y la Feria Internacional del Libro, uno de los más grandes eventos de su tipo. Al día de hoy iAnimal es utilizado por docenas de organizaciones en todo el mundo.
Gracias a su efectividad e innovación, estaremos en el evento Talent Land 2018 con una conferencia dentro de la categoría de Talent Woman y Talent VR. Ahí hablaré de iAnimal y de su gran potencial para ayudar a los animales.
Poder visibilizar a los animales en un evento tan importante en México es una gran oportunidad que podría impulsar nuevas innovaciones en materia de protección animal así como reconocer que hoy en día trabajar para una organización internacional como Igualdad Animal es una oportunidad para los profesionistas de todos los campos. En México, profesionalizarse en la protección animal no solo es una posibilidad que le brindamos a los animales, también es una oportunidad para desarrollar un gran potencial de talento humano que podrá influir en el futuro de la protección animal.
La lucha contra la crueldad animal ha tocado también a los pulpos, seres que múltiples investigaciones demuestran que son la especie invertebrada con mayor inteligencia. Es, por otra parte, un animal fundamental para el desarrollo económico de ciertas regiones de México y un alimento saludable. Y también, es objeto de prácticas gastronómicas que han sido calificadas como una “barbaridad”.
Ciudad de México, 21 de enero (SinEmbargo).– Una mano los saca del estanque y los pone sobre la tabla de cortar. Hay dos personas, uno lo sostiene de la cabeza mientras el otro corta dos de sus tentáculos que se siguen moviendo mientras los reducen a pedazos más pequeños. A un lado, el resto del cuerpo del pulpo se retuerce y trata de moverse para huir de esa mesa. Lo jalan de nuevo y cortan otra de sus extremidades. Un pulpo es suficiente para dos órdenes, por lo que ahí se quedará, vivo, hasta que otro cliente ordene este platillo. Cuando por fin le amputan todos los tentáculos, el chef sacará sus intestinos y lo dejará morir.
La organización Personas por el Trato Ético de los Animales (PETA, por sus siglas en inglés) documentó en 2016 el proceso por el que pasan los pulpos para que los comensales de ciertos restaurantes en California y Nueva York, en Estados Unidos; y en Toronto, Canadá, puedan degustar un plato de sannakji o tentáculos frescos y en movimiento. Específicamente, filmaron a un chef del restaurante coreano T Equals Fish en Los Angeles, mientras cortaba el pulpo y explicaba que ese mismo animal, esperaría a que la siguiente orden se solicitara. Así como se sirven estos cefalópodos, también ofrecen langostas y camarones vivos y directo a la mesa.
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“En Estados Unidos la mayoría de los restaurantes que hacen esto están en dos estados: en California y en Nueva York, realmente no son muchos, son como una docena. Ahí estamos pidiendo a nuestros patrocinadores que contacten a sus representantes legislativos para pedir que cambien las leyes de los estados para prohibir esta práctica. En el caso de Canadá nos hemos puesto en contacto con la SPCA (Sociedad para la Prevención de la Crueldad hacia los Animales) de Canadá y ellos están de acuerdo con nosotros que este trato es cruel e ilegal, así que hanavisado a uno de los restaurantes en Toronto que no pueden cortar vivos a los pulpos. En ese caso, lo que hicieron fue cambiar un poco sus prácticas para primero decapitarlos pero por su biología única, es posible que eso no los mate de inmediato, así que todavía pueden estar experimentando una muerte lenta y dolorosa, así que estamos pidiendo al restaurante que dejen la práctica por completo”, dice Alicia Aguayo, senior manager de PETA Latino en entrevista con Magazine.
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“Los pulpos tienen sistemas nerviosos sofisticados con abundantes receptores de dolor, por lo que sufren enormemente a cambio de la experiencia fugaz de alguien. PETA está pidiendo que se ponga fin a esta práctica repugnante, incivilizada, escandalosamente inhumana y horrenda que consiste en cercenar y servir animales sensibles vivos”, dijo Daphna Nachminovitch, vicepresidenta senior en Investigaciones de Crueldad de la misma organización, en un comunicado.
Desde el 2012, Philip Low, investigador de la Universidad de Stanford y el Instituto Tecnológico de Massachusetts (MIT) y 12 neurocientíficos, firmaron la “Declaración de Cambridge sobre la Conciencia”, donde se afirma la conciencia de distintos animales no humanos, como los mamíferos, las aves y otras criaturas, incluidos los pulpos.
“Decidimos llegar a un consenso y hacer una declaración para el público que no es científico. Es obvio para todos en este salón que los animales tienen conciencia, pero no es obvio para el resto del mundo. No es obvio para el resto del mundo occidental ni el lejano Oriente. No es algo obvio para la sociedad”, dijo Low durante la firma, en la que estuvo presente el científico Stephen Hawking.
Con el tiempo se fueron haciendo más estudios al respecto de este animal y se observó que su sistema nervioso desarrollado, los hace los invertebrados más inteligentes. Específicamente los cefalópodos coleoideos (pulpos, calamares y jibias), “son el único linaje animal que en realidad ha logrado una sofisticación conductual aparte de los vertebrados”, según lo dicho por Joshua Rosenthal, científico del Laboratorio de Biología Marina en Massachusetts, al New York Times.
“En cuanto a la inteligencia, vas a encontrar anécdotas muy simpáticas. Hay una de un acuario en donde de repente empezaron a ver que uno de los focos tronaba, pusieron una cámara para ver qué pasaba y resulta que el pulpo que vivía por ahí aprendió que le podía echar agua con el sifoncito que tienen junto a la cabeza y podía dejarlo todo obscuro cuando quisiera. Que a mí me tocara ver, no sabemos si algunas personas no les caían bien pero de repente al acercarse a los estanques donde estaban, a algunos de nosotros nos tocó que nos echaran agua, no sabemos si era una aversión o estaban asustados”, dice en entrevista Javier Noyola, biólogo marino de la Universidad Nacional Autónoma de México (UNAM).
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En abril de 2016, la noticia de que Inky, un pulpo que vivía en el Acuario Nacional de Nueva Zelanda, se escapó de cautiverio para volver al mar acaparó la atención del público y estudiosos. El animal pudo salir de su estanque gracias a que quedó semiabierto, ya en el suelo se deslizó por algunos metros hasta llegar a una tubería de drenaje que afortunadamente para él, desembocaba en el mar.
O está el caso de Rambo, que en 2015 llamó la atención por ser “el primer pulpo fotógrafo” trabajando en el Acuario de Auckland, quien después de tres intentos pudo aprender a presionar el obturador de una cámara a prueba de agua y así tomar fotografías de dos dólares a los turistas. “Eso fue más rápido que un perro. En realidad, es más rápido que lo que aprendería un humano en algunos casos”, dijo su entrenador Mark Vette a cultofmac.com.
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También se ha comprobado que pueden abrir tarros, usar herramientas como conchas abandonadas o cáscaras de coco como escondite, además, cargan sus refugios para usarlos posteriormente. A principios del año pasado, el Smithsonian Channel documentó que tienen una manera de caminar bajo el agua muy parecida a la de los humanos.
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La astucia de los pulpos como Sid, que fue liberado al mar luego de una “protesta” pacífica en la que estuvo escondido en el desagüe por cinco días o la de aquella que inundó el acuario de Santa Mónica en California tras desarmar una válvula en la parte superior de su tanque, es parte de su desarrollo nervioso que también les permite sentir dolor.
La doctora Jennifer Mather, profesora de Psicología en la Universidad de Lethbridge en Alberta y quien ha estudio a los pulpos y sus parientes desde 1978, dijo hace un par de años a Munchies que “es probable que la reacción del pulpo al dolor sea similar a la de los vertebrados. Ellos pueden anticipar una situación dolorosa, difícil y estresante y pueden recordarla. No hay ninguna duda de que sienten dolor. Los pulpos tienen un sistema nervioso que está mucho más distribuido que el nuestro. Si nos miras, nuestras neuronas están en el cerebro y para ellos, tres quintos de sus neuronas están en sus brazos.
Si tienes pedazos del brazo, pueden reaccionar al doloroso estímulo que tuvieron, pero probablemente no están ‘sintiendo dolor’ porque están desconectados de su cerebro. Pero el pulpo que han estado despedazando siente dolor cada vez que lo haces. Es tan doloroso como si fuera un cerdo, un pez o un conejo, como si cortaras la pata de un conejo pieza por pieza. Es una barbaridad. Mi idea es que si tuviera un pulpo entero y tratara de comerlo, sería una situación completamente repelente porque el pulpo trataría de escalar. Me resulta difícil sentir simpatía por las personas que se atragantan con un animal vivo que están comiendo pieza por pieza”.
UN DILEMA ÉTICO Y ECONÓMICO
El octopus maya, una de las especies nativas mexicanas. Foto: UNAM
México es el tercer productor de pulpo para consumo, que recae principalmente en dos especies: Octopus maya, llamado pulpo rojo, y Octopus vulgaris o pulpo patón, que se encuentran en los litorales del Golfo de México y el Caribe. Su producción comprende el 95 por ciento tan solo en tres estados del país: Yucatán, Campeche y Baja California, con 27 mil 035, 9 mil 460 y 819 toneladas, respectivamente, de acuerdo con datos de la Comisión Nacional de Acuacultura y Pesca.
Para Javier Noyola, quien trabajó en sus tesis de licenciatura y maestría en la unidad que la UNAM tiene en Sisal, Yucatán, pudo observar la importancia que la producción de pulpo tiene para la región. “En el estado es un motor de la economía, particularmente en el pueblito donde yo estaba, la pesca de pulpo da una derrama de dinero importante a la comunidad y al estado en general. La especie con la que yo trabajé se llama octopus maya y la gente lo pesca ahí artesanalmente y también por Progreso y puertos más grandes se pesca de manera más industrial. Promover que no se consuma no va a dar muchos frutos porque hay gente que vive por lo menos medio año de eso”, dice.
Sisal es el puerto del municipio Hunucmá, donde en 2010 el 19.4 por ciento de la población se encontraba en pobreza extrema y el 49.6 por ciento en pobreza moderada, de acuerdo con el Informe sobre la Situación de Pobreza y Rezago Social del Consejo Nacional de Evaluación de la Política de Desarrollo Social (Coneval).
Comenta que en la Unidad Multidisciplinaria de Docencia e Investigación se tiene el proyecto “Moluscos del Mayab”, una cooperativa con gente del pueblo para la que la Universidad desarrolló la tecnología para producir esta especie en cautiverio, así, los miembros de la cooperativa usan los tanques de la unidad y alimentan y cuidad a los pulpos. “Han hecho pruebas piloto para criar a los pulpos y venderlos. Yo creo que es muy buen proyecto porque de hacerse a gran escala pude alivianar a las poblaciones naturales y también ofrece una actividad económica muy redituable a la gente local. No creo que sea buena idea decir que no se consuma pulpo porque también es muy saludable, es una carne muy magra, casi pura proteína, no tiene casi grasa”, continúa el investigador.
De acuerdo con la Secretaría de Agricultura, Ganadería, Desarrollo Rural, Pesca y Alimentación (Sagarpa), la composición nutritiva del pulpo es rica en vitamina A, calcio, proteínas, hidratos de carbono y baja proporción en grasas y calorías.
¿Hay alternativas para reducir el dolor de los cefalópodos? Para Jennifer Mather, el mejor método es como lo hacían los hawaianos, que mordían el cerebro para matarlos rápidamente, aunque ella sugiere es congelarlos para dejarlos inconscientes.
“Los pulpos de cierta edad se reproducen una vez y después mueren, entonces había hembras que ya habían desovado y para matarlas y consumir, les voteaban la cabeza [en Sisal]. Todo su cuerpo es suave, la cabecita la volteaban como si el interior quedara por fuera, con eso ya no podían respirar y acababan muriendo, pero sí me parecía un poco salvaje. Algo más humano podría ser cortar la cabeza de una tajo y que no haya una agonía”, agrega Noyola.
LA APATÍA POR LOS SERES MARINOS
Un estudio de la revista Nature demostró que los pulpos tienen más o menos 10 mil genes más que los humanos. Foto: Wikimedia Commons
Mientras que hay un movimiento muy importante a nivel mundial para concientizar sobre los derechos de los animales y parar la crueldad en los mataderos, el interés por los moluscos, crustáceos y demás seres del mar es bajo.
“Es más fácil para nosotros tener empatía para los animales que conocemos, a los gatos o perros y sabemos por nuestra experiencia que ellos sientes dolor, podemos verlo en nuestros animales de compañía, que sienten dolor, amor, que tienen los mismos sentimientos que tenemos los humanos. Pero en el caso de los pulpos, los peces, las langostas y otros animales marinos, es que la mayoría de la gente no ha tenido la oportunidad de conocer a estos animales porque viven en el mar entonces no tienen mucha interacción con ellos.
Lo más importante es demostrar que estos animales son exactamente como los animales que sí conocemos. Escribimos sobre los talentos de los pulpos, que pueden usar herramientas, ha habido casos de pulpos escapándose de acuarios para liberarse, que los pulpos son muy inteligentes. Los videos que demuestran su inteligencia y habilidades de estos animales, son una manera de ayudar a la gente a que conozcan a estos animales y a entender que sienten dolor exactamente como tu perro o tu gato”, dice la directora de PETA Latino en entrevista.
Además, Alicia Aguayo reconoce que hay una tendencia generalizada en la gastronomía latinoamericana tanto entre los restauranteros como en los consumidores, de mayor respeto por los animales, sean vacas, cerdos u octópodos.
“En el mundo entero estamos viendo mayor consciencia hacia los animales, hay movimientos en pro de los animales muy fuertes en todas partes, incluso en Latinoamérica, estamos viendo mucho progreso, mucha gente se está volviendo vegana por razones de crueldad, de salud, del medio ambiente, así que estamos muy felices de ver que este movimiento está creciendo en todas partes.
Visité la Ciudad de México en junio del año pasado y hay muchos más restaurantes veganos que antes, no sé cuántos pero hay un montón, los días que estuve ahí nos los pude visitar todos, no es como hace cinco años, por ejemplo, entonces es muy obvio que la gente mexicana quiere comida vegana, porque hay tantos restaurantes en la CdMx y en otras ciudades como Guadalajara, Cancún, y eso es porque hay una demanda creciente para esa comida”, finaliza.
Cada vez más empresas alimentarias en México y Latinoamérica adoptan políticas de abasto con mayores estándares de bienestar animal, por ello, la demanda de huevos sin jaulas está aumentando rápidamente.
Por Sabina García, Humane Society International México
¿Que son los huevos libre de jaula?
Los sistemas libres de jaulas generalmente les ofrecen a las gallinas un nivel significativamente mayor de bienestar animal que los sistemas con jaulas en batería. A diferencia de las gallinas en jaulas en batería, las gallinas libres de jaulas son capaces de caminar, extender sus alas y poner sus huevos en los nidos. Estos son comportamientos naturales vitales negados a las gallinas confinadas en jaulas.
¿Dónde los podemos comprar?
Actualmente, podemos conseguir productos libres de jaula, como los huevos, en gran parte de las cadenas de autoservicios, mercados locales, tiendas especializadas en la salud humana, y también numerosas cadenas restauranteras y hoteleras ya ofrecen estos productos en sus menús. Como consumidores, es importante saber de dónde provienen los productos que compramos y en caso de que el establecimiento de nuestra preferencia no tenga huevo de gallina libre de jaula, debemos solicitar que lo tengan disponible. Ser un consumidor responsable también significa comunicar qué tipo de alimentos deseamos consumir.
Foto: Facebook (hsiglobal)
LIDERAZGO EMPRESARIAL
México y Brasil han encabezado el movimiento libre de jaula en América Latina a través del liderazgo empresarial en los sectores de servicios de alimentos, restaurantes y producción que se comprometen a abastecerse exclusivamente de huevos libres de jaulas, extendiéndose a otros países de la región. Al mejorar sus políticas bienestar animal en sus cadenas de suministro, estas empresas también están satisfaciendo la demanda de los clientes quienes exigen productos producidos en sistemas de mayor bienestar.
Empresas como Grupo Toks,Alsea, CMR y Grupo Bimbo en México, así como Giraffas, Bunge, Cargill, Habib’s, entre otras en Brasil, están haciendo la transición cadenas de suministro de huevo libre de jaula. Empresas multinacionales como Arcos Dorados, Burger King, Nestlé, Unilever y las tres mayores empresas de servicios de alimentos del mundo, Compass Group, Sodexo y Aramark, también se han comprometido a hacer lo mismo. Todas estas empresas, y muchas más, se han comprometido a abastecerse solamente de huevo libre de jaulas para el año 2025 o antes.
En agosto, Taco Holding en México, dueña de marcas líderes como Krispy Kreme, Carl’s Jr., Taco Inn, se comprometió a abastecerse de huevo 100% libre de jaula. En su anuncio al cambio de política, Taco Holding hizo eco a las empresas que ya se han unido al movimiento libre de jaulas: “[Taco Holding] está convencida de la importancia de fomentar la protección y bienestar animal…Taco Holding está convencida que, con este tipo de acciones, será capaz de contribuir a generar un proceso de cambio hacia una práctica que impacte positivamente al medio ambiente y bienestar animal.”
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Humane Society International trabaja con productores y empresas de alimentos en toda la región y alrededor del mundo en la adopción de sus políticas de huevo y otras políticas de bienestar animal en animales de producción como las cerdas reproductoras y los pollos de engorde, incluyendo la implementación de las mismas, talleres para empresas y sus proveedores, y apoyo técnico.
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Sabina García
Foto: Especial
Es Lic. en Relaciones Internacionales por la UNAM, tiene una Especialidad en Ciencias del Ambiente, Gestión y Sustentabilidad y un diplomado por el Instituto Latinoamericano de Ciencias de Perú en Cambio Climático y Protocolo de Kioto. Ha colaborado en proyectos de movilidad y sustentabilidad urbana, acciones de mitigación y adaptación al cambio climático, cooperación internacional, entre otros. Desde 2013 Trabaja para Humane Society International en el Departamento de Animales de Producción.
El proyecto contempla actividades de rescate, rehabilitación, conservación, investigación y defensa de los animales.
“Los modelos de cautiverio en México son obsoletos. México necesita un santuario”. Foto: liberosantuario.org
Ciudad de México, 14 de noviembre (SinEmbargo).– “México se desborda”, dice la página oficial de Libero. “Son miles de animales los que hoy viven en condiciones inadecuadas de cautiverio, que son sujetos de tráfico y los que mueren cada año por maltrato en [el país]”.
Libero es una asociación civil que busca establecer en México un hogar sin muros para animales silvestres explotados por el tráfico ilegal o en condiciones de maltrato. Un espacio, aseguran, en que la conservación, la investigación, el desarrollo sustentable, la educación, la defensa de los animales y la concientización se conjugarán para crear un santuario único en su tipo en Latinoamérica.
“Libero surge después de un trabajo de planeación muy largo ante la urgencia de modelos de cautiverio que estén orientados al bienestar de los animales. En nuestro país, las autoridades están rebasadas: los animales silvestres en cautiverio viven en una situación irregular: no hay los mecanismos, espacios o el presupuesto para poder hacer los rescates y reubicación de fauna necesarios”.
“Por eso impulsamos este proyecto. Para alinearnos con la agenda nacional en temas de rescate, conservación y derechos de los animales y coadyuvar a mermar el tráfico y maltrato de estos animales”, explica María García Domínguez, Presidenta la organización.
Libero Santuario, que aún se encuentra en etapa de proyección, busca desarrollarse en el estado de Morelos y pretende crear un espacio para recibir de forma permanente o temporal a todo tipo de especies, mismas que, de acuerdo a su situación particular, serán rehabilitadas, conservadas, estudiadas y/o liberadas.
“Porque Libero no sólo busca rescatarlos. La idea es que el santuario trascienda esos rescates y logre aterrizar, a través de proyectos de investigación no invasiva, en información y en datos útiles y aplicables para el área ambiental y de la defensa de los animales”, platica María.
La también Directora ejecutiva y de estrategias de la agrupación, detalla que en una etapa primaria del proyecto se necesitaría alrededor de 100 hectáreas, pero que, en un largo plazo, lo ideal es contar con 500:
“La idea es tener un campo amplio de acción para poder recibir más animales, así como desarrollar áreas importantes que incluirán manejo forestal, una sala de conferencias y capacitación, un hospital de capacitación para médicos veterinarios, senderos interpretativos para avistar aves y una serie de proyectos que tendrían injerencia en otros ámbitos como bonos de carbono, recuperación de especies nativas de flora y fauna, investigación, monitoreo y muchas más cosas.
En el santuario, animales tendrían espacios adaptados de la forma más cercana posible a sus ambientes naturales. Foto: liberosantuario.org
“Al final del día, la visión de Libero es generar un micromodelo social en el que se contemplen aspectos diversos pues se trataría de un lugar que no sólo pugna por los derechos de los animales, sino que también se optará por energías renovables, la bioconstrucción, huertos orgánicos que rescatarán conocimiento tradicional para poder involucrar a comunidades en proyectos de recuperación de flora nativa y se hará un espacio de capacitación y consultoría para interesados en prepararse en defensa de animales”, detalla García.
Libero está compuesto por un grupo de científicos y veterinarios especializados en conservación y manejo de fauna silvestre. María detalla que en el proyecto participan especialistas en diversas áreas que han trabajado en países de África, de Europa y también en México, expertos en sustentabilidad y desarrollo de tecnología sustentable del Instituto Politécnico Nacional (IPN) y la Universidad Nacional Autónoma de México (UNAM).
Adicionalmente, señala la activista, Libero busca ser un centro de referencia y desarrollo para que el gremio de defensa de los animales en México se profesionalice. “Con este modelo queremos demostrar cómo todos estos temas de vanguardia pueden funcionar con un hilo conductor: los animales. Fuente de ejemplo e inspiración”, apunta.
Por el momento, platica María, Libero A.C. se encuentra en una etapa de acercamiento con autoridades a nivel estatal y federal, organizaciones y sociedad civil: “también buscamos tener reuniones con representantes de Secretaría de Medio Ambiente y Recursos Naturales (Semarnat), legisladores y empresarios.
“México necesita un santuario. Un santuario como libero. uno que pueda hacerse cargo del tema desde toda la serie de matices que tiene la problemática y que pueda dejar resultados en el corto, mediano y largo plazo. Que tenga capacidad de interconexión con la academia, la iniciativa privada, con sensibilización real de la gente y acoplados a la agenda nacional de rescate de los animales.
“Libero aspira a ser una zona de paz para México. Una zona de paz que tanto nos hace falta”, concluye la activista.
María García, presidenta de Libero Foto: liberosantuario.org
1 y 2 de noviembre no son las únicas fechas en que en México se “festeja” la muerte. Existen otras tradiciones que la celebran e implican maltrato animal.
Ciudad de México, 31 de octubre (SinEmbargo).– En México la muerte es una tradición. Coloridos altares y panteones llenos (paradójicamente) de alegría son la muestra clara de que todo lo que hay en esta vida puede festejarse, hasta su fin. Nos es digno celebrar la vuelta de nuestros muertos.
Pero en ese invento nuestro llamado cultura, hay una línea delgada que divide a nuestras costumbres entre la celebración de la vuelta de la muerte o de su primera llegada: aquí la muerte no siempre se celebra igual, nuestra sociedad también perpetúa tradiciones que encierran el fin de la vida, y en las que el premio o el atractivo es justamente matar.
Acontecen a cielo abierto y a ojos de todos con bastante normalidad, porque el muerto es un animal. En SinEmbargo hemos rescatado cinco usos y costumbres mexicanas, consideradas tradiciones, que implican muerte y, de acuerdo con asociaciones animalistas, maltrato animal.
TAUROMAQUIA
México es uno de los pocos países que no han prohibido la tauromaquia. Esto sólo ha acontecido en tres estados: Sonora, Guerrero y Coahuila Foto: Cuartoscuro
Es una danza con la muerte que se ha realizado por más de cuatro siglos. El objetivo final es insertar un estoque en la vértebra cervical y cortar la médula espinal de un toro de lidia, pero antes, picadores perforan su cuello para mermar sus movimientos bruscos y además, le apuñalan con banderillas que desgarran sus músculos, sus nervios y sus vasos sanguíneos.
Hasta entonces deberán causarle la muerte, se supone, en pocos segundos, atravesando su médula espinal.
“Pero este tipo de muerte rápida y limpia no es lo normal: en la mayoría de los casos, el matador no acierta en el punto clave [sino que] lesiona los pulmones y los grandes bronquios del animal, causándole un flujo de sangre a borbotones por la boca y la nariz. [Es] una muerte angustiosa”, asegura la organización animalista Humane Society International México.
Al final, el torero se lleva un premio o trofeo, los espectadores el espectáculo en la memoria, y unos caballos, a rastras, al cadáver del negro animal. Hasta seis de ellos mueren en cada corrida.
A principios de este año el Comité de los Derechos del Niño de la Organización de las Naciones Unidas (ONU) se refirió recientemente a la tauromaquia como una forma de vulnerar los derechos de los niños.
En sus observaciones finales sobre los últimos informes de México relativos al la Convención sobre Derechos del Niño, el Comité expresó que “está particularmente preocupado por el bienestar físico y mental de los niños que acuden a escuelas taurinas y participan en corridas de toros y otros espectáculos asociados a ella, así como por el bienestar mental y emocional de los espectadores infantiles que están expuestos a la violencia de las corridas de toros”.
La institución instó al Estado mexicano a “adoptar las medidas necesarias para garantizar la prohibición de la participación infantil en escuelas taurinas y corridas de toros por estar consideradas como una de las peores formas de trabajo infantil, así como tomar las medidas necesarias para protegerlos, en su calidad de espectadores y aumentar la conciencia de la violencia física y mental asociada con la tauromaquia y el impacto que genera en los niños”.
PELEAS DE GALLOS
Las peleas de gallos se realizan en México a partir de la conquista española. Foto: Wikimedia
Es una tradición heredada de Europa. Las peleas de gallos, en que los animales se enfrentan a muerte para gusto de los hombres, ya han sido declaradas Patrimonio Cultural Inmaterial del Estado de Aguascalientes y en Zacatecas. En este último estado, al aprobar la actividad como patrimonio, el Congreso local redactó que “no debemos permitir que desaparezcan estas prácticas que nos vinculan con el pasado”.
Los animalistas no piensan igual. De acuerdo con asociaciones como Personas por el Trato Ético de los Animales (PETA, en inglés), se trata de un “deporte sangriento” que implica crueldad animal y en el que la exposición, incluso de niños, a este tipo de actos violentos “promueve la insensibilidad al sufrimiento”.
Además, aseguran que las gallos se relacionan a menudo con otros delitos, como apuestas ilegales, venta o uso de drogas, e incluso asesinatos.
TORNEOS DE LAZO
Los caballos suelen perder sus víceras y agonizar hasta la muerte. Foto: Captura de pantalla / Video de Yuca
En esta práctica las vísceras de los caballos se desprenden tras la violenta cornada de un toro. Los equinos son utilizados por jinetes para lazarlo, pero en la mayoría de las ocasiones son alcanzados por el animal y corneados hasta la muerte.
Los torneos de lazo se realizan con regularidad en el estado de Yucatán a pesar de que legislación local, estatal y federal los prohibe. En su origen, el atractivo era constatar la habilidad de los vaqueros que lograban lazar a un toro; en la actualidad, es ver cuántos caballos resultan destripados.
Niños y adultos acuden a estos eventos bajo el argumento de que es una tradición, aun cuando “esta práctica no puede ser considerada como tal, pues no existen registros históricos de que se practicara ancestralmente. Ésta es una actividad joven, y surge hace aproximadamente diez años”, explica Ernesto Maurin, representante de Movimiento Animalista Ciudadano (MAC).
KOTS KAAL PATO
La festividad debe su nombre al uso de estos animales. Foto: Hugo Borges / Vice Media
Nadie sabe el origen de esta supuesta tradición. Ni los ancianos del pueblo ni los estudiosos de los mayas, pero, desde hace años, las familias de la comunidad de Citilcum, municipio de Izamal, en Yucatán, se reúnen para ver el sacrificio de varias especies animales que una noche anterior fueron atrapado por los niños lugareños.
Iguanas, patos, tlacuaches y otros animales son utilizados, literalmente, como rellenos para piñatas; mismas que son golpeadas, por supuesto, con los animales dentro.
De acuerdo con un artículo publicado en Vice News “No hay forma de evitar la muerte, ya que el animal que logre escapar de los palazos, no dura mucho tiempo sin ser lanzado de un lado a otro de la multitud hasta que queda inerte en el suelo o es aplastado a pisotones”.
Posteriormente, algunos patos son colgados para arrancarles las cabezas de un jalón. ¿El premio? Su cuerpo.
“Por el hecho de que algunas prácticas que se dicen tradicionales no estén contempladas en la ley, se pedirá a la legislatura que acaba de entrar que las considere para adecuaciones a la ley y el reglamento. En caso de que estas actividades se consideren usos y costumbres se definirá también cuál va a ser el papel de los jueces mayas y entonces se verá si es más de su competencia y ellos tuvieran que ser los que resuelvan ese tipo de asuntos”, dijo anteriormente a SinEmbargo Eduardo Batllori Sampedro, titular de la Secretaría de Desarrollo Urbano y Medio Ambiente (Seduma) en Yucatán.
EMBALSE DE TOROS
Desde el 2014 las autoridades municipales se comprometieron a no volver a incurrir en maltrato animal. Foto: Facebook/Unidos Contra El Embalse De Toros En Tlacotalpan Veracruz
Gracias a protestas de animalistas, el año pasado se modificó la modalidad de esta tradición. No obstante, alrededor de 200 años atrás se realizó cada primero de febrero en honor a la patrona de Tlacotalpan, Veracruz, la Virgen de la Candelaria acompañados de actos de maltrato animal.
De acuerdo con la asociación AnimaNaturalis, la tradición consistía en cruzar el río Papaloapan a seis toros cebú amarrados a un lado de una lancha y sólo con la cabeza de fuera (ahora los cruzan en una balsa especialmente adaptada para el fin).
“Previamente cada toro en la otra orilla del río, era alcoholizado pues le habían metido al hocico el contenido de una botella de aguardiente”, detallan.
Una vez que habían cruzado, eran lazados y semiparalizados con cuerdas. Entonces “la gente los comienza a hostigar dándoles puntapiés, cinturonazos o hebillazos, a retorcerles el rabo; todo con la intención de hacerlos enfurecer para que embistan pues los animales no son de lidia, sino de pastoreo”.
La organización animalista también denuncia que los toros corrían asustados por la gente, sufrían la mutilación de sus genitales y rabo y eran picados con objetos punzocortantes.
Este año fue el primero en el que se debió realizar la actividad sin incurrir en maltrato animal. No obstante, medios locales informaron que de activistas de la organización Protección Animal y Transformación Ambiental Sustentable (PATAS) se manifestaron porque uno de los toros, después de huir de la multitud cayó en la orilla del río y fue pateado por personas que participaban en el festejo.
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Durante años, múltiples asociaciones animalistas han abogado por poner fin a estas prácticas, pues argumentan que el título de “tradición”, “uso y costumbre” o “cultura”, no son justificación suficiente para permitir el maltrato animal:
“Si hubieran sacrificios humanos dirían que son usos y costumbres: ¿y seguiríamos permitiendo que le saquen el corazón a una doncella?: ¡pues claro que no! Del mismo modo no puede ser un uso y costumbre la tortura animal. Todo lo que tenga que ver con prácticas culinarias, artísticas y musicales: ¡esos son usos y costumbres!, pero los abusos tienen que ser superados”, expresó a SinEmbargo, Gustavo Larios, representante de la Asociación Mexicana por los Derechos de los Animales (Amedea).
Las asociaciones buscan además que Baja California sea el cuarto estado en prohibir las corridas de toros.
“Estos son espectáculos crueles para niños y adultos”, asegura animalista Foto: Cuartoscuro
Ciudad de México, 30 de octubre (SinEmbargo).– En el marco del primer foro “Tauromaquia, vigencia o prohibición”, convocado por la Comisión de Medio Ambiente y Desarrollo Sustentable (CMADS) del Congreso de Baja California, diversas asociaciones animalistas instaron a legisladores a acatar recomendaciones de la Organización de las Naciones Unidas (ONU) de prohibir la participación de menores en escuelas y funciones de tauromaquia.
En julio pasado, el Comité de los Derechos del Niño de la ONU se refirió a la tauromaquia como una práctica que vulnera los derechos de los infantes e instó a México a adoptar medidas para prohibir la participación infantil en escuelas taurinas y corridas de toros “por estar consideradas como una de las peores formas de trabajo infantil” y además para protegerlos del impacto de la violencia asociada con la práctica, en su calidad de espectadores.
A través de una decena de ponencias, diversos grupos protectores de animales y ambientalistas, liderados por Abogados animalistas de Tijuana y Provida Animal Tijuana, instaron a los legisladores a acatar la recomendación como parte de su campaña “BC Libre de Violencia”:
“Estos son espectáculos crueles para niños y adultos, en los cuales a animales se les somete, tortura y se les da muerte innecesaria. Este tipo de espectáculos sólo promueven la violencia y México debe acatar los señalamientos que ha hecho la ONU”, explica en entrevista para SinEmbargo, Carmen Villarreal, miembro de la asociación Abogados Animalistas de Tijuana.
La misma detalla que la campaña cuenta con el apoyo de diversas asociaciones locales como Colectivo animalista de Tecate, Gente por los Animales, así como de asociaciones internacionales como Humane Society International y Fundación Gaya.
“Además, también como parte de la campaña, logramos que la presidenta de la Comisión Estatal de Derechos Humanos de Baja California, [Melba Olvera], hiciera esta semana la recomendación al Congreso de que los niños no participaran en las corridas de toros”, señala Villarreal.
La impulsora de “BC Libre de Violencia” detalla que la campaña comenzó el mes de septiembre con el fin de prohibir las corridas de toros, debido a la crueldad animal: “ese es el eje principal de la campaña: la prohibición de la crueldad animal. Ya no queremos espectáculos crueles en una sociedad en donde estamos anhelando paz y compasión hacia todos los seres. Es necesario acabar con un espectáculo que ya no corresponde a esta época y generación”, señala.
Las asociaciones ya han colgado una petición en Change.org que hasta el momento cuenta con más de 26 mil firmas, mediante la que invitan a un “cambio histórico” logrando la cuarta prohibición de la actividad en un estado del país y esperan participar en un segundo foro convocado por la (CMADS) el próximo 11 de noviembre.
La asociación convoca a firmar la petición en en Change.org tras el caso de maltrato de “Toñito”, un perro al que, aparentemente, le extirparon los ojos.
Ciudad de México, 22 de octubre (SinEmbargo).– La asociación animalista Adopciones Responsables Monterrey, colgó esta semana una petición en la plataforma Change.org para que el Congreso del estado de Nuevo León castigue penalmente el maltrato animal.
La petición se metió bajo el título de “Toñito el protagonista de una revolución de amor“, pues se inspira en el caso de de “Toñito”, un perro criollo que fue encontrado y rescatado el pasado 14 de octubre con graves signos de maltrato: “sus ojos estaban expuestos, dejando notar que fueron extraídos, y su […] cuerpo golpeado y fracturado, con toda la maldad y el dolo […]”, explica la petición.
Después de aquel rescate, los defensores de los animales denunciaron el caso ante la Coordinación de Protección Animal, exigiendo que castigo a quien resulte responsable y, mientras tanto, se hicieron cargo de las atenciones médicas para el animal.
“Por el momento Toñito ya tuvo una intervención quirúrgica mediante la que le extrajeron ambos ojos, que estaban muy dañados, aparentemente, por los golpes que le dieron: estos hicieron que sus globos oculares salieran de las cuencas. Estaban expuestos. De acuerdo con el veterinario, sí hubo intento de retirarle los ojos. Los médicos también le encontraron una displasia de cadera y se espera que, después de asegurar que no sufra un cuadro de anemia, tenga una segunda intervención para esta lesión”, detalla Andrés Ramírez Esquivel, presidente de Adopciones Responsables Monterrey, en entrevista para SinEmbargo.
Así mismo, insistieron en la necesidad de castigar con cárcel a quienes incurran en actos de maltrato.
Toñito fue encontrado con los ojos expuestos, fue sometido a una operación, pero no recuperará la vista. Foto: Adopciones Responsables Monterrey
En la petición, expresan su inconformidad ante la respuestas de las autoridades y llaman a que, con el “ejemplo de sufrimiento” de “Toñito”, se tipifique el maltrato como un delito penal:”Todos los que conocemos este caso nos sentimos indignados y cansados de que esta clase de actos se tomen a la ligera y que las autoridades dejen para luego la voz del pueblo.
“¿Cuántos Toñitos más debe haber para que nuestra voz sea escuchada?, ¿qué es lo que debe de pasar para que las leyes nos brinden seguridad y protección?, ¿qué impide que se tipifique como delito, el maltrato y la crueldad?”, reclaman en la petición.
Desde el mes pasado, asociaciones animalistas presentaron dos diferentes iniciativas para que se reforme el Código Penal del estado de Nuevo León y que los actos que atenten contra el bienestar animal sean delitos a castigar con cárcel.
La primera iniciativa fue presentada el pasado 21 de septiembre por Adopciones Responsables Monterrey: “Nosotros proponemos que se castigue con penas de cárcel que vayan de uno a dos años, siempre y cuando el animal no haya sido sujeto a una crueldad excesiva o a una larga agonía; en estos casos, serían hasta 4 años de penalización, sin derecho a fianza. Además, también se consideran multas de entre 10 a 10 mil salarios mínimos.
Finalmente, indica el representante, “pedimos que a la persona se le realice una valoración psicológica y se pueda determinar el grado de peligrosidad [del sujeto], porque si eso le hacen a una mascota ¡¿qué le podrían hacer a un ser humano?!”.
En una segunda propuesta, el 23 de aquel mes, la asociación Animal Heroes planteó que el maltrato animal sea sancionado hasta con siete años de cárcel, sin derecho a fianza, y multas de hasta 140 mil pesos. Aquí también se pide tratamiento psiquiátrico de forma obligatoria a los responsables de incurrir en estos actos.
Después del caso “Toñito”, ambas asociaciones llaman a que los legisladores locales discutan y aprueben sus respectivas iniciativas para tipificar el maltrato en la entidad. Adopciones Responsables Monterrey lo hace también a través de la petición: “nosotros pedimos que la gente nos apoye, que apoyen nuestro proyecto de iniciativa. Nosotros estamos dispuestos también a que otras asociaciones se sumen a esta causa”, indica Ramírez.
“Te pedimos de corazón, que firmes y te unas a esta Revolución de Amor”, concluye la petición.
De acuerdo con un especialista, las cirugías plásticas en canes responden a un capricho del propietario. Se trata de modificaciones innecesarias y algunas veces contraproducentes para los animales.
Ciudad de México, 1 de octubre (SinEmbargo).– Esta semana el Gobierno español anunció su adhesión al Convenio europeo sobre protección de animales de compañía, documento que, entre otras cosas, prohibe la cirugía estética en animales domésticos. Otros 17 países de la Unión Europea –y también Brasil– se suman a la lista de las naciones que han prohibido la práctica. Y es que, al parecer, el capricho de esa cosa subjetiva que llamamos “belleza” ha alcanzado a los animales, particularmente a los perros.
Las intervenciones quirúrgicas con fines estéticos no son nuevas y, en los perros, van desde los ya “tradicionales” cortes de cola y orejas, pasan por la amputación de dedos accesorios, el lifting (para estirar piel y eliminar arrugas), las rinoplastias, hasta los implantes de siliconas. Además, de acuerdo con un artículo escrito por Steve Kingstone, y publicado en BBC Brasil (hace ya algunos ayeres), existen intervenciones que implican corrección de cejas así como de imperfecciones de la dentadura y de la cola.
Otro artículo, publicado en National Geographic, indica que en la década de los 90 comenzaron a popularizarse las cirugías que elevan el mentón y previenen el babeo excesivo en algunas razas. Pero por si esto fuera poco, hace más de dos décadas se inventaron implantes testiculares para perros castrados.
“Neuticles” es la empresa estadounidense creadora de los implantes y, de acuerdo con información de su portal, más de medio millón de propietarios han optado por esta opción: “Nauticles, permite a las mascotas conservar su aspecto natural, el autoestima y ayuda al propio dueño a superar el trauma asociado a la alteración”.
“¡Es un macho, y yo quería que siguiera luciendo como uno!”, el comentario de un cliente citado por la empresa…
“Este tipo de prácticas son realizadas por placer humano y con el fin de acentuar el ego del propietario”, sostiene Juan Carlos Murillo García, médico veterinario especializado en Bienestar Animal y miembro de la asociación internacional Protección Animal Mundial, misma que se opone a todo tipo de procedimientos quirúrgicos que no estén justificados por alguna necesidad médica o estén orientadas al mejoramiento de la calidad de vida de los animales.
“Nosotros no estamos de acuerdo con las cirugías estéticas porque se realizan por vanidad del propietario –continúa el veterinario– el problema de estas prácticas es que derivan de la cosificación del animal, es decir, lo ven cual objeto”. Para Murillo, hacer cirugías “correctivas” a los perros es tanto como personalizar los coches para su exhibición: “Lo mismo pasa con los animales, así como pintas a un carro de colores, le agregas luces o demás cosas, la gente cree que tener a un perro de tal o cual forma y presentarlos de tal o cual manera es ‘digna de concurso'”.
Y, literalmente, lo es. Según el artículo de Kingstone aquí citado, la cirugía estética canina ha sido un arma bastante efectiva para garantizar el gane a algunos ejemplares en concursos de exhibición canina.
Pero, para el especialista consultado por SinEmbargo, estos cánones de belleza canina (definidos por algunos grupos) constituyen un factor que motiva a los propietarios a someter a sus mascotas a procedimientos innecesarios. “Los estereotipos de que el animal tiene que cumplir con cierto estándar acentúan la vanidad del dueño y, en otros casos, inclusive contribuyen a la estigmatización de algunas razas”. Así pasa con el pittbull, boxer o doberman, que suelen verse “más rudos” con las orejas cortas.
A los perros de raza pitbull comúnmente se les corta las orejas con fines estéticos. Foto: Shutterstock
Pero, este afán de perfección física de una mascota podría resultar contraproducente. En el caso específico del corte de cola y orejas, el también Gerente de Respuesta ante Emergencias, de Protección Animal Mundial, explica más a fondo las complicaciones que podrían derivar de la que alteración de la fisionomía original del animal:
Las orejas: “Debido a que los pabellones de las orejas cumplen la función de barreras naturales contra el agua, polvo y suciedad causantes de infección, su corte [más allá de ciertas marcas anatómicas] podría facilitar la contaminación de las orejas y generar infecciones. Éstas, según su severidad, podrían penetrar el oído a un grado en que se puede provocar desde meningitis hasta encefalitis, y eso nos llevaría, finalmente a la muerte del paciente”, señala el veterinario.
Por otro lado, Murillo especifica que, de no hacerse una buena sutura, existe el riesgo de que las láminas de piel de las orejas se abran y pueda surgir una infección con inflamación y dolor que causaría sufrimiento al animal.
La cola: Desde el punto de vista quirúrgico –explica el médico–, cortar la cola con la técnica incorrecta podría “inducir infecciones de hueso o de médula espinal y podría generar situaciones que incluso pueden derivar en parálisis del paciente”.
Por otro lado, el experto apunta que durante cualquier procedimiento quirúrgico (no importa que este sea electivo o de urgencia), además de realizarse la anestesia, debe practicarse la analgesia, que implica el suministro de sustancias que evitan el dolor. “Porque algunas personas creen que anestesiar es suficiente, pero no es así. Anestesiar implica que el perro esté inmóvil, no obstante, éste puede estar sintiendo el dolor del procedimiento. Algunas veces, de no controlarse el dolor, la función del animal puede verse alterada y uno intenso puede provocarles taquicardia, paro cardiaco o paro respiratorio”.
En 2013, el sitio Beijing News documentó la muerte de un mastín tibetano durante una cirugía estética. El perro, que es de una raza catalogada como una de las más caras del mundo y propia de las “esferas altas de la sociedad”, murió por un paro cardiaco a causa de complicaciones con la anestesia.
“Así que la cuestión de cirugías estéticas no interesa sólo por una cuestión moral y ética, sino porque es capaz de alterar las funciones del animal. Es importante que se entienda que el bienestar animal nada tiene que ver con su apariencia, sino con el cuidado de su alimentación y nutrición, sociabilidad y aspectos etológicos [emocionales]. Cuando un dueño cuida estos aspectos estamos ante uno que auténticamente se preocupa por su mascota”, concluye el médico.
Una mascota sana es una mascota linda. Foto: Shutterstock
Desde diversos puntos de vista filosóficos y científicos, los animales son objeto de derecho; y en tanto que son seres sintientes con diversas necesidades y que, por sus características, requieren cuidados y un trato especial, la ley debe protegerlos.
Aunque en México no existe una ley que tipifique el maltrato animal como un delito federal, en materia de derechos de los animales, el país “no está tan perdido”. Existen códigos que se remiten incluso a tiempos de Benito Juárez, que se han modificado a lo largo de los años y han dado paso, contrario a lo que muchos puedan sostener, a encontrar medios legales para defender a los llamados animales no humanos.
Para ello, lo “único” que falta es voluntad.
Foto: Shutterstock
Ciudad de México, 18 de julio (SinEmbargo).– En los largos caminos recorridos por diversos grupos ambientalistas que defienden la dignidad y derechos de los animales se ha argumentado en numerosas ocasiones la carencia de una regulación legal en la materia. Pero, aunque es innegable que existen serias carencias y defectos (y contrario a lo que muchos suelen sostener), en México, los animales tienen derechos y sí existen recursos legales para defenderlos.
“Habiendo leyes que regulan el comportamiento del ser humano hacia los animales y que [nos] imponen obligaciones, se trata de un derecho protegido: el derecho a la vida, a la comodidad, a una vida digna, al alimento, a un espacio e incluso ser respetados después de la muerte”, explica Enriqueta Garrido, abogada ambientalista especializada en derecho animal.
La Secretaría de Agricultura, Ganadería, Desarrollo Rural, Pesca y Alimentación (Sagarpa); la de Medio Ambiente y Recursos Naturales (Semarnat); la de Salud y la Procuraduría Federal de Protección al Ambiente (Profepa); son algunas de las instancias que figuran en materia ambiental y se relacionan con legislaciones útiles para la defensa de los animales.
Sí: en todas las entidades federativas. Si bien es cierto que no todos los estados de la República han tipificado el maltrato animal como un delito digno de cárcel, lo cierto es que en cada uno de ellos incurrir en esta falta implica, al menos, alguna modalidad de infracción administrativa.
Pero, pausa aquí: ¿cuál es la diferencia entre uno y otro?: Bueno, pues las faltas administrativas están incluidas en los Códigos Civiles y pueden implicar sanciones de tipo personal, multa, inhabilitación (en caso de funcionarios públicos), etcétera; mientras que las sanciones de carácter penal están contempladas en los Códigos Penales y pueden implicar una pena pública y sanción hasta con prisión.
Bien, ahora:
Las entidades federativas que han tipificado el maltrato animal como delito en sus Códigos Penales son Aguascalientes, Baja California, Baja California Sur, Chihuahua, Coahuila, Colima, el Distrito Federal, Guanajuato, Jalisco, Michoacán, Nayarit, Puebla, Querétaro, Quintana Roo, Veracruz y Yucatán.
Gran avance. Pero el que falte exactamente la mitad de estados del territorio en la lista afortunadamente no significa que los animales estén desprotegidos por completo puesto que, además de las contempladas en la regulación federal, sanciones administrativas locales también pueden aplicarse.
“Uno tiene que utilizar todo en conjunto [para defender a los animales]. No puedes utilizar sólo una ley. Yo calculo que al menos el 90 por ciento de las cosas relacionadas con el bienestar animal ya están contempladas en la legislación. Lo importante es tener el conocimiento de todo esto y explotarlo”, sostiene Garrido. “Lo que sí falta –continúa– es que se incluya el maltrato animal como delito federal en algún código”.
Con esto, coinciden incontables –lo más probable es que todas– organizaciones animalistas del país.
Foto: Cuartoscuro
LAS LEYES EXISTEN… ¿Y LA AUTORIDAD?
A pesar de las diversas leyes e instancias dedicadas a la materia, la voluntad de diversos grupos y organizaciones de velar por la dignidad y protección de los animales se ha visto mermada a lo largo de décadas.
Activistas como Antón Aguilar, de Human Society Internacional y Mónica Pineda, de Gente por la Defensa Animal (Gepda) coinciden en que el papel de las autoridades es deficiente y que en éstas lo que impera es un alto nivel de desinterés e ignorancia.
“Las mismas autoridades ignoran sus competencias –explica la Dra. Garrido–. Ellos desconocen las leyes y así entorpecen los seguimientos y procesos legales”.
A esto hay que sumarle que las instituciones en materia ambiental no tienen ni los recursos económicos y, en algunos casos, ni siquiera los humanos para llevar a cabo su labor. Y para muestra, tan sólo un botón: la Delegación Zona Metropolitana del Valle de México de la Procuraduría Federal de Protección al Ambiente (Profepa) cuenta con menos de una decena de inspectores para realizar visitas de inspección a lugares en los que se ha denunciado alguna irregularidad con relación al manejo, condición o tenencia de fauna silvestre.
Menos de una decena de inspectores para una zona habitada por más de 20 millones de personas.
Pero la cosa no para ahí. Al desconocimiento e incapacidad de las autoridades hay que sumarle la ignorancia de los legisladores que se han encargado de realizar leyes que inclusive llegan a entorpecer los procesos para la defensa animal.
Actualmente hay, por ejemplo, casos en los que dos instancias tienen una misma facultad o imprecisiones en algunos términos a raíz de legislaciones recientes que se llevaron a cabo sin conocer las leyes existentes.
“Crueldad”, “maltrato”, “trato digno y respetuoso” e inclusive “animal” son algunos términos –por cierto, cruciales– que pueden resultar en ambigüedad si no se tiene un manejo astuto y cuidadoso de los mismos como defensor del derecho animal, dadas las deficiencias plasmadas ya en papel.
Por otro lado, existen incluso leyes que han estado atoradas en la legislatura en lo que parece ser un “eterno” e inacabable análisis: “Consideramos esas leyes necesarias, pero no se aprueban por intereses económicos y políticos; porque existe corrupción y compadrazgo entre grupos de poder, a quienes se les afectarían sus intereses de ser aprobadas”, sostiene Antón Aguilar.
Con relación al tema, Mónica Pineda opina que aunque “sin duda ha habido progreso en la legislación tanto a nivel Distrito Federal como en otros estados de la República, es urgente que los legisladores tengan la voluntad política de comenzar a incluir el tema de bienestar animal a nivel federal en su agenda, porque hay legisladores que aún desconocen que el bienestar de animales no humanos está totalmente ligado al bienestar de las personas”.
Además de dejar de mostrar ignorancia, de acuerdo con Garrido, los legisladores también deberían de ocuparse en hacer una planeación minuciosa de las cuestiones que propongan con relación a la materia, para que casos como el del masivo abandono de animales con la reforma que prohíbe su uso en circos no vuelvan a repetirse.
Foto: Cuartoscuro
COSA DE TODOS
Esto puede parecer mera demagogia, pero usted, lector, tiene un importantísimo papel en esto:
Resulta que la única manera de lograr que los casos de maltrato animal sean castigados es mediante una denuncia. Y esto, más allá de las organizaciones, la legislación, las instituciones (y sus carencias), es sólo posible cuando alguien “se anima”, por fin, a buscar justicia para este sector vulnerable.
¿Vulnerable?: “¿Cómo un ser vivo que puede ser objeto de maltrato o de actos crueles no iba a ser protegido?… Diversos estudios han comprobado que los animales tienen capacidad de sufrimiento, que tienen conciencia, que tienen interés propio por la vida […] Necesitamos progresar culturalmente para comprender y concebir el maltrato animal como el delito que es”. Sostiene la representante de Gepda.
Por esto, “los ciudadanos tienen que denunciar: está contemplada la obligación para aquel que tenga conocimiento de cualquier hecho, acto u omisión que contravenga las disposiciones de la ley” (Léase: de protección animal).
Una vez que denunciamos, explica la abogada ambientalista consultada por SinEmbargo, debemos agotar todos los recursos para que la justicia sea palpable. Tenemos que conocer la ley, trabajarla, y trabajar con ella para llegar a conseguir justicia.
Por su parte, Pineda concluye: “Para que cualquier ley de protección a los animales sea próspera, se requiere, por un lado, la denuncia de la persona (de preferencia no anónima); el seguimiento de todas las partes (ciudadano-asociación-autoridad) y, finalmente, voluntad política para hacer valer las leyes por parte de las instancias de gobierno y judiciales”.
He atendido algunas investigaciones recientes en las que las personas han sufrido daños patrimoniales al verse afectados en sus cuentas financieras, incluso con el cambio…
Las escuelas pueden y deben brindar alimentos adquiridos a los productores locales, fortaleciendo las economías de sus comunidades, pueden y deben contribuir activamente a restaurar…
