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Las botanas, «papitas» como comúnmente se refieren a este tipo de alimentos, son los responsables de que uno de cada 20 niños y niñas menores de cinco años que viven en territorio nacional padezcan de obesidad.
La FAO destacó que la bajada observada en julio representó la mayor caída mensual del valor del índice desde octubre de 2008
La guerra de Rusia en Ucrania está impidiendo que granos dejen el «granero del mundo», lo que está encareciendo los alimentos en todo el mundo y amenazando con agravar la escasez, el hambre y la inestabilidad política en los países en desarrollo.
El Presidente López Obrador destacó que la producción agrícola y ganadera puede funcionar también para la venta; sin embargo, destacó que la importancia de «producir lo que consumimos».
El Consejo Permanente de la OEA suspendió a Rusia como observador permanente en castigo por la invasión de Ucrania mediante una resolución aprobada con 25 votos a favor, cero en contra, ocho abstenciones y una ausencia.
El informe de la ONU señala que 69 países, con una población en conjunto de mil 200 millones de habitantes, enfrentan una «tormenta perfecta» y están severamente o significativamente expuestos a las tres crisis (alimentos, energía y financiera).
La guerra ucraniana también pesa en el índice de precios de la carne, en otro máximo histórico al subir un 4.8 por ciento en marzo.
Se trata de compuestos semivolátiles, muy estables, de baja solubilidad en agua y con gran capacidad de biomagnificación (aumento de su presencia) a medida que subimos peldaños de la cadena alimentaria. Por eso no es raro que acaben en nuestros platos.
El incremento en el precio de algunos alimentos sigue hasta casi finales del tercer mes del año. Tal es el caso del aguacate y el limón, que se mantienen arriba de los 100 pesos por kilogramo en tiendas de algunas entidades.
Si esto no lo hacemos bien, advierte la dietista-nutricionista, podemos padecer una intoxicación por alimentos, siendo lo más común una gastroenteritis, aunque remarca que también hay patologías más graves como la salmonelosis, que pueden ser consecuencia de una mala conservación de las sobras de comida.
La tasa interanual de inflación en Estados Unidos subió en noviembre hasta el 6.8 por ciento -seis décimas por encima de la de octubre- lo que supone el registro más alto de los precios de consumo en este país desde 1982, informó este viernes la Oficina de Estadísticas Laborales.
Dos extranjeros muertos y tres lesionados fue el saldo de un ataque armado ocurrido en un restaurante en Tulum, Quintana Roo, la noche del miércoles, informó la Fiscalía estatal.
Un equipo internacional de investigadores analizó los resultados de 41 estudios publicados entre 1991 y 2021 sobre las asociaciones entre el ALA y el riesgo de muerte por todas las causas, las enfermedades cardiovasculares y el cáncer.
Cuba recibió este domingo un nuevo cargamento de ayuda humanitaria enviada por el Gobierno de México para cooperar en el enfrentamiento al peor rebrote de la pandemia de COVID-19 y la escasez de alimentos y productos básicos en la isla.
El Gobierno de México envió esta semana a Cuba medicamentos, alimentos y también combustible en lo que supone el mayor apoyo en ayuda humanitaria en décadas, coinciden analistas.
El Gobierno de México envió este martes a Cuba el segundo de una serie de buques con material médico y alimentos para paliar la crisis sanitaria y económica que sufre la isla caribeña.