La Procuraduría Federal del Consumidor identificó que 21 de 41 marcas de queso Oaxaca analizado no cumplían con los requisitos de porcentajes mínimos de proteína y grasa, o de porcentaje máximo de humedad; e incluso encontró parásitos dañinos para la salud en dos marcas.
Ciudad de México, 6 de agosto (SinEmbargo).– La Procuraduría Federal del Consumidor (Profeco) publicó una lista de las marcas de queso tipo Oaxaca, también conocido como quesillo, que incumplen con lo dicho en la etiqueta, tienen menor gramaje del publicado o incluso que contienen hongos y parásitos en sus componentes, los cuales son dañinos para la salud.
En la publicación de agosto de la Revista del Consumidor, el organismo federal dio a conocer los resultados de una evaluación aplicada a 30 marcas de quesos Oaxaca, ocho imitaciones de queso y tres quesos reducidos en grasa, entre ellos marcas como Lala, La Villita y Zwan.
La Procuraduría detectó hongos, levaduras y microorganismos patógenos (Staphylococcus aureus) en las marcas de Don Lucas R.S. Queso Tipo Oaxaca y Productos Lácteos HP S.A. de C.V imitación de queso Oaxaca. Este último microorganismo, Staphylococcus aureus, es un tipo de bacteria que representa un riesgo a la salud.
Virus staphylococcus aureus, identificado en algunos quesos analizados por la Profeco. Foto: Wikimedia Commons.
Además de esto, existen ocho otras marcas de quesos que incumplen con la calidad sanitaria y son potencialmente dañinos para la salud: Don Lucas R.S. Queso Tipo Oaxaca, La Pilarica, La Vaquita Queso Tipo Oaxaca, Mi Queso Amelia Oaxaca, NocheBuena Queso Oaxaca Artesanal, Villa Sana Queso Oaxaca Imitación, Xacalco Queso Oaxaca Imitación y queso Oaxaca.
Además de esto, la imitación de queso Oaxaca marca Alpino dice tener 400 gramos en su etiqueta, pero únicamente contiene 386 gramos. Por lo mismo, el Procurador Ricardo Sheffield Padilla anunció que esta marca, así como Vaca Blanca, serán retiradas del mercado y se verificará que los nuevos lotes tengan el peso indicado.
El queso Oaxaca, detalló la Profeco, es aquél elaborado a partir de leche fresca o en polvo, entera o parcialmente descremada, a la cual se le puede adicionar cloruro de calcio, cuajo y cultivos lácticos. Para cumplir con esta denominación, debe de tener un mínimo de 21.5 por ciento de proteína, al menos 20 por ciento de grasa butírica y un máximo de 51 por ciento de humedad.
El queso Oaxaca debe de cumplir con requisitos mínimos de proteína y grasa, así como un porcentaje máximo de humedad. Foto: Iván Stephens, Cuartoscuro
Bajo estos lineamientos, los quesos El Rey Queso Oaxaca y Xaltepec Queso Oaxaca no cumplen con los requisitos para ser considerados quesos.
Los siguientes quesos tampoco cumplen con los porcentajes requeridos para denominarse quesos Oaxaca:
Queso Tipo Oaxaca Don Lucas R.S., a granel.
Imitación Queso Oaxaca Productos Lácteos HP S.A. de C.V., a granel.
Queso Tipo Oaxaca La Vaquita Alcala, a granel.
Queso Tipo Oaxaca La Vaquita, a granel.
Queso Oaxaca imitación Xacalco, a granel.
Queso imitación Oaxaca PROHPER FOODS, a granel.
Queso Oaxaca imitación Villa Sana, a granel.
Imitación Queso Oaxaca Sotavento, a granel.
Queso Oaxaca Imitación De Javis, a granel.
Queso Tipo Oaxaca Naranja es La Vaquita, a granel.
Queso Oaxaca Imitación Campo Alegre, a granel.
Queso Oaxaca Xaltepec, a granel.
Queso Oaxaca Vaquero, a granel.
Queso Oaxaca Reducido en grasa, marca Lala de 400 g.
Queso Oaxaca artesanal marca Vaca Blanca de 200 g.
Queso Oaxaca Kosher marca San Jacinto de 454 g.
Queso Oaxaca marca Bionda, de 1 kg.
Queso Oaxaca reducido en grasa marca Lyncott, de 400 g.
Queso Oaxaca marca FUD, de 400 g.
Oaxaca marca Mi Queso Amelia, de 440 g.
Queso Oaxaca marca Santa Clara, de 0.505 kg.
Finalmente, los quesos que no cumplen con la norma NOM-223 al no declarar su porcentaje mínimo de grasa, proteína y el máximo de humedad en el etiquetado, son:
Queso Oaxaca Artesanal marca La Huastequita Hidalguense de 500g.
Queso Oaxaca marca La Pilarica, a granel.
Queso Oaxaca marca El Rey, a granel.
Productos que no declaran contenido energético por envase
Queso Oaxaca Orgánico marca Bové de 400 g.
Queso Oaxaca artesanal marca Vaca Blanca de 200 g.
En el estudio se analizaron 16 modelos de nueve marcas de pantalones, en donde cada producto fue sometido a ocho pruebas.
Ciudad de México, 3 de julio (SinEmbargo).- La Procuraduría Federal del Consumidor (Profeco) informó en el más reciente número de la Revista del Consumidor la calidad, resistencia y durabilidad que ofrecen algunas marcas de pantalones de gabardina para caballeros.
En el estudio se analizaron 16 modelos de nueve marcas de pantalones, en donde cada producto fue sometido a ocho pruebas como información al consumidor; acabados en la tela y confección; resistencia al uso; cambio de talla por efectos del lavado; resistencia a la decoloración, entre otras.
Los resultados publicados en la edición de julio revelaron que las marcas de pantalones de hombre que recibieron la calificación de “excelente” fueron: Furor (543 pesos), Oggi (309 pesos) y Yale (459 pesos) debido a que cumplieron con todos los estándares; mientras que Simply Basic (299), George (341 pesos), Ferrioni (966 pesos), Dockers (mil 188 pesos) y Supply (599 pesos) obtuvieron la calificación de “Muy buena”. Y contempo (449 pesos) alcanzó la de “Buena”.
— Revista del Consumidor (@RdelConsumidor) July 1, 2022
De acuerdo con la Profeco, todos los modelos analizados cumplen con la información al consumidor (marca comercial, instrucciones de cuidado, talla, país de origen, nombre y domicilio del fabricante o importador y la descripción de insumos).
Asimismo, señaló que todos los modelos cumplen con las tallas que indican, resistieron a la abrasión, cumplen con el porcentaje de fibras declarado, no se encogieron ni alargaron después del lavado, además de que no se decoloraron.
También, la dependencia detalló que los pantalones de la marca Dockers cuentan con un elástico en la cintura, con el cual se evita que las camisas se salgan y casi no se arrugan. Por su parte, los de la marca George y Simply Basic están hechos con algodón sustentable y los de Yale su tela es repelente a los líquidos.
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La Procuraduría Federal del Consumidor (Profeco) exhibió aquellas marcas de leche con sabor que no cumple con el mínimo porcentaje requerido de leche para considerarse como este producto lácteo.
Por Sergio Carmona
Saltillo, 1 de junio (Vanguardia).– La Revista del Consumidor del mes de junio que edita la Procuraduría Federal del Consumidor (Profeco), dio a conocer qué marcas de leche con sabor no cumplen con lo ingredientes que muestran a los consumidores en los envases, además cuales son las que exceden la cantidad de azúcar.
La Procuraduría Federal del Consumidor reveló que los productos engañosos de leche tienen una mezcla de leche con grasa vegetal. Esto quiere decir que no cuentan con el mínimo requerido de 85 por ciento de leche. Además de no tener el mismo contenido que lo declarado en sus etiquetas, estas leches saborizadas también contienen exceso de azúcares.
Es importante recordar que las necesidades de productos lácteos dependen de los requerimientos de calcio, por lo que las porciones varía, según la edad. Foto: Especial.
Sin duda alguna, la leche es una de las bebidas que más aportan nutrientes a las personas. Y es que el consumo de esta bebida ayuda a fortalecer los huesos y dientes, y reduce el riesgo de osteoporosis o debilidad de los huesos en la edad adulta. También aporta nutrientes, como proteínas, calcio, vitaminas A, B1, B2, B12 y D.
Es importante recordar que las necesidades de productos lácteos dependen de los requerimientos de calcio, por lo que las porciones varía, según la edad. En población escolar, que es de dos a nueve años, y en adultos, de tres a cuatro porciones al día, mientras que durante el periodo de adolescencia, de 10 a 18 años, embarazo y lactancia, se debe alcanzar cuatro porciones.
Si a los más pequeños del hogar no les gusta el sabor de la leche sola, se les puede ofrecer de otras maneras, como arroz con leche o frutas licuadas con leche o yogurt natural. En el caso de los adultos, es preferible consumir lácteos descremados, porque contienen menos grasas saturadas.
Las instituciones de salud recomiendan su consumo, especialmente en niños, adolescentes, embarazadas, y en etapa de lactancia, pues requieren mayor cantidad de calcio.
En la Revista del Consumidor del mes de junio, la Profeco dio a conocer que algunas marcas de leche saborizadas no cumplen con lo que prometen en los envases, o exceden la cantidad de azúcar que muestran.
Las marcas de leche revisadas por Profeco:
En un estudio realizado del 2 de marzo al 13 de abril del 2021 la autoridad evaluó 32 productos, entre lácteos combinados y leches que van dirigidos al consumo de los niños. Luego de analizar el aporte nutrimental, de acuerdo con el contenido y tipo de grasa, los azúcares y el aporte energético, la Profeco encontró que las marcas engañosas son las siguientes:
-Rancho Don Silvestre, sabor chocolate y sabor fresa.
-Lala Chocolatada sabor a chocolate
-Hershey’s, sabor chocolate
-Kellogg’s All-Bran sabor chocolate
-Alpura frutal con pulpa de fresa
Alpura Vaquitas, Great Value, Lala, Lala Yomi, Lala 100 y Nestlé Carlos V son algunas de las leches que sí cumplen con los ingredientes prometidos. Foto: Cristina García Casado, EFE
Sin embargo, dicho estudio no sólo dio a conocer a las marcas que no cumplen con lo que prometen, sino también a las que sí cumplen, que son:
La Revista del Consumidor advirtió que 25 pastelitos empaquetados contienen un exceso de grasas, calorías y azúcares que pueden ser dañinos para la salud, ya que pueden llevar a la obesidad, diabetes y sobrepeso.
Ciudad de México, 3 de febrero (SinEmbargo).– La Revista del Consumidor de la Procuraduría Federal del Consumidor (Profeco) realizó un estudio en el cual alertó en contra de pastelitos empacados de distintas marcas por su alto contenido calórico y de azúcares, los cuales son nocivos para la salud en grandes cantidades.
En su estudio analizó 25 productos –entre ellos los Pingüinos marca Marinela, Gansito marca Marinela, Cinnamon Roll marca Hostess y Délice marca Kinder–, los cuales tienen un exceso de grasassaturadas, de grasas trans, calorías y de azúcares.
La Profeco determinó que los productos Vualá Swich y VualáSwich Roll incumplen con la normatividad del etiquetado porque declaran tener 0 gramos de azúcares, a pesar de que realmente tienen 35 y 36 gramos de azúcares, respectivamente.
La Profeco denunció que dos pastelitos de la marca Vualá incumplieron con la normatividad sobre empaquetado. Imagen: Profeco.
En tanto, los pastelitos Hostess Cinnamon Roll, Marinela Napolitano y Mrs.Freshley’s Balonazos superan en cada una de sus unidades la cantidad recomendada por la Organización Mundial de la Salud (OMS) de consumo diario de azúcares. “Aún cuando hay otros pastelitos que pueden contener menos azúcar, su consumo junto con otros alimentos podría exceder dicha recomendación”, advirtió la Procuraduría.
Hostess Cinnamon Roll también fue calificado como el producto que más calorías aporta, con un valor de 398 kilocalorías. El consumo en exceso de calorías puede conducir al sobrepeso y a la obesidad.
Además, la Profeco indicó que el consumo de cinco pastelitos no es recomendado para niños y niñas debido a que contienen edulcorantes como el sorbitol:
-Colosseo Amico
-Freddi Dark
-Moretta Tiramisú
-Freddi Buondolce Latte Fresco
-Freddi Dolcetto
Los pastelitos con edulcorantes no son recomendados para su consumo en menores de edad. Imagen: Profeco.
Tanto los chocolates de mesa como los polvos para hacer bebidas sabor chocolate son parte de las dietas mexicanas, ya que se utilizan para preparar un chocolate caliente, o suelen utilizarse en el desayuno como primera bebida para niños y niñas. Sin embargo, no son recomendables para su ingesta cotidiana.
Ciudad de México, 4 de enero (SinEmbargo).- La mayoría de las marcas de chocolate para mesa y polvos para preparar bebidas sabor chocolate que se comercializan al público contienen altos índices de grasa y de azúcares, este último ingrediente incluso está presente en mayor cantidad que el cacao, reveló la Procuraduría Federal del Consumidor (Profeco) a la par que indicó que analiza sanciones.
En la primera edición del 2022 de la Revista del Consumidor, la dependencia a cargo de Ricardo Sheffield Padilla realizó un total de 516 pruebas en 32 productos de distintas marcas: 12 tablillas de chocolates de mesa (uno con reducción de azúcares), 3 tablillas sabor chocolate para mesa, 6 chocolates en polvo, 4 chocolates en polvo con edulcorantes, 5 polvos para preparar bebidas sabor chocolate y 2 polvos para preparar bebidas sabor chocolate reducidos en azúcar.
En las pruebas se evaluó que su información comercial, que cumplan con la normativa del etiquetado frontal, el contenido energético, de proteína, azúcares y grasas. En ese sentido, los dos productos con mayor número de irregularidades fueron los chocolates en polvo con edulcorantes Vitamin Choco Genius y Don Gustavo.
En el caso de los chocolates de mesa, de cacao debe tener mínimo el 20 por ciento, incluyendo el 11 por ciento de cacao y el 9 por ciento de cocoa desengrasada; mientras que para el chocolate en polvo su composición debe ser de mínimo el 18 por ciento de cacao, del cual el 1.8 por ciento es de manteca de cacao. El resto de la composición en ambos casos es de azúcares. Foto: Profeco.
En el primer caso, pese a tener edulcorantes, no presenta la leyenda de “no recomendable para su consumo en menores de edad”, además de que no declara grasas trans, azúcares añadidos ni el contenido energético por envase. En el segundo producto, tuvo hasta un 12.8 por ciento menos del producto declarado y dice ser reducido en azúcar, pero no es verdad. En ambos casos no se incluye la leyenda de exceso de calorías.
El chocolate de mesa Golden Hills fue otro de los productos que exhibió Profeco, ya que contiene grasas de coco y de palmiste, que aunque son grasas vegetales, no son las permitidas por la NOM-186-SSA.
Pese a tener leyendas de advertencia sobre los excesos de azúcares y grasas, algunas marcas aún contienen frases que destacan propiedades nutricionales. Foto: Profeco.
Al igual que en el caso del chocolate Don Gustavo, las tablillas de chocolate para mesa de Moctezuma Casero (-6.5 por ciento), Abuelita Original Nestlé (-6 por ciento), La Suiza (-4.2 por ciento) y de las tablillas sabor a chocolate Precissimo (-11.4 por ciento) contienen menos producto del que declaran en su empaque.
La Profeco advirtió que tanto las tablillas como los polvos de chocolate y con sabor a chocolate están compuestos entre un 77 a un 80 por ciento de azúcares, entre un 18 a 20 por ciento de cacao y entre el 2 y el 3 por ciento de aditamentos y otro tipo de grasas.
Los porcentajes de cacao se contraen aún más en aquellos productos que indican “sabor a chocolate” —los analizados por la revista fueron productos de Precissimo y Chococoa— y al mismo tiempo presentan las más altas cantidades de grasas.
Un tercio de los productos analizados no cuentan con los sellos octagonales de advertencia por excesos de calorías y azúcares. Foto: Profeco.
Debido a los altos porcentajes de azúcares y grasas, al menos 12 de los 32 productos analizados no contienen los sellos de advertencia sobre exceso de calorías. Los productos denunciados por la Procuraduría son:
-Abuelita Original Nestlé, chocolate de mesa.
-Don Gustavo, chocolate de mesa.
-Ibarra, chocolate de mesa.
-Abuelita Granulado, chocolate en polvo.
-Choco Tavo, chocolate en polvo.
-Don Gustavo, chocolate en polvo.
-Don Gustavo reducido en azúcares, chocolate en polvo.
-Cuidado Diario Ibarra, chocolate en polvo.
-Vitamin Chocho Genius, chocolate en polvo.
-Chocho Choco Ibarra, chocolate en polvo.
-Morelia presidencial, chocolate en polvo.
-Nesquick OTI STAR, chocolate en polvo.
El organismo también señaló que las marcas incumplen con la NOM-051-SCFI-SSA1-2010 al resaltar leyendas nutrimentales o de propiedad como “adicionado con vitaminas y hierro”, ya que son productos que cuentan con sellos de advertencia y leyendas precautorias.
La Profeco destacó que todos aquellos productos que no cumplen con alguna de las normas oficiales estarán sujetas a requerimientos y serán infraccionados por las autoridades.
Al mismo tiempo, exhortó a la población a leer las etiquetas y poner especial atención en la información nutrimental; a checar la caducidad, pues aunque suelen ser productos longevos pueden reducir su tiempo de vida si no se conserva en las condiciones adecuadas.
La Profeco pidió a la población seguir las instrucciones de uso de estos productos, ya que no se debe agregar azúcar a este tipo de bebidas pues tanto los polvos como las tablillas ya lo contienen. Foto: Profeco.
Las bebidas preparadas con polvos de chocolate o con sabor a chocolate son de alto contenido calórico y baja aportación nutrimental, por lo que no se recomienda para su consumo diario o excesivo. Foto: Profeco.
También es importante considerar que no todos los productos de chocolate o con sabor a chocolate son recomendados para infantes, pues algunos contiene edulcorantes y aditamentos químicos.
Además, por su alto contenido calórico y de azúcares, es preferente que no se consuma de modo regular en la dieta y tampoco que se le adicione mas azúcar a la bebida que se prepare, pues estos productos ya lo contienen.
Los estudios de la dependencia expusieron a aquellas marcas, alimentos y bebidas que no cumplen con lo que prometen, y que son consumidos de manera frecuente por los mexicanos —sin importar la edad— ya que son vistos como prácticos, algunas veces económicos y hasta “nutritivos”.
Ciudad de México, 31 de diciembre (SinEmbargo).- A lo largo de 2021, la Procuraduría Federal del Consumidor (Profeco) publicó una serie de estudios de la calidad con los que mostró que varios productos de consumo cotidiano en la dieta mexicana son engañosos.
Los productos que la Revista del Consumidor analizó tienen en común irregularidades en su información nutrimental. Algunos son publicitados con ingredientes que en realidad contienen en mínimas proporciones, mientras que otros son omitidos. Unos más mienten sobre estar libres de químicos y otros no respetan la NOM-051 -sobre el etiquetado frontal simplificado y el retiro de personajes animados en los empaques.
PRODUCTOS CON CAFEÍNA NO DECLARADA
Uno de los primeros análisis que hizo este año la dependencia a cargo de Ricardo Sheffield Padilla fue sobre los productos que contienen cafeína. Aunque la fuente más conocida de cafeína es el café, existen otros que la contienen, como bebidas, chocolate o helados.
En la edición de marzo, se analizó un total de 74 productos: 31 tipos de café, 15 tés, dos chocolates, 12 refrescos de cola, un helado, ocho bebidas con cafeína, una bebida de té, una bebida sin cafeína, dos polvos para preparar bebidas de té y semillas de girasol. En el caso de estas últimas, la Profeco desmintió que contengan cafeína y aseguró que simplemente se trata de un mito de Internet.
Las normas relacionadas para el estudio sobre los contenidos de cafeína son la NOM-002 de productos preenvasados, contenido neto, tolerancias y métodos de verificación; la NOM-051 sobre etiquetado de alimentos y bebidas no alcohólicas; la NOM-218 de productos y servicios; además del Acuerdo por el que se determinan los aditivos y coadyuvantes en alimentos, bebidas y suplementos.
La dependencia exhortó a la población a leer el etiquetado de los productos para saber qué contienen. Además, recordó que todos los productos que contienen cafeína deben tener una etiqueta en grande que en la que declare que no se recomienda en niños y personas embarazadas. Gráfico: Profeco.
La Profeco concluyó que de las 15 marcas de té —en las que se evaluó etiquetado, contenido de cafeína y contenido neto—, cinco se promocionan como productos sin cafeína, pero dos no cumplen con esto. Pese al incumplimiento con lo declarado, el estudio enfatizó que su contenido es mínimo.
El producto “Chocolate Peppermint Tea sin cafeína” de origen mexicano, de la marca alessa (20 bolsas de té por empaque) contiene contiene 0.4 mg de cafeína en una taza de 200 ml preparada con una bolsa. Aunque la Profeco determinó que explica al consumidor el contenido, el producto se comercia como “sin cafeína”.
La “Infusión Herbal con Rooi-bos y Cardamomo Jengibre Mango Sin Cafeína”, de origen estadounidense, de la marca YOGI (16 bolsas de té de 2g por empaque) contiene 0.2 mg de cafeína en una taza de 200 ml preparada con una bolsa. La Profeco determinó que esta marca también explica al consumidor el contenido aunque el producto se comercia también como libre de cafeína.
Profeco mostró que la mayoría de los productos analizados cumplen con lo declarado en sus empaques. Gráfico: Profeco.
NUGGETS DE POLLO… SIN POLLO
Los nuggets de pollo son un alimento muy popular en la alimentación diaria debido a su rápida y fácil preparación. Estos son principalmente brindados para los alimentos de niños y niñas, sin embargo, en la Revista del Consumidor de abril, la Procuraduría informó que no son la mejor opción, ya que la mayoría de comercializadoras engañan al consumidor.
De acuerdo con la dependencia, los nuggets de pollo elaborados por 11 marcas sólo están constituidos en un 20 por ciento por este tipo de carne.
Según la publicación, este alimento —inventado en un laboratorio de la Universidad de Cornell en Nueva York en la década de 1960— se vende como una alternativa de comida de fácil preparación que, al ser empanizada y frita, puede resultar atractiva para los menores de edad. Sin embargo, señaló que varias de las marcas que ofrecen este producto miente en sus etiquetas, ya que varias tiene porcentajes de grasa que alcanzan 18.23 por ciento, van de 9.56 hasta 20 por ciento de proteína y del 12 al 22 por ciento de carbohidratos.
Sólo 3 de las marcas analizadas contienen más del 60 por ciento de gramos de carne de pollo. Gráfico: Profeco.
La Profeco reveló que la mayoría de marcas de nuggets preparados contienen mínimas cantidades de carne de pollo. Gráfico: Profeco.
La marca Tyson Kids, por ejemplo, que comercializa como “Nuggets de Pollo” o “Nuggets de pechuga de pollo empanizados” no comprobó contenidos cárnicos en su composición. En el caso de Del Día “Nuggets de Pollo”, sólo se comprobó el 20 por ciento de pollo. Mientras que en otra presentación de la misma marca, ubicada como “Nuggets de Pollo, con life’sDHA”, únicamente se constató el 21 por ciento de pollo. El resto de sus composición está conformado de piel, pellejos, fécula de maíz, soya y empanizadores.
“Bachoco Nuggets de Pechuga de Pollo” sólo contiene 39 por ciento de pollo, y como en el caso anterior, también contiene soya, fécula y empanizadores. Además, tiene más grasa de la declarada, pues aunque la etiqueta reporta 6.8 por ciento, contiene 11 por ciento.
Después de obtener las conclusiones del estudio, la revista enfatizó que comer este producto no es equivalente a una pieza de pechuga de pollo y que a pesar del contenido, los precios de los nuggets son muy altos, y pueden encontrarse hasta en 842 pesos por kilo.
Cada 100 gramos de nuggets preparados llegan a superar las 317 kilocalorías, cifra importante para un solo alimento. Gráfico: Profeco.
“El kilo de pechuga deshuesada no vale eso, y si aquí es mucho más alto, y te lo están dando precocinado, pero no están dando pollo, no es algo saludable”, recalcó.
Los nuggets también destacan, sin importar la marca, por tener al menos un sello octagonal del nuevo etiquetado frontal, pues contienen exceso de grasas trans, de calorías, de grasas saturadas y de sodio.
La dependencia sugirió a las familias mexicanas consumir nuggets caseros, ya que tiene mayor proteína y la mitad de grasas que contienen los ya preparados.
Mientras que 100 gramos de nuggets caseros contienen alrededor de 20 por ciento de proteína, el mismo gramaje de nuggets industrializados sólo cuenta con entre el 9 y el 14 por ciento. Gráfico: Profeco.
BEBIDAS MÁS AZUCARADAS QUE UNA COCA-COLA
En el estudio de calidad de mayo, la Profeco analizó 26 aguas o bebidas saborizadas, en las que halló algunas que contienen una cantidad mayor de azúcar que una Coca-Cola y superan la dosis recomendada al día por la Organización Mundial de la Salud (OMS).
Los resultados exponen que la bebida Orangina de 330 mililitros, contiene 33.33 gramos de azúcar por envase, una cantidad superior a la de una Coca-Cola de la misma medida, la cual contiene 25 gramos. Además de que es 33 por ciento mayor al sugerido por la OMS al día, que es de 25 gramos de azúcar.
A su vez, el Jumex Naranjada Frutzzo, de 600 mililitros, tiene 48 gramos de azúcar, también un contenido mayor al de una Coca-Cola de 600 mililitros con sus 48 gramos. Los azúcares de esta bebida son 92 por ciento superior al recomendado por la OMS en un sólo día, resaltó la Profeco.
La Profeco comparó las bebidas saborizadas con una porción igual del refresco Coca-Cola, ya que es el más consumido en México. Gráfico: Profeco.
El organismo explicó que se hizo la comparación con la Coca-Cola debido a que es el refresco que más se consume en México.
Otras bebidas que superan el umbral de contenido de consumo de azúcar diario son:
–La bebida del Valle Frut de 600 mililitros con 27.6 gramos de azúcar por envase
–El agua mineral del Valle NARANJA&NADA de 600 mililitros con 30 gramos
–El agua mineral del Valle LIMÓN&NADA de 600 mililitros con 30.6 gramos
–El agua Bonafont Levité de limón de 1.5 litros con 36 gramos
–El agua Bonafont Juizzy de naranja de 1.5 litros con 39 gramos
–La limonada Peñafiel de limón de 600 mililitros con 54.6 gramos
–El agua mineral de naranja Peñafiel de 600 mililitros con 57 gramos
–El Jumex Frutzzo de limón de 1.5 litros con 102 gramos
–El Jumex Frutzzo de limón de 1.5 litros con 120 gramos
El detector de azúcar de Profeco reveló que sólo cuatro de las bebidas analizadas contienen bajos contenidos de este ingrediente. Gráfico: Profeco.
Otras bebidas que están al límite del consumo recomendado de azúcar al día son:
–El agua Bonafont Levité de pepino limón de un litro con 25 gramos
–El agua Bonafont Levité de limón de un litro con 24 gramos
–El JUMEX Fresh cítricos de 600 mililitros con 24 gramos.
“Si te tomas este envase superas la ingesta de azúcares libres recomendada de azúcares libres, por lo que ya no podrás consumir azúcares en otra bebida o alimento durante ese día”, alerta la Profeco.
Otro producto que resalta es el agua Bonafont Kids que presume tener jugo natural de naranja, pero en realidad solamente es el 1 por ciento, pero además de que se ostenta sin azúcar añadida, pero adiciona fructosa. “Sin azúcar no significa, sin azúcares”.
El estudio surgió debido a que en México la primera causa de muerte en edad productiva (18 a 59 años) es la diabétes, de los cuales el 90 por ciento de los casos de atribuyen a la obesidad y desequilibrios en las dietas.
LECHITAS DE SABOR CON AZÚCAR Y MUCHA GRASA
Según el análisis de la Procuraduría, las leches y productos lácteos saborizados, los cuales se ofrecen en el mercado a niños, son en realidad productos engañosos con alto contenido de azúcar y grasas. Además, no contienen fruta a pesar de llevar imágenes de ella en sus empaques.
En el estudio publicado por la Revista del Consumidor en el mes de junio, se lee que de los 42 productos analizados, 28 de ellos son leches saborizadas y cuatro son productos lácteos combinados saborizados, en los que se demostró que no cumplen con lo declarado o presentan menos de lo que dicen ofrecer.
“No todos los productos del estudio cumplieron con el contenido neto declarado; no todos los productos del estudio comprobaron el contenido mínimo de 85 por ciento de leche que exige la norma para ostentarse leche saborizada y se encontraron productos que se ostenta como leche, cuando es una mezcla de leche con grasa vegetal”, señaló la dependencia.
El énfasis del estudio está en que las leches saborizadas son especialmente atractivas para los menores de edad, sin embargo, contienen altos contenidos de azúcares y calorías.
Ante ello, la Profeco recomendó leer la etiqueta, ya que algunos productos aunque presentan la imagen de una fresa no significa que contengan esta fruta, sino que igualan su sabor a través de saborizantes.
Varias de las leches saborizadas contienen aditamentos químicos que potencializan su sabor. Gráfico: Profeco.
Derivado del análisis se expuso que la marca Rancho Don Silvestre, con sabor a chocolate y sabor fresa en presentación de 236 mililitros, no demostró contener 85 por ciento de leche y en su caso contiene una mezcla con grasa vegetal. A pesar de que se solicitó al fabricante la información para corroborar el contenido de leche, no la presentó.
De las leches analizadas, Hershey’s sabor a chocolate de 200 mililitros fue la que más azúcares totales contiene en 100 mililitros; es decir, si se toma el líquido de este envase, se estará consumiendo 16.7 gramos de azúcares libres añadidos, lo que representa el 66.8 por ciento más de lo recomendado por la Organización Mundial de la Salud (OMS), que es de 25 gramos al día.
Por su parte, Kellog’s All-Bran deslactosada sabor chocolate, en su presentación de 236 mililitros, fue la leche que más kilocalorías y más grasas presentó en 100 mililitros. Además, registró denominación incompleta, pues no señala el tipo de leche (entera, descremada, semidescremada o parcialmente descremada) de acuerdo con su contenido de grasa conforme a la NOM-155-SCFI-2012.
La mayoría de las leches saborizadas contienen altos contenidos de azúcares, por lo que no se recomienda su consumo diario. Gráfico: Profeco.
De los productos lácteos combinados saborizados, Alpura Frutal con pulpa de fresa de 250 mililitros es el que más azúcares tiene con 14.24 g en 100 mililitros y contiene más kilocalorías con 77 en 100 mililitros, por lo que en caso de tomarse el contenido de este envase se estará consumiendo 27.1 g de azúcares libres añadidos, es decir, el 108.4 por ciento de lo recomendado por la OMS. Y la leche Lala Chocolala sabor a chocolate de 330 mililitros tuvo hasta 13.7 mililitros menos del contenido declarado.
La edición de julio de la revista dio a conocer los productos que no siguen los lineamientos establecidos y consumir grandes porciones de estos alimentos podría provocar daños en personas hipertensas y sanas.
La Profeco alertó sobre 80 productos de 17 categorías que tienen la etiqueta “exceso de sodio”, pues según la Norma Oficial Mexicana -051-SCFI/SSA-2010, el sello lo deben tener todos aquellos alimentos que superen los 350 miligramos de sodio por cada 100 mililitros o 100 gramos.
Atún enlatado, botanas, cacahuates, cereales para el desayuno, chiles envasados, frijoles envasados, galletas, mayonesa, mostaza, palomitas para microondas, rajas envasadas, salsa picante, salsas de soya, salsa de tomate cátsup, salsas barbecue, sardinas en salsa de tomate, tortillas de harina y tostadas de maíz.
Productos analizados por exceso de sodio. Foto: Captura de pantalla, Profeco.
Los daños que provocarán en el cuerpo dependen del consumo que realice una persona, ya que el consumo de algunos productos se restringe a unas cuantas porciones.
“Los productos analizados presentaron el sello de ‘exceso sodio’. Los contenidos de sodio varían entre ellos. Sin embargo, se debe considerar que algunos son aderezos o salsas que se consumen solo por porciones, otros se consumen completo y otros requieren preparación por lo que las cantidades que se ingieren dependen de las instrucciones de uso”, destaca la Profeco.
Advirtió que sobre todo se debe tener precaución en el consumo de salsas picantes, pues normalmente se acompañan con otras botanas que también tienen altos contenidos de sodio.
También expuso que aunque se piense que sólo las galletas saladas contienen sodio, éste también se encuentra en productos dulces. Si bien las porciones de consumo se ubican entre los 30 gramos, una persona normalmente consume 100 gramos de galletas, por lo que, dependiendo del producto, se pueden llegar a consumir hasta 1554 miligramos de sodio en las saladas y hasta 562 miligramos de sodio en las galletas dulces.
Infografía “Productos con los que debes tener cuidado”, por su exceso de sodio. Foto: Captura de pantalla, Profeco.
Para las palomitas de microondas, si se consume todo el contenido del empaque, dependiendo del producto, se pueden llegar a consumir hasta 451 mg de sodio. Para el caso de los cacahuates hasta 1517 mg de sodio, lo que equivaldría al 73.3 por ciento de la ingesta recomendada por la Organización Mundial de la Salud (OMS) al día, y las botanas 2542 mg de sodio, exceden los dos mil mg recomendados por la OMS.
El estudio de Profeco reveló que las mostazas, mayonesas y chiles enlatados son de los productos que más exceso de sodio contienen por porción, por lo que exhortó a un consumo moderado y no frecuente de los mismos.
CUBITOS DE POLLO: UN DOLOR DE CABEZA
En la misma séptima edición de este año, la Profeco advirtió que el caldo de pollo industrializado, más conocido en su presentación de cubos de pollo, tiene alto contenido en sodio, por lo que se pueden implicar graves riesgos a la salud pública, debido a su frecuente consumo en la dieta mexicana.
En la investigación se evaluaron 24 caldos de pollo en polvo y cubos con el fin de verificar que la información que se lee en sus etiquetas se apegara a la realidad, siguiendo como normas la NOM-002-SCFI-2011, NOM-051-SCFI/ SSA1-2010 y la NMX-F603-NORMEX-2003.
Acorde con el estudio, los cubitos, el polvo y los granulados de caldo de pollo se componen de una mezcla de nueve ingredientes, entre los que se encuentran saborizantes naturales y artificiales, colorantes, especias, carne y grasa de pollo, sal yodada, grasas vegetales, glutamato monosódico, fécula de maíz y azúcar.
Artículo de Profeco sobre el caldo de pollo industrializado. Foto: Captura de pantalla.
En ese sentido, recalcó que es importante checar las etiquetas de los alimentos que se compran, ya que el primer ingrediente declarado, es el que se contiene en mayor cantidad. En este caso, en el octágono que se ha puesto por parte de la Secretaría de Salud (SSa), se especifica que dichos sazonadores contienen exceso de sodio.
Sobre el uso del glutamato monosódico en los cubitos de caldo de pollo, la Profeco señaló que “es controvertido”, ya que se relaciona con cuadros de dolores de cabeza, sudoración, opresión en el pecho, ardor en la boca y mareos.
Este químico es un potenciador de sabor que comúnmente se añade a los alimentos procesados, pues activa ciertas terminales de la lengua que hacen que el sabor de cada alimento sea más fuerte.
ALCOHOLES BARATOS QUE NO CUMPLEN
La Revista del Consumidor del mes patrio detectó las marcas de alcohol destiladas y licores de menos de 130 pesos que no cumplen con el contenido que declaran, entre ellas se encuentran Tonayán y Oso Negro.
Se realizaron 343 pruebas para verificar que cumplan con las normas NOM-002-SCFI-2011, relacionada con productos envasados, contenido neto, tolerancias y métodos de verificación, y la NOM-142-SSA01/SCFI-2014, que tiene que ver con bebidas alcohólicas, especificaciones sanitarias, y etiquetado sanitario y comercial.
La Profeco analizó 41 productos, seis de ellos son licores de caña, uno de ginebra, dos destilados de caña, dos charandas, cinco de ron, tres de brandy, 12 licores de agave, seis vodkas, un licor de agave con sabor y tres whisky. Los aspectos a evaluar fueron: Información comercial, contenido de componentes volátiles (como metanol, alcoholes superiores y aldehídos), contenido de azúcares, contenido energético, contenido neto y contenido de alcohol.
Gráfico: Profeco.
De acuerdo con el estudio los licores de caña analizados son:
-Jacalito de Tonaya, 960 ml (30 pesos). El producto cumple con lo que ofrece.
-El León Dorado, 960 ml (98 pesos). El producto no cumple con el contenido alcohólico que declara y no contiene en mínimo de azúcares para denominarse licor.
-El Mezcalito de Tonaya, 1.75 ml (39 pesos). El producto presenta el símbolo de ANIDA, además de una imagen de agave, sin embargo es un licor de caña. Además tuvo 3.4 por ciento menos del contenido neto declarado.
-No te Rajes (blanco), 1 L (53 pesos). La información que da al consumidor es completa.
-No te Rajes (oro) 1 L (53 pesos). No cumple con el contenido alcohólico que declara.
-Tonayán, 960 ml (35 pesos). Presenta el símbolo de ANIDA, pero es un licor de caña.
Gráfico: Profeco.
Los licores de Agave estudiados fueron:
-Cielo Azteca, 750 ml (63 pesos). El producto cumple con lo que promete en su etiqueta.
-El Compadre (blanco), 1 L (80 pesos). La forma en que se coloca la leyenda 100 por ciento agave puede inducir al error. Tampoco cumple con el contenido alcohólico que declara, ni tiene el mínimo de azúcares para denominarse licor.
-El Compadre (oro), 750 ml (68 pesos). Igual que su hermano, la forma en que se coloca la leyenda 100 por ciento agave puede inducir al error. No tiene el mínimo de azúcares para denominarse licor.
-Enigma, 750 ml (46 pesos). Su información es correcta.
-Llano Escondido, 750 ml (69 pesos). Tiene 2.4 por ciento menos del contenido neto declarado.
-Paloma Blanca, 1 L (60 pesos). No contiene el mínimo de azúcares para denominarse licor.
-Paloma Negra, 1 L (72 pesos). Cumple con su etiquetado.
-Rancho Escondido 750 ml (oro 65 pesos y plata 78 pesos): Cumple con todo lo que ofrece.
-San Luis, 750 ml (blanco y oro 120 pesos). Cumple con el etiquetado.
-Vértigo, 750 ml (60 pesos). No contiene el mínimo de azúcares para denominarse licor.
Las marcas analizadas mostraron inconsistencias. Gráfico: Profeco.
De acuerdo con el estudio, de las marcas analizadas al menos 16 no cumplen con alguna de sus características, ya sea en el contenido declarado de alcohol de los ingredientes con los que está elaborado.
La dependencia recordó que este tipo de productos deben incluir una advertencia sobre el no consumo para embarazadas ni los menores de 18 años pueden ingerir alcohol ni tampoco se recomienda hacerlo si se va a conducir.
En ese entonces, la Profeco anunció que retiraría tres marcas y explicó por qué en la Revista del Consumidor. En resumen: engañan. Dicen que traen pollo o verduras y en la foto se ve todo tan sabroso y saludable, pero no es así. Son lo que son: calorías, sodio, azúcar, sal, harinas, saborizantes y colorantes artificiales.
En total se analizaron 33 marcas de sopas instantáneas —contenidas en vaso, tazón o sobre, así como sopas de pasta de preparación rápida— con las que se realizaron 363 pruebas en total.
Los ingredientes que se contienen en estos productos pueden ser harina de trigo, sazonadores, salsas, verduras, extractos cárnicos, queso y tomate. También suelen contener potenciadores de sabor (que sirven para que la lengua sea más receptiva a los sabores salados y fuertes) como glutamáto monosódico, inosinato, guanilato de sodio, extracto de levadura y proteína hidrolizada de soya.
Todos los productos evaluados tienen alto contenido en sodio, según el estudio de Profeco. Foto: Profeco.
Incluso, algunos de los productos contienen sacarosa (azúcar de mesa), glucosa, fructosa y/o lactosa.
En el proceso de elaboración se someten a cocción, por lo que ya preparadas aportan agua, carbohidratos proteína, grasa y sodio. En el caso de la grasa, Profeco destacó que la mayoría de los fabricantes agregan aceites vegetales, pero hay productos que también contienen gasa de leche, quesos y grasa de pollo.
Algunas de las marcas analizadas que están en presentación de vasito o tazón son las siguientes: J-Baskest, con un precio al publico de 84 pesos (siendo la de mayor costo en todo el estudio de la Procuraduría); Maruchan (Bowl, Instant Lunch, Yakisoba, Ottima) con precios entre los 10 y 25 pesos; Knorr instantáneas y preparado fácil, con costos entre los 15 y 30 pesos; Nissin (Cup noodles, Maki Nissin, Pasta U.F.O) con precios entre los 10 y 20 pesos; Nongshim con un costo de 38 pesos; Ottogi Jin Ramen Mild, de 22 pesos por envase; Udon, en 42 pesos cada empaque; Kraft Macaron and Cheese, en 21 pesos; y La Moderna Ya!, en 20 pesos.
Pese a que la Profeco indicó que todas las marcas cumplen con la porción por envase que prometen, los productos mencionados cuentan con altos contenidos de sodio (mayores a 230 miligramos por cada 100 gramos de producto).
Algunos de los ingredientes de este tipo de productos son los potenciadores de sabor y el sodio en exceso. Foto: Profeco.
En el caso de las sopas tipo ramen o fideos orientales, la dependencia a cargo de Sheffield Padilla abarcó nueve marcas: Buldak Cheese, Chikara Udon, Maruchan Ramen, Nissin, Myojo, Ottogi Ramyon y Sapporo. Buldak Cheese contiene publicidad engañosa.
“Una sopa que retiramos se llama Buldak Cheese, que está todo en chino y en inglés, que dice tener queso y pollo, y no tiene pero nada de queso ni de pollo, es publicidad engañosa. La persona puede comprarlo pensando que siquiera viene algo de recaudo de pollo, pero no tiene ni trazas de pollo. Ahora sí que besando un pollo tenemos más pollo que con esa sopa”, expuso en la mañanera del 4 de octubre el titular de la Profeco, Ricardo Sheffield.
En ese sentido, la Revista del Consumidor ahondó que es el producto que más grasa, carbohidratos y kilocalorías contiene por 100 gramos de producto preparado. Además presenta un personaje en caricatura (ya no permitido en México para productos con bajo contenido nutrimental) “que no debería, ya que presenta los sellos EXCESO DE GRASA SATURADA Y EXCESO DE SODIO”.
Para este tipo de sopas, la Profeco señaló que Chikara Udon, Myojo y Sapporo tampoco cumplen con la norma de etiquetado al no poner las instrucciones en español y al no mostrar la información nutrimental.
La Profeco señaló que las marcas que no cumplen con alguna norma serán multadas. Foto: Profeco.
La Procuraduría también incluyó en su estudio sopas de fideos de fácil preparación. En esta sección analizó dos productos de la marca Great Value (sopa de fideos y fideos con sabor a pollo), dos de Knorr (fideos con pollo y fideos con chile y limón), fideos de La Moderna, fideos con pollo de Maggi y sopa de fideos de Selecto Brand.
Esta última fue la que más grasa tiene de los productos analizados, además de que no cumple con la norma de etiquetado al no indicar el contenido energético en total del envase, sólo por cada 100 gramos de producto.
En las conclusiones del estudio se expuso que Knorr no reporta el contenido calórico y contiene azúcares añadidos que no declara en la información nutrimental; que Maruchan Ramen dice tener vegetales pero sólo contiene 0.0085 gramos de verduras.
Profeco también expuso que la mayoría de las sopas contienen muy poca o nada de cantidad de vegetales o producto cárnico, pese a que lo promocionan en su envase.
Maruchan Instant Lunch (presentación más conocida de esta marca) y Nissin Cup Noodles están empaquetadas en vasos de unicel, por lo que no deben prepararse en horno de microondas, ya que este material vierte sustancias tóxicas al producto que luego se injerirá. Sin embargo, ninguna de las marcas reporta esta advertencia de manera visible y entendible para el consumidor.
Pese a que declaran tener cárnicos y vegetales, éstos se incluyen en muy poca cantidad dentro de las sopas instantáneas. Foto: Profeco.
En desglose de conclusiones también se resaltó que los consumidores deben tener en consideración que antes de comprar este tipo de productos, es necesario revisar la información nutrimental, preferentemente no hacer caso omiso de las advertencias por excesos, leer detalladamente la etiqueta de preparación, no consumirlas si el envase presenta algún tipo de daño y no consumirlos en exceso.
Finalmente la Profeco expuso en el estudio que todas las marcas contenidas en éste que tengan al menos una “falla” son acreedores a una falta administrativa.
Las tres marcas que serán multadas por la dependencia son mexicanas. Cabe resaltar que sólo se retirarán algunos de sus modelos en específico.
Ciudad de México, 3 de noviembre (SinEmbargo).– La Procuraduría Federal del Consumidor (Profeco) dio a conocer que retirará del mercado algunos modelos de bóxers para caballero de las marcas como George, Zaga y Skiny, debido a que no cumplen con lo que dicen en su etiqueta.
La dependencia a cargo de Ricardo Sheffield Padilla realizó un estudio de calidad, incluido en su Revista del Consumidor de noviembre, de 20 modelos de 14 distintas marcas de este tipo de ropa interior. Los productos analizados fueron sometidos a nueve pruebas distintas.
De acuerdo con la Profeco, se analizó la información al consumidor, acabados en tela y confección, durabilidad y resistencia al desgaste, cambio en la talla por efecto de lavado, verificación de tallas, identificación y contenido de fibras, resistencia a la decoloración y resistencia al reventamiento (esfuerzos a los que se ve sometida la tela).
Las marcas analizadas por la Procuraduría fueron las siguientes:
-Wilson (modelos 05460, 95861), de China.
-Levi’s, de China.
-Fruit of de loom, de Vietnam.
-Twins, de México.
-Everlast, de México.
-Zaga (modelos: Bóxer Corto T2550ZGP, Bóxer Largo T2548ZPE), de México.
-Weekend (modelos: G813R0102CIVCJ, WICAVCJ2001127), de México.
-Hanes, de El Salvador.
-George, de México.
-Skiny, de México.
-Rinbros, de El Salvador.
-Polo, de China.
-Polo, de México.
-Dockers, de México.
-Fruit of de loom, de México.
-Puma, de Pakistán.
En total, Profeco analizó 20 modelos de 14 marcas distintas. Foto: Profeco.
En las conclusiones de la investigación se dio a conocer que en el caso de las marcas Dockers -modelo Bóxer brief DMSR 2-0002- (México), Fruit of de loom -modelo 97043 pack de 5- (México), George -modelo Seamless figuras- (México) y Polo -modelo Seamless Largo 910577 (China) presentaron restantes de tela en el pespunteado de las costuras, sin embargo, éstos sólo constituyen defectos menores.
Pero la marca mexicana George no se salvó, junto con Zaga y Skiny, ya que el estudio de calidad reveló que inclumplen la norma debido a que el porcentaje de fibras difieren en más del 3 por ciento del valor que se especifica en sus etiquetas. Además, Profeco recalcó que Skiny declara tener poliamida, pero contiene poliéster.
Tres marcas mexicanas fueron señaladas por la dependencia por incumplir con lo declarado en su etiqueta. Foto: Profeco.
Por el contrario, las marcas que resultaron con calificación de excelente, muy bueno y bueno fueron Wilson, Levi’s (Bóxer Brief Lubs), Fruit Of The Loom (Bóxer Ajustado), Twins (Biker Lunares), Everlast (Biker Largo), Weekend, Hanes, Rinbros, Puma, Polo y Dockers.
La Procuraduría instó a las y los consumidores a revisar bien las prendas antes de comprarlas para descartar algún defecto a simple vista, anomalías en la textura, asimetría. En ese sentido, destacó que si bien suelen venderse por paquetes que dificultan este proceso, se debe hacer lo más pronto posible de que se haya pagado ya que después no podrá devolverse al ser una prenda de uso íntimo.
La mayoría de los modelos analizados pasaron las pruebas a los que fueron sometidos. Las mejores calificadas fueron Wilson, Levi’s y Fruit of the Loom (Vietnam). Foto: Profeco.
También refirió que se debe hacer un chequeo de precio y calidad, pues aunque parecen muy similares incluso entre marcas, siempre será bueno tener en cuenta si se paga lo justo por la calidad que se recibe. En los precios por paquete la marca más cara fue Dockers (550 pesos mexicanos por dos piezas), mientras que los precios de las otras marcas oscilan entre los 130 hasta los 300 pesos por paquetes de tres piezas.
Finalmente, la dependencia sugirió a los compradores revisar bien las etiquetas de cuidado para hacer que las prendas duren el mayor tiempo posible. También recomendó lavar las prendas antes de usarlas, no asolearlas por mucho tiempo y elegir mayoritariamente prendas de algodón.
La Procuraduría recomendó lavar la ropa antes de utilizarla y seguir las indicaciones de lavado que se señalan en la etiqueta para asegurar una mayor durabilidad. Foto: Profeco.
Sheffield criticó este lunes las “fake news que deforman noticias” sobre este caso e invitó a los consumidores a leer la Revista del Consumidor, editada por la Profeco, en la que se detallan los productos retirados.
Ciudad de México, 4 oct (EFE).- El Gobierno de México anunció este lunes la retirada del mercado de casi 130 mil sopas instantáneas de nueve marcas diferentes por incumplir normas sanitarias y de etiquetado.
“En el operativo que realizamos se retiraron 129 mil 937 unidades de sopas instantáneas que corresponden a 12 productos de 9 marcas diferentes“, detalló el titular de la Procuraduría Federal del Consumidor (Profeco), Ricardo Sheffield, durante la rueda de prensa matutina del Presidente Andrés Manuel López Obrador.
El pasado fin de semana circuló el rumor en redes sociales de que el Gobierno había prohibido las populares sopas de la marca Maruchan y circularon imágenes de supuestas compras de pánico de este producto.
Tranquilos todos: la Maruchan no será sacada del mercado.
Tres sopas de diferentes marcas sí fueron retiradas del mercado. En el caso de Maruchan es sólo la de tipo ramen, porque no trae verduras. pic.twitter.com/dhpIffUWBw
El Procurador explicó que una de las sopas es la Buldak Cheese porque la etiqueta está en chino e inglés, en lugar de español, y “dice tener queso y pollo pero no tiene nada de queso y nada de pollo”.
“Besando un pollo se tiene más pollo que con esa sopa”, expuso.
También se retiró el producto Maruchan Ramen porque dice tener verduras pero las verduras que contiene “caben en la punta de la uña”.
La única sopa mexicana retirada es un producto de la marca Knorr “donde se expresan mal las calorías y quieren esconder el valor calórico que es bastante alto”.
🔴#Boletín | Inmoviliza Profeco más de 129 mil unidades de sopas instantáneas de distintas marcas.
“Estas sopas son tan atractivas porque tienen mucha sal, tienen mucho azúcar, saben bueno, pero no es tan bueno para uno”, dijo Sheffield.
Sobre el resto de sopas de la marca Maruchan, que no han sido retiradas, advirtió al público que en el vaso de plástico pone “en letras microscópicas que no se meta al microondas”, puesto que de hacerse “se transfieren químicos a la sopa que son dañinos para la salud”.
Con 126 millones de habitantes, hay más de 62 millones de adultos que viven con sobrepeso u obesidad, junto con los más de 12 millones de niños y adolescentes.
El Gobierno instauró el año pasado el etiquetado frontal de alimentos con exceso de grasas o calorías para prevenir su consumo excesivo.
La Profeco dio a conocer que en su próximo número publicará un estudio de calidad en el que se realizó 363 pruebas a 33 marcas de sopas instantáneas, tras el cual algunas podrían salir del mercado.
Ciudad de México, 2 de octubre (SinEmbargo).- La Procuraduría Federal del Consumidor (Profeco) anunció que podría retirar del mercado algunas marcas de sopas instantáneas, debido a que contienen altos niveles calóricos y de sodio, en comparación con su bajo aporte nutrimental.
A través de sus redes sociales, la Revista del Consumidor, de Profeco, dio a conocer que en su próximo número publicará un estudio de calidad en el que se realizó 363 pruebas a 33 marcas de sopas instantáneas, de las que algunas podrían salir del mercado.
Cabe recordar que en anteriores ocasiones este organismo presentó un análisis de esta popular sopa, en la que señaló que consumir este producto puede provocar dolor de cabeza, así como taquicardia, sofocación, adormecimiento de la boca.
Además, la Profeco destacó que este alimento instantáneo no nutre, y que el glutamato monosódico, ingrediente que contienen la mayoría de estas sopas, es el causante de dichas alteraciones en el cuerpo a las que se suman dolor de pecho y debilidad.
La dependencia detalló que este producto aportan entre 270 a 334 kilocalorías y sólo de seis a siete gramos de proteínas. En este enfatizó que el aporte nutricional de un sándwich, taco de frijol o de lata de atún supera al de las sopas instantáneas.
Tras el adelanto de la Profeco de la posibilidad de que algunas marcas de sopas instantáneas sean retiradas del mercado, las redes sociales estallaron en memes, en los que los internautas mostraron tristeza, preocupación y hasta molestia de que este producto pueda desaparecer de los establecimientos.
Yo al enterarme que que la PROFECO va a retirar a la sopa Maruchan del mercado en México. pic.twitter.com/q1emS7jtNO
La Profeco recomendó leer la etiqueta, ya que algunos productos aunque presentan la imagen de una fresa no significa que contengan esta fruta, sino que igualan su sabor a través de saborizantes.
Ciudad de México, 4 de junio (SinEmbargo).- La Procuraduría Federal del Consumidor (Profeco) reveló que las leches y productos lácteos saborizados, los cuales se ofrecen en el mercado a niños, son en realidad productos engañosos con alto contenido de azúcar y grasas. Además, no contienen fruta a pesar de llevar imágenes de ella en sus empaques.
En el estudio publicado por la Revista del Consumidor se lee que de los 42 productos analizados, 28 de ellos son leches saborizadas y cuatro son productos lácteos combinados saborizados, en los que se demostró que no cumplen con lo declarado o presentan menos de lo que dicen ofrecer.
“No todos los productos del estudio cumplieron con el contenido neto declarado; no todos los productos del estudio comprobaron el contenido mínimo de 85 por ciento de leche que exige la norma para ostentarse leche saborizada y se encontraron productos que se ostenta como leche, cuando es una mezcla de leche con grasa vegetal”, señaló la Procuraduría.
Ante ello, la Profeco recomendó leer la etiqueta, ya que algunos productos aunque presentan la imagen de una fresa no significa que contengan esta fruta, sino que igualan su sabor a través de saborizantes.
Derivado del análisis se expuso que la marca Rancho Don Silvestre, con sabor a chocolate y sabor fresa en presentación de 236 mililitros, no demostró contener 85 por ciento de leche y en su caso contiene una mezcla con grasa vegetal. A pesar de que se solicitó al fabricante la información para corroborar el contenido de leche, no la presentó.
— Revista del Consumidor (@RdelConsumidor) June 4, 2021
De las leches analizadas, Hershey’s sabor a chocolate de 200 mililitros fue la que más azúcares totales contiene en 100 mililitros; es decir, si se toma el líquido de este envase, se estará consumiendo 16.7 gramos de azúcares libres añadidos, lo que representa el 66.8 por ciento más de lo recomendado por la Organización Mundial de la Salud (OMS), que es de 25 gramos al día.
Por su parte, Kellog’s All-Bran deslactosada sabor chocolate, en su presentación de 236 mililitros, fue la leche que más kilocalorías y más grasas presentó en 100 mililitros. Además, registró denominación incompleta, pues no señala el tipo de leche (entera, descremada, semidescremada o parcialmente descremada) de acuerdo con su contenido de grasa conforme a la NOM-155-SCFI-2012.
De los productos lácteos combinados saborizados, Alpura Frutal con pulpa de fresa de 250 mililitros es el que más azúcares tiene con 14.24 g en 100 mililitros y contiene más kilocalorías con 77 en 100 mililitros, por lo que en caso de tomarse el contenido de este envase se estará consumiendo 27.1 g de azúcares libres añadidos, es decir, el 108.4 por ciento de lo recomendado por la OMS. Y la leche Lala Chocolala sabor a chocolate de 330 mililitros tuvo hasta 13.7 mililitros menos del contenido declarado.
Por último, la Profeco destacó que todos los productos analizados cumplen con los contenidos de grasa en cuanto al tipo de leche (descremada, semidescremada, parcialmente descremada y entera). Asimismo, cumplen con el contenido mínimo de proteína que deben tener de acuerdo a su declaración y requisitos normativos; y observó que su aporte calórico es muy variable y depende de la formulación.
Ante este análisis, la Procuraduría corroboró que la información ostentada fuera veraz y no confundiera al consumidor en cuanto a contenido, leyendas y sellos; así como ingredientes y contenidos de nutrimentos y tipo de grasa.
Además, se constató que los productos cumplieran con los requisitos de la NOM-051-SCFI/SSA-2010. “Especificaciones generales de etiquetado para alimentos y bebidas no alcohólicas preenvasados. Información comercial y sanitaria”.
El pasado 18 de marzo, el entonces titular de la Profeco, Ricardo Sheffield, dijo a Milenio que el contenido de pollo en los nuggets va del 20 a 65 por ciento, a pesar de que debería ser en un 90 por ciento si se cuenta un 10 por ciento como la parte empanizada. Además, recalcó que es un producto que se vende a precios muy altos a pesar de que no se vende lo que se promete.
Ciudad de México, 6 de abril (SinEmbargo).– La Procuraduría Federal del Consumidor (Profeco) alertó que los nuggets de pollo que son comercializados por 11 marcas sólo están constituidos en un 20 por ciento de carne de este tipo de aves.
Según la publicación que salió a la luz en la edición de abril de la Revista del Consumidor, este alimento se vende como una alternativa de comida de fácil preparación que, al ser empanizada y frita, puede resultar atractiva para las y los menores de edad.
Sin embargo, señaló que varias de las marcas que ofrecen este producto miente en sus etiquetas, ya que varias de éstas tiene porcentajes de grasa que alcanzan 18.23 por ciento, van de 9.56 hasta 20 por ciento de proteína y del 12 al 22 por ciento de carbohidratos.
La Profeco reveló que la marca Tyson Kids, que comercializa como “Nuggets de Pollo” o “Nuggets de pechuga de pollo empanizados” no comprobó contenidos cárnicos en su composición.
En el caso de Del Día “Nuggets de Pollo”, sólo se comprobó el 20 por ciento de pollo. Mientras que en otra presentación de la misma marca, ubicada como “Nuggets de Pollo, con life’sDHA”, únicamente se constató el 21 por ciento de pollo. El resto de sus composición está conformado de piel, pellejos, fécula de maíz, soya y empanizadores.
“Bachoco Nuggets de Pechuga de Pollo” sólo contiene 39 por ciento de pollo, y como en el caso anterior, también contiene soya, fécula y empanizadores. Además, tiene más grasa de la declarada, pues aunque la etiqueta reporta 6.8 por ciento, contiene 11 por ciento.
Para la marca “Great Value de pechuga de pollo” se encontró el 48 por ciento de pollo, mientras que “Griller’s de pechuga de pollo” se verificó que cuenta con el 49 por ciento de pollo.
Por su parte las marcas con más contenido de carne de pollo en sus productos son:
“Pilgrim’s” ya que cuenta con el 55 por ciento de carne de pollo. “Pilgrims de pechuga de pollo” también cuenta con el 55 por ciento.
Mientras que “Bachoco prácticas de pechuga de pollo” contiene el 61 por ciento de carne de pollo.
“Valley Foods” es la marca que más contiene carne de pollo con un 64 por ciento.
El organismo también dio a conocer las marcas que adicionan piel de pollo, entre ellas se encuentran:
“Bachoco Nuggets de Pechuga de Pollo/ Figuras de pechuga de pollo formadas y empanizadas/México/600g”, las cuales contienen 20 por ciento de piel de pollo, mientras que “Del Día/ Nuggets de pollo formados y empanizados listos para cocinar/México/500g” contiene 15 por ciento de piel de pollo.
“Del Día Nuggets de Pollo/ Nuggets de pechuga de pollo formados, empanizados y con life’sDHA listos para cocinar/México/500g” se elabora con el 16 por ciento de piel de pollo y “Great Value/Nuggets de pechuga de pollo precocido, empanizado y congelado/México/700g” contiene 6 por ciento de piel de pollo.
En tanto, “Pilgrim’s/Nuggets de pechuga de pollo formados, empanizados y parcialmente cocinados/México/700g” contienen el 4 por ciento de piel de pollo.
“Pilgrim’s/Nuggets de pollo formados, empanizados y parcialmente cocinados/México/700g” contiene 4 por ciento de pollo.
La Profeco detalló que las marcas “Del Día” y “Bachoco” contienen también “más grasa que la declarada”, la primera declara 12.6 por ciento pero en realidad tiene 16.6 por ciento, la segunda declara 6.8 por ciento y contiene 11 por ciento.
En la Revista del Consumidor la Profeco destacó que cinco modelos de Panasonic, Teka y LG califican con excelente eficiencia. Como “Muy Bueno”, los que aprovechan del 46 al 49 por ciento de la energía, calificó a Whirpool, General Electric y Mabe; como “Bueno” a Panasonic, Wninia y Teka.
Ciudad de México, 4 de marzo (SinEmbargo).- Dos modelos de microondas marca Panasonic y uno de LG fueron calificados por la Procuraduría Federal del Consumidor (Profeco) como los aparatos que consumen más energía eléctrica con relación a lo que indican sus especificaciones. Sin embargo, el más reciente número de la Revista del Consumidor destacó que cinco modelos de tres marcas (Panasonic, Teka y LG) califican con excelente eficiencia.
Este aparato eléctrico permite cocer o calentar alimentos por ondas ultracortas a muy alta frecuencia. Reducen el tiempo en cocina pues se enfocan en las moléculas de agua y grasa de los alimentos, generando un calor intenso.
La Profeco recordó que los microondas producen una radiación pero no es radiactiva ni se queda almacenada al interior de este. “Se trata de energía similar a la de un foco, que en cuanto se apaga desaparece”, aclaró.
El estudio de la Profeco se basó en las normatividades NOM-001, sobre aparatos electrónicos; la NOM-008, del sistema general de unidades de medida; la NOM-024, sobre información de empaques; la NMX-J-521, de aparatos electrodomésticos y similares.
Los tres modelos que Profeco calificó como que consumen más energía de la que indican sus empaques. Foto: Profeco.
La dependencia levantó el muestreo entre el 10 de noviembre y el 10 de diciembre de 2020. Realizó el estudio entre el 3 de noviembre de 2020 y el 13 de enero de 2021. Analizó 16 modelos de siete marcas.
Las pruebas de eficiencia, relacionadas con la cantidad de energía que consumen estos aparatos se realizó mediante el calentamiento de 1 litro de agua por dos minutos, con el máximo de potencia, y se midió la temperatura alcanzada, así como la energía eléctrica que consumió el horno.
“A mayor energía absorbida por el alimento con el menor consumo eléctrico posible, significa que el horno es más eficiente”, detalló la Profeco.
Por eficiencia los que tienen “Excelente”, que logran calentar el alimento con el 50 por ciento de energía consumida son el NN-SF564MRPH y NN-ST76LSRPH de Panasonic; MWG11X de Teka; MH1596DIR y MS1587DIS de LG.
En la categoría de “Muy Bueno”, que aprovechan del 46 al 49 por ciento de la energía, calificaron el WM1811B, WM1811D y WM1514D de Whirpool; MGE14XEJG de General Electric; HMM16XEBI de Mabe.
La Profeco calificó como “Bueno”, los que tienen más pérdidas al NN-GT67KSRPH de Panasonic, KOR-1N4HMDT, KOR-12SSM y KQG-144HMDT de Wninia; MWG14X de Teka.
La cafeína puede ser parte de una dieta balanceada, pero en exceso es riesgosa para la salud. Profeco analizó 15 marcas de té, de estas, cinco se promocionan como productos sin cafeína, pero dos no cumplen: “Chocolate Peppermint Tea sin cafeína” de alessa y la “Infusión Herbal con Rooi-bos y Cardamomo Jengibre Mango Sin Cafeína”, de la marca YOGI.
Ciudad de México, 4 de marzo (SinEmbargo).- Dos marcas, YOGI y alessa, se venden como productos sin cafeína, pero sí la contienen. La Procuraduría Federal del Consumidor (Profeco) informó en el más reciente número de la Revista del Consumidor las etiquetas y condiciones que deben cumplir los productos con cafeína.
Aunque la fuente más conocida de cafeína es el café, existen otros productos que como bebidas, chocolate o helados adicionadas con este ingrediente. La Profeco realizó un estudio de calidad sobre estos productos que no son propiamente café.
Las normas relacionadas para el estudio sobre los contenidos de cafeína son la NOM-002 de productos preenvasados, contenido neto, tolerancias y métodos de verificación; la NOM-051 sobre etiquetado de alimentos y bebidas no alcohólicas; la NOM-218 de productos y servicios; además del Acuerdo por el que se determinan los aditivos y coadyuvantes en alimentos, bebidas y suplementos.
El estudio se realizó entre el 16 de octubre de 2020 y el 15 de enero de 2021. Se analizaron 74 marcas para realizar 212 pruebas.
La Profeco recordó que la cafeína puede ser parte de una dieta balanceada, pero en exceso es riesgosa para la salud, de acuerdo con la Administración de Alimentos y Medicamentos de EU (FDA, en inglés).
Quienes consumen regularmente bebidas con cafeína desarrollan más rápido una menor sensibilidad, por lo que requieren mayores cantidades. La FDA recomienda que personas adultas ingieran 400 mg de cafeína al día. Con la modificación a la NOM-051 se solicitó a las marcas colocar una leyenda que diga “contiene cafeína, evitar en niños”.
El límite máximo para bebidas adicionadas con cafeína es contener 330 mg por cada litro. Sin embargo el Acuerdo por el que se determina la cantidad de aditivos no incluye a sucedáneos del café, tés o infusiones, sin embargo estos productos deben contener una leyenda que contemple a cantidad máxima en unidades que se puede consumir para evitar ser dañino.
La Profeco analizó 15 marcas de té, en las que se evaluó etiquetado, contenido de cafeína y contenido neto. De estas, cinco marcas se promocionan como productos sin cafeína, pero dos no cumplen con esto, aunque su contenido es mínimo.
Marcas de té que se promocionan sin cafeína. Foto: Profeco.
El producto “Chocolate Peppermint Tea sin cafeína” de origen mexicano, de la marca alessa (20 bolsas de té por empaque) contiene contiene 0.4 mg de cafeína en una taza de 200 ml preparada con una bolsa. Aunque la Profeco determinó que explica al consumidor el contenido, el producto se comercia como sin cafeína.
La “Infusión Herbal con Rooi-bos y Cardamomo Jengibre Mango Sin Cafeína”, de origen estadounidense, de la marca YOGI (16 bolsas de té de 2g por empaque) contiene 0.2 mg de cafeína en una taza de 200 ml preparada con una bolsa. La Profeco determinó que esta marca también explica al consumidor el contenido aunque el producto se comercia como sin cafeína.
La Profeco señaló que el jarabe puro de arce es un producto 100 por ciento natural, mientras que el jarabe sabor maple es un producto procesado.
Ciudad de México, 6 de enero (SinEmbargo).- La Procuraduría Federal del Consumidor (Profeco) advirtió que la miel de maple que comercializan las empresas, no existe.
En la Revista del Consumidor del mes de febrero, la Profeco detalló que en realidad, maple es el nombre en inglés del árbol más emblemático de Canadá: el arce, del cual se extrae la savia.
Asimismo, explicó que los jarabes sabor maple generalmente son jarabes de maíz a los que se les añade colorantes y saborizantes artificiales y contienen un alto índice glucémico, por lo que no se recomienda su consumo a personas diabéticas o prediabéticas.
En tanto, señaló que el jarabe puro de arce, sí es un producto natural, sin colorantes ni saborizantes artificiales con un bajo índice glucémico.
“Este jarabe de arce es un endulzante con alto grado de pureza y bajo índice Glucémico (IG). Cosa que no sucede con los jarabes sabor maple”, señaló la Profeco
Además, la procuraduría explicó que la miel sólo es la que producen las abejas a partir del néctar de las flores o de partes de plantas, por lo que llamarle así a otro producto es incorrecto.
Por último, la Profeco pidió a los consumidores estar alerta sobre los productos que encuentran en el mercado.
La Profeco consideró que estos envases son de un solo uso, ya que al degradarse pueden convertirse en la entrada de bacterias.
Ciudad de México, 16 de septiembre (SinEmbargo).- La Procuraduría Federal del Consumidor (Profeco) informó que, al reutilizar envases de crema o yogurt para guardar alimentos, ya que al degradarse puede estar asociado al riesgo de cáncer además de convertirse en la entrada de bacterias.
A través de la revista del Consumidor del mes de septiembre, la Profeco detalló que el contenedor de yogurt, una botella de vino o una bolsa de galletas, tienen como única función ofrecer una presentación para su venta comercial y no para guardar alimentos.
Asimismo, la Profeco consideró que esos envases son de un solo uso, ya que si se utilizan en más de una ocasión como se acostumbra en la mayoría de los hogares de México, pueden deteriorarse y al guardar los alimentos dentro, pueden convertirse en la entrada de bacterias.
Debido a lo anterior, la procuraduría recomendó que los alimentos solo sean guardados en recipientes que hayan sido creados para ello y cuando sea posible, darles otro uso a los envases de yogurt o crema para guardar únicamente objetos.
“Cuando veas que un recipiente tenga una copa y un tenedor juntos, significa que el material es apto para su uso en contacto directo con los alimentos”, señaló la Profeco.
En cuanto a las bolsas herméticas, reutilizarlas dependerá de los alimentos que se guarden dentro de ellas, es decir, si se guarda un sándwich, unas galletas o fruta, sí se podrá hacer siempre y cuando las bolsas se laven previamente por dentro y por fuera.
Sin embargo, al limpiar estas bolsas no se deberá hacer con agua caliente ya que puede afectar el plástico y aumentar la posibilidad de que los productos químicos (Bisfenol A o BPA por sus siglas en inglés) que éste pudiera contener se propaguen a los alimentos.
La Profeco detalló que dichos químicos que son utilizados para endurecer el plástico, en algunos estudios se ha demostrado una posible relación a la exposición de ellos y el aumento en el riesgo de cáncer.
“El BPA en Estados Unidos está parcialmente prohibido y se ha dejado de emplear en la fabricación de biberones, sin embargo, en otros países como México se sigue utilizando”.
Además, la Profeco recomendó que las bolsas de plástico no deben ser utilizadas cuando se halla guardado carne o pescado crudo ya que se corre el riesgo de exponerse a la contaminación cruzada con la transferencia de microorganismos como bacterias, virus y parásitos, también esto aplica para alimentos grasientos que son difíciles de quitar.
La Profeco indicó que las sopas instantáneas, así como los alimentos procesados contienen aditivos que al ingerirlos pueden causar síntomas adversos.
Ciudad de México, 4 de agosto (SinEmbargo).- La Procuraduría Federal del Comsumidor (Profeco) alertó en su revista del consumidor del mes de agosto, que las sopas instantáneas, como la Maruchan Instant Lunch contiene alto contenido de sodio y un aditivo alimenticio que puede provocar dolor de cabeza, sofocación, taquicardia, dificultad para respirar, dolor de pecho entre otras reacciones.
La Profeco explicó que las sopas instantáneas, así como otros alimentos procesados, contienen Glutamato Monosódico, un aditivo alimenticio que al ingerirlo diariamente las personas pueden presentar síntomas adversos.
Asimismo, alertó sobre algunos estudios que han demostrado que este aditivo interviene en la parte del cerebro que regula saciedad, provocando voracidad y así contribuye en la obesidad además de provocar cierta toxicidad a nivel neuronal y hepático.
La procuraduría también expuso que este tipo de alimentos, no tienen aportes nutricionales y que solo contienen ingredientes como hidratos de carbono provenientes del arroz, maíz, trigo, grasas, sodio, aceites vegetales deshidratados, azúcar, vinagre, glutamato monosódico, entre otros.
Mediante un estudio comparativo, la Profeco demostró que la sopa instantánea aporta 270 a 334 kilo calorías, de 6 a 7 gramos de proteína, de 10 a 14 gramos de grasa, y de 40 a 45 gramos de carbohidratos. Mientras que dos o tres tacos de frijoles refritos con chile aportan 200 a 300 kilo calorías, de 3 a 4.5 gramos de grasa y de 6 a 9 gramos de proteína.
Un sándwich de jamón con queso manchego 267 kilo calorías, 14 gramos de proteína y 34 gramos de carbohidratos. Y una lata de atún entre 114 a 117 kilo calorías, 21 gramos de proteína, 2.83 de grasa, y 1.8 gramos de carbohidratos.
“Aquí puedes ver cómo el aporte nutricional del sándwich, los tacos de frijoles refritos con chile, o la lata de atún supera a la sopas instantáneas, aunque los valores de los tres primeros sean similares”, comentó la Profeco.
La Procuraduría Federal del Consumidor concluyó que estas sopas no nutren y el sabor que aportan no es a base de vegetales o carne, sino una serie de sabores artificiales que no son buenos para el organismo.
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