Productos de la línea Kinder como “Sorpresa”, “Sorpresa Maxi”, “Mini Eggs” y “Schoko-bons” son algunos de los que fueron reportados por su contaminación; la licencia le fue retirada a la fábrica Ferrero de forma temporal.
Bruselas, 8 abr (EFE).- La Agencia Federal de Seguridad Alimentaria de Bélgica (Afsca) ha retirado provisionalmente la licencia de operación este viernes a la planta que fabrica chocolate Ferrero en Arlón (sur del país) después de que una serie de productos, incluidos los huevos Kinder producidos en esa factoría, hayan provocado casos de salmonella en distintos países.
Según la Afsca, se ha confirmado que existe un vínculo entre las intoxicaciones y la fábrica de Ferrero en Arlón.
Todos los productos fabricados en esa planta están siendo retirados “con independencia de su número de lote y fecha de expiración”, indicó la agencia belga.
Ello afecta en particular a los productos “Kinder Sorpresa”, “Kinder Sorpresa Maxi”, “Kinder Mini Eggs” y “Schoko-bons”.
Retrouvez ci-dessous la liste des produits @KinderFR concernés par le rappel en cours. Nous travaillons actuellement avec les distributeurs pour nous assurer que ces produits ne sont plus disponibles à la vente: pic.twitter.com/xUjN6R9dAJ
“Es una medida drástica [….] A partir de hoy, la empresa ya no puede tener ninguna actividad en la cadena alimentaria. Hay una retirada generalizada de los productos Kinder y no saldrá nada más de Ferrero Arlon”, señaló Jean-Sébastien Walhin, portavoz de Afsca, informa la radiotelevisión francófona RTBF.
Y esto será así, añadió, “hasta que la Afsca pueda tener pruebas de que la producción se realiza con total respeto a la salud del consumidor. Sobre todo porque, no lo olvidemos, los consumidores aquí son principalmente niños”.
Varias decenas de personas en distintos países europeos han resultado infectadas en las últimas semanas después de comer huevos de chocolate Kinder fabricados en la planta de Arlón.
La agencia alimentaria belga ha pedido también a los comercios que retiren esos productos de sus estanterías.
México es el cuarto productor de huevo a nivel mundial, de acuerdo con la Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural (Sader). Sólo 100 empresas se han sumado a eliminar las jaulas de la cadena de producción, lamentó la organización Igualdad Animal.
Ciudad de México, 29 de abril (SinEmbargo).– Pese a que empresas se han sumado al compromiso de eliminar las jaulas en su cadena de suministro, el 90 por ciento de las gallinas utilizadas para la producción de huevos en México aún vive en ellas, es decir, alrededor de 200 millones de aves, denunció la organizaciónIgualdad Animal.
La organización resaltó que la situación en México es importante debido a que “somos el país con mayor consumo de huevo per cápita en el mundo y el cuarto productor a escala mundial”.
Resaltó que la tendencia a deshacerse de las jaulas está posicionada en el mundo como una “valiosa acción de responsabilidad social que recompensa a las empresas con una buena reputación corporativa y valor de marca” ante la creciente demanda de los consumidores por una mayor transparencia y un mejor trato a los animales.
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Por lo que lamentó que en nuestro país apenas un poco más de 100 empresas han optado por eliminar las jaulas en su cadena de suministro de huevo, como Grupo Bimbo, Ferrero, Hoteles Karisma, Alsea, Nestlé, Kraft-Heinz, entre otras.
Este miércoles se sumó la “Antares Pastelería” que anunció su compromiso de que en 2025 estará prohibidas todas las jaulas impactando a más de 20 mil gallinas por año que ya no sufrirán a causa del cruel sistema de jaulas, de acuerdo con la organización.
En octubre del año 2016, Igualdad Animal presentó por primera vez imágenes sobre la producción de huevo en México.
Las gallinas viven entre los cadáveres de otras. Foto: Igualdad Animal.
Las jaulas viven sin tocar piso firme durante largo tiempo. Foto: Igualdad Animal.
Los investigadores de la organización documentaron granjas de gallinas ponedoras en el estado de Jalisco, la principal región productora de huevo en el país, en las que pusieron al descubierto el hacinamiento en jaulas, gallinas enfermas sin ningún tipo de atención veterinaria, a otras agonizando al interior y fuera de las jaulas, así como cadáveres de las aves dentro de las naves industriales.
Una de las prácticas más crueles de la industria de México aplica es la muda forzada o pelecha que consiste en privar a las gallinas de agua y comida por tres días hasta reducir su peso corporal en un 20 por ciento, para acelerar el ciclo de postura de huevo, explica la agrupación animalista.
La organización mantiene una campaña en la que exige a la Industria Alimenticia de México, Cámara Nacional de la Industria de Alimentos, Centro Mexicano para la Filantropía (Cemefi), Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural (Sader) la prohibición del sistema de jaulas en la industria del huevo en México. Firma la petición AQUÍ.
La Comisión Europea (CE) analiza una iniciativa ciudadana para poner fin a la cría de animales en jaulas que logró el apoyo de 1.4 millones personas de distintos países de la Unión Europea (UE).
La iniciativa End the Cage Age está en proceso de revisión desde octubre pasado, luego de un año de recolección de firmas.
El consumo anual en México per cápita es de 22 kilos de huevo, de acuerdo con un comunicado de la Sader de 2019.
La dependencia resaltó en ese documento que México es el cuarto productor mundial de huevo con más de 2.77 millones de toneladas anuales, de los que 1.5 millones se producen en granjas de Jalisco. “Uno de cada 27 huevos que se producen en el mundo lo genera la parvada de postura mexicana”.
Y refirió exportación de huevo representa un ingreso económico de 2.1 millones de dólares al año.
Esta semana, mientras en la Cámara de Diputados se aprobaban históricas modificaciones a la Ley General de Salud en materia del etiquetado en alimentos y bebidas, la organización Fundar difundió la lista con los nombres de personas y empresas beneficiadas por el Servicio de Administración Tributaria en los años 2007-2015.
La lista incluye a nueve empresas que pertenecen al grupo ConMéxico, un consejo que cabildeó por más de 12 años un etiquetado “a modo”, en medio de una crisis de obesidad que alcanzaba al 32.4 por ciento de los mexicanos. Grupo Lala, Conservas La Costeña, Grupo Peñafiel, Bacardí y Compañía, Colgate-Palmolive, Grupo Herdez, Ferrero, Nestlé y Bimbo fueron las favorecidas por el SAT, órgano desconcentrado de la Secretaría de Hacienda y Crédito Público.
Ciudad de México, 5 de octubre (SinEmbargo).– Las empresas de la industria de las bebidas azucaradas y chatarra no solo fueron favorecidas por los dos últimos gobiernos con un etiquetado “a modo”, también recibieron condonaciones por 3 mil 769 millones 615 mil pesos, mientras la obesidad aumentaba afectando al 32.4 por ciento de los mexicanos.
Al menos nueve de las 39 empresas asociadas del Consejo Mexicano de la Industria de Productos de Consumo, A.C. (ConMéxico), que agrupa a las corporaciones líderes en los mercados de alimentos y bebidas no alcohólicas, bebidas alcohólicas y productos de cuidado personal y del hogar, aparecen en la lista liberada por el Servicio de Administración Tributaria (SAT) a la organización Fundar, Centro de Análisis e investigación para que se hicieran públicos los datos de las personas físicas y empresas a quienes se les condonaron o cancelaron adeudos fiscales en el periodo que abarca del 1 de enero de 2007 al 4 de mayo de 2015.
Esta semana, en un hecho histórico y luego de más de 12 años de lucha por parte de organizaciones, la Cámara de Diputados modificó la Ley General de Salud para que sean obligatorios sellos de advertencia en productos que contengan altos niveles de azúcares, sodio, grasas saturadas y calorías.
La aprobación al proyecto de decreto fue unánime: 445 votos a favor y ni uno en contra.
Diputados de Morena se manifestaron en la tribuna a favor del llamado etiquetado frontal. Foto: Victoria Valtierra, Cuartoscuro.
Durante años y especialmente los dos últimos sexenios –el del panista Felipe Calderón Hinojosa y el del priista Enrique Peña Nieto–, las organizaciones de la sociedad civil acompañadas por organismos e instituciones internacionales, incluso la Organización Mundial de la Salud (OMS), lucharon porque en México se tuviera un etiquetado claro, pero las legislaturas pasadas –2012-2015 y 2015-2018– desecharon iniciativas de ley presentadas en un claro contubernio con las empresas de la industria chatarra, en especial las agrupadas en ConMéxico.
Así lo denunciaron en distintas ocasiones organizaciones como El Poder del Consumidor que preside Alejandro Calvillo.
“Fue justamente venderse frente a los intereses de las corporaciones. No lo podemos comprobar económicamente, pero en los hechos toda esta cuestión de brindarse favores mutuamente, lo vemos mucho con esto de las puertas giratorias”, dijo en entrevista.
Estas empresas que contribuyeron en parte a la epidemia de la obesidad en México no solo se favorecieron con un etiquetado “a modo”, ahora sabemos que también fueron condonadas con millones de pesos por el SAT.
Durante años y especialmente los dos últimos sexenios –el del panista Felipe Calderón Hinojosa y el del priista Enrique Peña Nieto–, las empresas de comida chatarra y bebidas azucaradas se vieron favorecidas. Foto: Cuartoscuro.
Grupo Lala (2 mil 787 millones 780 mil 136 pesos), Conservas La Costeña (821 millones 146 mil 406 pesos), Grupo Peñafiel (78 millones 615 mil 360 pesos), Bacardí y Compañía (30 millones 603 mil 425 pesos), Colgate-Palmolive (18 millones 244 mil 754 pesos), Grupo Herdez (15 millones 677 mil 264 pesos), Ferrero (12 millones 964 mil 701 pesos), Nestlé (2 millones 487 mil 522 pesos) y Bimbo (2 millones 095 mil 432 pesos) fueron las favorecidas por este órgano desconcentrado de la Secretaría de Hacienda y Crédito Público (SHCP).
“Es una muestra más de muchos contubernios de estas empresas y el Gobierno, lo vimos desde cómo se les aprobó el etiquetado, algo que diseñó la industria; también en los acuerdos que tenían desde hace muchos años en donde se metían con programas al interior de las escuelas promovidos por Coca Cola y Pepsico”, explicó Calvillo.
Para María Leticia López Zepeda, directora de la Asociación Nacional de Empresas Comercializadoras de Productores del Campo (ANEC), estas condonaciones demuestran la corrupción de los gobiernos y su falta de interés por atender a la población de México en un problema de salud tan grave como la obesidad.
“Esto nos demuestra tres cosas: una es que el Gobierno mexicano no tenía una política de salud; el segundo es que ellos le apostaron la política pública a las empresas privadas, o sea privilegiaron el negocio; el tercer problema es que entraron en contubernio, que es donde entra la condonación de impuestos”, aseguró.
La Encuesta Nacional de Salud y Nutrición 2016 (ENSANUT), a nivel nacional, arroja que sólo el 17 por ciento de la población lee el etiquetado y conoce la cantidad de calorías que debe consumir al día.
Durante 2017, el 88.6 por ciento de los mexicanos que fallecieron (622 mil 647) fue debido a una enfermedad, de acuerdo con las cifras de Instituto Nacional de Estadística y Geografía (Inegi). Las tres principales causas de estas muertes fueron ocasionadas por enfermedades del corazón (141 mil 619), la diabetes mellitus (106 mil 525) y tumores malignos (84 mil 142). Todas relacionadas con una mala alimentación.
El sistema de etiquetado vigente en México –el que vemos en la parte inferior de los paquetes– es el de Guías Diarias de Alimentación (GDA), que consiste en mostrar los porcentajes de azúcares totales, grasa saturada, otras grasas, sodio y calorías de una porción del producto respecto a las cantidades recomendadas en una dieta de 2 mil kilocalorías. Pero con el nuevo etiquetado todos los productos incluirán etiquetas con advertencias como: “Alto en calorías”, “Alto en sodio” y “Alto en grasas saturadas”.
La Encuesta Nacional de Salud y Nutrición 2016, a nivel nacional, arroja que sólo el 17 por ciento de la población lee el etiquetado y conoce la cantidad de calorías que debe consumir al día. Foto: Victoria Valtierra, Cuartoscuro.
La modificación a la Ley General de Salud falta que sea revisada en el Senado, en donde las empresas de ConMéxico ya comienzan a cabildear.
“Las empresas de ConMéxico tienen un poder enorme, pero hay un costo alto para el Senado si decide apoyar a la industria porque en Diputados fue la votación unánime para avalar el etiquetado”, destacó Calvillo de El Poder del Consumidor.
En esto coincide Leticia López Zepeda, de la ANEC: “Nosotros esperamos que también pase en el Senado, que se puede detener en cuestiones técnicas es muy previsible, pero prevemos que se va a aprobar, los senadores tienen que ponerse del lado de la población”.
LAS CONDONADAS
La más beneficiada fue la empresa Lala, de Eduardo Tricio Haro, con 2 mil 787 millones 780 mil 136 pesos perdonado en impuestos, la segunda empresa con el monto más grande condonado de todas, no solo de ConMéxico, las que aparecen en la lista del SAT.
Grupo Lala, que cuenta con marcas como Lala, Nutri Deli, Plenia, leche Monarca, Chiquitín, Boreal y Mileche, fue condonada a través de Grupo Lala (2,429,955,994), Lala Derivados Lácteos (3,557,347), Lala Guadalajara (62,499,623), Lala México (125,433,775), Lala Monterrey (127,426,958), Lala Torreón (38,888,409) y Distribuidora Lala de Quintana Roo (18030).
Conservas La Costeña, la empresa de productos enlatados como chile, frijoles, salsas, mayonesa y vegetales, es otra de las condonadas por el SAT con un total de 821 millones 146 mil 406 pesos.
Grupo Peñafiel, la compañía de bebidas número tres en México, fue condonada con 78 millones 615 mil 360 pesos en el año 2013.
El 11 de abril de 2017 -ya en el último tramo de su Administración- el entonces Presidente Enrique Peña Nieto se permitió un chiste al inaugurar una planta de la refresquera Peñafiel en Tecámac, Estado de México. Dijo que la marca mexicana era suya por ser “Peña-fiel“. La declaración le valió, como muchas otras veces, una serie de memes en las redes sociales.
Sin embargo, en el registro histórico de compras de los sistemas Compranet y el POT sólo se encuentra en su administración el contrato del 13 de diciembre de 2012 por 15 mil 261 pesos para Diconsa que incluso fue pactado un sexenio antes, con Felipe Calderón Hinojosa. No hay nada más que esa adquisición en los años en que gobernó Peña Nieto.
De acuerdo con una investigación de SinEmbargo de la periodista Linaloe R. Flores, la etapa en que más le compró el Gobierno mexicano a esa marca fue de 2009 a 2013, cuando Felipe Calderón Hinojosa era el Primer Mandatario. Ello, pese a que las autoridades sanitarias de Estados Unidos habían lanzado la primera advertencia sobre el arsénico en la bebida. Los Peñafiel se adquirieron para Diconsa que abastece abarrotes en las regiones más pobres de México.
Entre 2009 y 2012, el Gobierno federal firmó 48 contratos para Diconsa por 4 millones 569 mil 246 pesos. Para reuniones de trabajo en Nacional Financiera (Nafin) y la Comisión Federal de Electricidad (CFE) se hicieron 15 pedidos en ese mismo periodo por 982 mil 519 pesos.
Otra de las empresas de ConMéxico que consiguió beneficios del SAT fue Bacardí y Compañía, la firma de bebidas alcohólicas fundada en Santiago de Cuba, fue condonada con 30 millones 603 mil 425 pesos.
La multinacional Colgate-Palmolive, dueña de marcas como Suavitel, Fabuloso, Ajax, Colgate y Palmolive, obtuvo una condonación de 18 millones 244 mil 754 pesos en el año 2013.
Grupo Herdez, fundado en 1914 en la ciudad de Monterrey, Nuevo León, como distribuidora de productos de tocador y artículos para el cuidado personal, fue condonada por el SAT por un monto de 15 millones 677 mil 264 pesos.
La compañía, cuyo director Héctor Hernández-Pons Torres se vio envuelto en un escándalo en 2018 luego de que se pronunció públicamente sobre el tema electoral aconsejando a sus colaboradores a prepararse por si la economía mexicana da un viraje, también fue beneficiado con contratos del Gobierno federal en el sexenio de Peña Nieto.
A través de Diconsa el Gobierno federal le dio a Grupo Herdez más de dos mil 90 contratos por adjudicación directa por un monto de 208 millones 418 mil 568.46 pesos, de acuerdo con una revisión en el Portal de Obligaciones y Transparencia y la página Compranet.
En la lista de las empresas de ConMéxico beneficiadas por el SAT se suma Ferrero, dueña de marcas como Kinder Sorpresa y Nutella. La firma fue condonada con un monto de 12 millones 964 mil 701 pesos.
Le sigue en la lista la multinacional suiza de alimentos y bebidas Nestlé, fue condonada por el SAT con 2 millones 487 mil 522 pesos.
También aparece Bimbo, la panificadora mexicana más grande del mundo. La empresa de la familia Servitje fue condonada por un monto de 2 millones 095 mil 432 pesos.
El director ejecutivo de Kellog’s, Steve Cahillane, dijo que el objetivo de la venta es “redefinir y enfocar” la cartera de negocio. El pacto está pendiente de aprobación definitiva y entrará en vigor a finales de julio.
Nueva York, 1 abr (EFE).- La empresa de alimentación estadounidense Kellog’s venderá varios de sus productos de galletas y aperitivos en Estados Unidos como Keebler, Famous Amos y Murray’s a la compañía italiana Ferrero por un valor de mil 300 millones de dólares, de acuerdo con un comunicado difundido este lunes.
Según una nota de Kellog’s, el pacto, todavía pendiente de aprobación definitiva, entrará en vigor a finales de julio.
La transacción incluye seis centros de producción de la empresa de alimentación en los estados de Georgia, Kentucky, Washington e Illinois.
Según Kellog’s, estos negocios registraron en 2018 unas ventas netas de 900 millones de dólares, con un beneficio de 75 millones.
El director ejecutivo de Kellog’s, Steve Cahillane, dijo que el objetivo de la venta es “redefinir y enfocar” la cartera de negocio, “lo que conducirá a reducir la complejidad, a una inversión más específica y a un crecimiento mejor”.
“La venta de estas grandes marcas no fue una decisión sencilla, pero estamos contentos de que la transición se haga hacia una compañía excepcional, con una cartera en la que recibirán la atención y los recursos para crecer”, agregó Cahillane, citado en el comunicado.
La empresa, conocida por productos como “Pringles” y los cereales de todo tipo, entre otros, subrayó que mantendrá el resto de sus negocios de aperitivos en Norte América.
En 2018, Kellog’s alcanzó unas ventas netas totales de 13 mil 500 millones de dólares, concentradas en sus productos de aperitivos, cereales y comida congelada.
Kellog’s cuenta con una plantilla de 30 mil trabajadores y está implantada en 55 países.
Ferrero, nacida en Italia en 1946 y entre cuyos productos está la conocida Nutella, está considerada la tercera empresa de chocolate a nivel mundial y emplea a más de 4 mil personas.
En enero del año pasado, Ferrero adquirió en Estados Unidos una veintena de productos de la multinacional alimentaria Nestlé por 2 mil 800 millones de dólares, entre ellos “Butterfinger” “BabyRuth” y “LaffyTaffy”.
La inversión de Ferrero fue de mas de 4 millones de pesos para la rehabilitación de estas escuelas. Dentro de las adecuaciones se encuentran la construcción del muro de contención, bardas perimetrales para contener el agua en la época de lluvia, comedor, cocina, cambio de instalaciones eléctricas, aplanado de accesos, rampa de acceso para discapacitados, colocación de una zona de juego.
Ciudad de México, 2 de diciembre (SinEmbargo).- La empresa Ferrero entrego la obra de rehabilitación de las escuelas Narciso Mendoza y el jardín de niños Juan de la Barrera que beneficiaran a 120 niños de la comunidad Cerro Chato en Guanajuato.
Al evento acudió Diego Sinhue Rodríguez Vallejo, Gobernador del estado de Guanajuato, quien expresó el gusto de tener empresas como Ferrero en la entidad que genera empleos pero también se preocupa por la comunidad; destacó el apoyo y la aportación de todos los involucrados como la empresa constructora, la alcaldía, a los maestros y padres de familia.
“En este estado y este país la palanca del desarrollo se llama educación; la educación no es un gasto es una gran inversión porque le estamos invirtiendo a los mexicanos del futuro y queremos mexicanos bien preparados “, afirmó el Gobernador.
Diego Sinhue Rodríguez Vallejo, Gobernador del estado de Guanajuato, acudió a la ceremonia. Fotos: Nancy Chávez, SinEmbargo
Paolo Cornero, Director General Ferrero México-Centroamérica, acudió a la ceremonia de entrega de instalaciones. “Hace 26 años que Ferrero llegó a México y desde el principio supimos que este país nos brindaba gran alegría y grandes oportunidades, para mí y para Ferrero es muy importante dejar un legado que trascienda para los niños en este maravilloso estado de Guanajuato que ha sido un motor de crecimiento para nosotros”, dijo.
La entidad alberga su planta y centro de desarrollo por lo que la gente que trabaja en Ferrero es originaria de diferentes comunidades como Doctor Mora y San José de Iturbide, por mencionar algunas. Cornero destacó que este proyecto no sólo beneficia a la los niños sino al mismo tiempo a sus trabajadores y familias.
“Sabemos que al brindar una escuela digna y segura los niños tienen más ilusión y confianza para continuar estudiando”, agregó.
Paolo Cornero, Director General Ferrero México-Centroamérica. Foto: Nancy Chávez, SinEmbargo
La inversión de Ferrero fue de mas de 4 millones de pesos para la rehabilitación de estas escuelas. Dentro de las adecuaciones se encuentran la construcción del muro de contención, bardas perimetrales para contener el agua en la época de lluvia, comedor, cocina, cambio de instalaciones eléctricas, aplanado de accesos, rampa de acceso para discapacitados, colocación de una zona de juego.
Este proyecto de reconstrucción inició en junio pero a principio de año ya habían entregado una cancha de futbol y una escuela pública en otras comunidades.
Mario Luis Arvizu Méndez presidente municipal de Doctor Mora agradeció el apoyo de grupo Ferrero, quien señaló que la niñez de Guanajuato es el futuro del estado.
Antes y después del área de juegos. Fotos: Especial
Sarahí Reséndiz Ledezma, alumna de la primaria agradeció en nombre de sus compañeros, maestros y padres de familia a todas las personas que trabajaron para que su escuela tuviera mejores instalaciones que la hacen “sentir más productiva y agusto”.
En el evento también estuvieron presentes Aldo Pérez-Sandi director de Recursos Humanos de Ferrero México y Centroamérica; Dulce Mosqueda, gerente de compras Ferrero México; Yoloxóchitl Bustamante Díez, Secretaria de educación de la entidad; Alicia Lugo , directora de la primaria rehabilitada, entre otros.
En un video publicado en Twitter, se ve a los clientes empujándose y gritando al tratar de conseguir la mayor cantidad posible de frascos. Según el diario Le Parisien, en la ciudad norteña de Ostricourt debió intervenir la policía para poner fin a una trifulca.
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París (AP) — Ferrero, la empresa que fabrica Nutella, deploró las trifulcas que estallaron en al menos un supermercado francés cuando los clientes se lanzaron sobre los frascos del dulce de chocolate y avellana que fueron ofrecidos con un descuento muy fuerte y tomó distancia de la cadena de supermercados que hizo la promoción.
“Queremos aclarar que la decisión de la oferta especial fue tomada unilateralmente por Intermarché”, dijo la empresa en un comunicado en referencia a la cadena francesa de supermercados.
“Lamentamos las consecuencias de esta operación, que generó confusión y decepción en las mentes de los consumidores”, agregó.
Intermarché no respondió de inmediato un pedido de declaraciones de The Associated Press.
Las cámaras grabaron escenas de histeria en al menos un supermercado de Intermarché, donde la gente se peleaba por los frascos del dulce. La promoción, iniciada el jueves, redujo el precio de más de un millón de frascos de 950 gramos de 4.70 euros (5.85 dólares) a 1.41 (1.75).
En un video publicado en Twitter, se ve a los clientes empujándose y gritando al tratar de conseguir la mayor cantidad posible de frascos. Según el diario Le Parisien, en la ciudad norteña de Ostricourt debió intervenir la policía para poner fin a una trifulca.
La promoción debía continuar hasta el sábado, pero las existencias se agotaron rápidamente en muchos supermercados. Sin embargo, en otros las ventas se desarrollaron sin inconvenientes.
La empresa de chocolates Ferrero, responsable de la fabricación de Nutella, respondió a los resultados que supuestamente arrojó un estudio, el cual indicaba que dicho producto producía cáncer. La marca realizó una campaña en la que niega dicha declaración, pues en los últimos meses de 2016, la venta de la crema de avellanas disminuyó un 3 por ciento.
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Ciudad de México, 13 de enero (SinEmbargo/Vanguardia).- Los fabricantes de Nutella han iniciado una campaña en defensa de su producto luego que un estudio hallara que uno de sus ingredientes podría causar cáncer. La crema de chocolate se basa en aceite de palma, de la que obtienen su textura suave y su vida útil, considerablemente larga.
Un reporte en mayo de la Autoridad Europea de Seguridad Alimentaria (EFSA) declaró que dicho aceite es más cancerígeno que cualquier otro, coincidiendo con anteriores reportes de la Organización Mundial de la Salud (OMS). Ahora, desde que las ventas de Nutella en Italia cayeran en un 3 por ciento al final de agosto, la firma agroalimentaria Ferrero lanzó una campaña televisada indicando que el aceite de palma no es tan peligroso. En el comercial, se insiste que la textura no será la misma sin el aceite. No se menciona, según da cuenta el DailyMail, que el aceite de palma es el más barato del mercado, y que un cambio de ingredientes le costaría a la empresa entre 8 y 22 millones de dólares al año.
La campaña de Nutella, informan medios del país, le ha traído críticas a la marca, especialmente porque la clase política en general está a favor de prohibir el aceite de palma. El reporte detallado de la EFSA indicó que el aceite de palma es más peligroso que otros aceites refinados a temperaturas por sobre 200 °C. Las temperaturas son usadas para remover el rojo natural del aceite y neutralizar su olor.
El proceso, sin embargo, hace que se formen contaminantes llamados ésteres de ácidos grasos de glicidilo (o GE). Al ser digerido el GE existe riesgo de liberar glicidol, un compuesto relacionado a la formación de tumores. Los Institutos Nacionales de Salud estadounidenses indicaron que la exposición oral al glicidol ha causado tumores en distintos tipos de tejidos en ratones y ratas de laboratorio.
La crema de chocolate se basa en aceite de palma, de la que obtienen su textura suave. Foto: Especial.
Ferrero, por su parte, alega usar un proceso industrial que combina una temperatura apenas más baja que 200°C y extremadamente más baja para minimizar contaminantes. En diálogo con Reuters, la firma sostuvo que este proceso es más largo y cuesta 20 por ciento más que el típico refinamiento de alta temperatura. Vicenzo Tapela, gerente de ventas de Nutella, sostuvo en el anuncio de televisión que su aceite es seguro al provenir de “frutos frescos y procesados a temperaturas controladas”. El reclame, grabado en la fábrica de Nutella, fue acompañado además de sendos anuncios en los periódicos.
Asimismo, Ferrero agregó que “la salud y seguridad de sus consumidores es la primera y absoluta prioridad”.
He atendido algunas investigaciones recientes en las que las personas han sufrido daños patrimoniales al verse afectados en sus cuentas financieras, incluso con el cambio…
Las escuelas pueden y deben brindar alimentos adquiridos a los productores locales, fortaleciendo las economías de sus comunidades, pueden y deben contribuir activamente a restaurar…
