La mesera expuso que su jefe en turno le pidió que compartiera la propina con sus compañeros aunque no hubieran atendido al grupo de empresarios.
Ciudad de México, 11 diciembre (SinEmbargo).- Una mesera recibió una propina de 100 mil pesos y el restaurante la despidió por no aceptar dividirla.
La mujer identificada como Ryan Brandt se encontraba trabajando en el restaurante Oven & Tap, en Arkansas, Estados Unidos cuando un grupo de 44 empresarios acudió al lugar.
Grant Wise, presidente de una compañía inmobiliaria, decidió hacer un generoso gesto y dejar 100 mil pesos de propina.
Al dar la noticia, la cual fue grabada y compartida en Instagram, Ryan rompió en llanto. Al fondo se escuchan aplausos y gritos de festejo.
Grant dio un discurso de un poco más de un minuto en el que explica que la propina se debe dividir entre las dos meseras que las atendieron.
Posteriormente, la mesera expuso que el gerente del restaurante le dijo que tenía que dividir su propina con el resto del personal, aunque no hubieran atendido al grupo de empresarios.
“Tenía que entregar mi dinero en efectivo a mi jefe de turno, y luego me llevaría a casa el 20 por ciento”, dijo Ryan a medios locales.
Grant Wise se enteró de lo sucedido y pidió su dinero de vuelta. Luego, afuera en el estacionamiento, le entregó la suma acordada a Ryan.
Luego de lo sucedido, Ryan Brandt fue despedida del restaurante. La exmesera agregó a los medios que había pedido prestada una cantidad significativa de dinero para pagar sus estudios universitarios, y que ahora que fue despedida no tiene cómo pagar sus deudas.
Por su parte, el restaurante Oven & Tap le dijo a The Independent que la camarera fue despedida días después de que el grupo de empresarios fueran al restaurante, y que su despido no tenía que ver con no querer repartir la propina de aquel día.
Luego de enterarse de lo que ocurrió, el empresario Grant decidió abrir una GoFoundMe para recabar dinero y ayudar con las factura de Ryan.
La propina no es un pago obligatorio en México, sin embargo, la Profeco recomienda dejar entre el 10 y el 15 por ciento del total de consumo.
Ciudad de México, 2 de julio (SinEmbargo).– Un mesero de Puebla compartió la fotografía de una cuenta que le tocó atender en su lugar de trabajo, en donde el monto total de consumo fue mayor a mil pesos, pero su propina fue mínima.
De acuerdo con medios locales, el hecho habría ocurrido en el restaurante “Ta Carbón”, ubicado en el municipio de Cholula.
Según la fotografía compartida por el mesero en sus “historias” de Instagram, atendió una mesa de un grupo de comensales, quienes consumieron cerveza, diversos tipo de corte de carne, tacos y burritos, por lo que el total de la cuenta ascendió a más de dos mil pesos.
Sin embargo, aunque el pago del servicio fue por un total de mil 890, más un IVA de 302 pesos -cerrando en dos mil 193 pesos-, el mesero sólo recibió siete pesos de propina.
#NosComparten | 🤪 Mesero Poblano exhibe a comensales, por pagar una cuenta de $2,193 y dejarle $7.00 pesos de propina en el restaurante @tacarbon ubicado en Cholula🙆♂️ pic.twitter.com/2uTLEMh9fv
— Rupi Reportero – Noticias de Puebla (@RupiReportero_) July 1, 2021
Luego de que el servidor compartiera la imagen, ésta se viralizó en Twitter, en donde los usuarios de la red compartieron diversas opiniones. Algunos comentaron que no era razonable que sólo le dieran esa cantidad de propina al joven, ya que ésta debería ubicarse entre el 10 y 15 por ciento.
En cambio, otras personas se posicionaron en contra de la acción del mesero comentando que la propina no es algo obligatorio, y que habitualmente es equivalente al servicio que recibe el cliente.
Cabe recordar que, de acuerdo con la Procuraduría Federal del Consumidor (Profeco), la propina sólo es una gratificación voluntaria por el servicio que se brinda en el lugar, por ello los restaurantes no pueden exigirla.
De acuerdo al establecimiento, sus políticas administrativas no permiten procesar propinas superiores a los 500 dólares.
Ciudad de México, 6 de diciembre (RT).- Emily Bauer, la mesera de un restaurante del estado de Texas que recibió una generosa propina de 2 mil dólares, se vio sorprendida cuando no pudo recibir ni un centavo de esta debido a las políticas administrativas del local.
Bauer, quien apenas tenía cerca de dos semanas laborando en el restaurante Red Hook Seafood and Bar, contó para medios locales que durante su turno del domingo, en el que le tocó atender gran cantidad mesas, se disculpó en repetidas ocasiones con los comensales por la lentitud del servicio.
Sin embargo, un hombre, que resultó ser dueño de tres restaurantes, comprendió la situación por la que atravesaba la trabajadora y mostró su empatía hacia ella. Según recuerda la camarera, el cliente decidió cancelar su orden y dejarle una generosa propina de 2 mil dólares. “¡Feliz Navidad! ¡Sigue trabajando duro!”, escribió el comensal en la cuenta junto a la suma de la gratificación.
Al descubrir el monto de la propina, Bauer rompió en llanto y se ilusionó con gastar ese dinero en sus dos pequeños hijos, uno de cinco meses y otro de dos años. “Nunca he tenido una Navidad en la que haya tenido la oportunidad de derrochar en ellos”, señaló la madre.
No obstante, la empleada del restaurante no pudo recibir un solo centavo de los 2 mil dólares puesto que las políticas administrativas del establecimiento no permiten procesar propinas superiores a los 500 dólares, por lo que el monto de la gratificación no fue cargado a la cuenta de crédito del generoso caballero, señaló el restaurante.
Para fortuna de Bauer, después de que el incidente se volviera mediático y atrajera la atención del público, Red Hook Seafood and Bar accedió a pagar el monto total de la propina a su empleada, sin que se dieran a conocer más detalles de las negociaciones.
El cliente, que según los medios locales visita el establecimiento con frecuencia pero que pidió permanecer en el anonimato, dejó la propina apenas unas horas antes de que entrara en efecto la prohibición de servir comida en los restaurantes en el estado de Ohio, que sólo podrán hacer negocio con la entrega a domicilio o comida para llevar.
Nueva York, 16 de marzo (EFE).– Un generoso cliente dejó una propina de dos mil 500 dólares en un restaurante de Ohio (EU) para tratar de paliar los duros efectos que está teniendo el coronavirus sobre los negocios con el cierre forzado de un gran número de locales.
El caritativo ciudadano se gastó en “Coaches Bar and Grille” cerca de 30 dólares, pero añadió una propina más de 80 veces el valor de su cena “para ayudar a aliviar las pérdidas durante este periodo de cierre requerido”, dijo el restaurante en una publicación en las redes sociales, acompañada por una foto del recibo.
El cliente, que según los medios locales visita el establecimiento con frecuencia pero que pidió permanecer en el anonimato, dejó la propina apenas unas horas antes de que entrara en efecto la prohibición de servir comida en los restaurantes en el estado de Ohio, que sólo podrán hacer negocio con la entrega a domicilio o comida para llevar.
“Algunos de los empleados empezaron a llorar. Lo van a dividir entre 13 y les va a ayudar”, dijo el empleado de Coaches Benny Leonard a la emisora local WCMH. “Somos familia y vamos a pasar por esto juntos”, agregó.
El domingo, el gobernador de Ohio, Mike DeWine, ordenó que todos los bares y restaurantes cerraran las zonas comunes de sus locales, que quedan restringidos al servicio de entrega a domicilio a comidas para llevar hasta nuevo aviso.
Ohio es sólo una de las regiones de EU que han impuesto esta medida, un país en el que ya hay cerca de cuatro mil infectados por el virus, donde se han producido unas 70 muertes.
Nueva York, el estado con mayor número de infecciones en EU, también está tomando estas precauciones, mientras que el domingo se decretó en la Gran Manzana el cierre de las escuelas públicas, el mayor sistema escolar del país con 1.1 millones de alumnos.
Con una población de más de 19 millones, el estado de Nueva York dispone de unas 50 mil plazas hospitalarias, unas tres mil de ellas en unidades de cuidados intensivos, y actualmente tiene alrededor de un 80 por ciento de ocupación.
En Azkatl todos ganan: los clientes tienen garantizado un excelente servicio y los trabajadores encuentran protegidas sus ganancias, siempre y cuando hagan un buen trabajo. Al momento, la estrategia ha funcionado, pero en la gerencia tienen claro que la prueba de fuego vendrá en los primeros meses de 2020.
Por José Luis Cortés
Ciudad de México, 17 de enero (EconomíaHoy).- ¿Dejar propina es imperativo al visitar un restaurante?, ¿De qué depende el dejarla y cuál debe ser su valor? La respuesta de los mexicanos a las preguntas anteriores varía. Aline Lezama, por ejemplo, considera que la propina es opcional, depende del trato del mesero y corresponde al 10 por ciento de la cuenta; Stephanie Garfias, por su parte, suele dejar el 10 por ciento del valor de consumo aunque el mesero haya sido grosero, porque cree que es importante apoyar a las personas que forman parte de este ramo, ya que muchas veces cuentan con sueldos muy bajos. En el centro de la alcaldía Azcapotzalco, en la Ciudad de México, el restaurante familiar Azkatl hizo ya lo que parecía impensable: prohibirle a sus clientes el dejar propina… no bromeamos.
Al principio, la experiencia Azkatl no parece ser diferente a la de otros negocios dedicados a la venta de comida; te recibe parte de tu staff, se te asigna mesa y se te proporciona la carta.
Sin embargo, al cabo de unos minutos, segundos para los más observadores, varios letreros te dejan claro que lo que estás a punto de vivir probablemente sea nuevo, y es que estos indican que el dejar propina es una acción prohibida.
En busca de respuestas, Economía Hoy conversó con Alfonso Gómez, gerente administrativo de Azkatl, y con Mariana Zepeda, encargada de redes sociales del restaurante.
El tema de las propinas en México “todos lo vivimos en este ramo gastronómico”, comentó Alfonso Gómez. “El personal de servicio de todos los bares, restaurantes, cantinas y negocios similares, tienen un sueldo mínimo y nadie vive con un salario mínimo”.
Comensales en el restaurante Azkatl. Foto: Azkatl.
Las palabras de Alfonso Gómez fueron confirmadas por Marlen Galicia, una comunicóloga que, aunque actualmente se dedica al monitoreo de medios y a la radio, hace seis años trabajó como mesera en la Cafebrería Él Péndulo de la colonia Roma.
Marlén comentó que su sueldo base era de 1,050 pesos a la quincena, por seis días de trabajo a la semana… claro que el panorama cambiaba cuando entraba en acción el factor propina, ya que por este concepto la joven llegaba a recibir hasta 500 pesos diarios.
Aunque las propinas de Marlén terminaban siendo repartidas entre todo el personal que laboraba en la Cabefrería, en sus mejores quincenas la chica llegaba a embolsarse una cantidad que rondaba entre los 5 mil 500 y los 6 mil pesos.
“Los empresarios se aprovechan de eso y de las propinas; la ganancia de la gente de servicio se compone en un 80 o 90 por ciento de las propinas”, explicó Alfonso Gómez, “Cuando no le dejas propinas a un mesero, es un insulto, porque es como si no estuvieras pagando su servicio”.
Y vaya que el no recibir propina molesta a quienes prestan su servicio en el ramo: “Si no dejas propina, jodes a mucha gente porque los salarios son muy malos”, recordó Marlén, la ex mesera de la Cafebrería El Péndulo, “Finalmente, lo que ayuda a los meseros son las propinas, además de que esa propina que él recibe, termina aportando para los demás trabajadores: es un trabajo en conjunto, no sólo afectas a uno cuando no dejas dinero”.
“Las propinas en México han llegado a ser tan buenas que los empresarios lo han visto como un excedente de pago”, concluyó el gerente administrativo de Azkatl.
¿Y por qué si en este restaurante saben de la importancia de las propinas decidieron prohibirlas?
En primer lugar, es importante mencionar que Alfonso Gómez señaló que la aplicación de esta medida “no fue fácil, nos daba temor aplicarla, porque vamos en contra de la cultura popular del mexicano”.
La idea surgió hace algunos años, fue analizada por todo el equipo y entró en vigor a finales de 2019, idea estratégica, ya que esas son las fechas en las que circula más dinero en todo el país, debido a festejos como el Día de Muertos, la Navidad, el Año Nuevo, y todo lo que involucre el popularmente conocido “Maratón Guadalupe-Reyes”.
El reto para Azkatl era claro: que las ganancias de su personal no se vieran afectadas, lo que fue posible gracias a la aplicación de un esquema de compensaciones.
Para los jóvenes que atienden a los clientes de Azkatl (que reciben atención de hasta seis empleados en una sola visita), comenzaba a dar lo mismo atender a una mesa con una sola persona que una ocupada por unas 30, ya que el promedio de propina no variaba: iba de los 50 a los 100 pesos, a veces ni el equivalente al 10 por ciento de cuenta.
El restaurante tiene una innovadora manera de otorgar propinas a sus trabajadores. Foto: Azklat.
Lo que no sabían esos clientes, señaló Alfonso Gómez, es que de esa propina dependían los integrantes de un equipo grande.
Además, según el gerente administrativo, la propina también solía depender del estado de ánimo de los clientes.
Con base en las observaciones de la gerencia y los comentarios vertidos por los mismos empleados, Azkatl decidió aplicar un aumento a los precios de su carta, el cual es prácticamente imperceptible pero marca una gran diferencia: el dinero “extra” recaudado va a un fondo común, que termina repartiéndose entre el personal.
Alfonso Gómez cree que la estrategia es muy sencilla “no es una fórmula mágica”, y además mantiene motivados a quienes trabajan en el sitio, ya que están obligados a realizar un excelente trabajo para que el número de clientes no disminuya, ya que si el número de consumidores baja, también lo hace el valor del fondo común.
“Todos tienen garantizado su sueldo mientras den un buen servicio”, expresó el gerente comercial de Azkatl.
En Azkatl todos ganan: los clientes tienen garantizado un excelente servicio y los trabajadores encuentran protegidas sus ganancias, siempre y cuando hagan un buen trabajo. Al momento, la estrategia ha funcionado, pero en la gerencia tienen claro que la prueba de fuego vendrá en los primeros meses de 2020.
La práctica en Azkatl recuerda a las de otras partes del mundo, como Francia, Grecia, Italia, Alemania y Australia, países en donde el cargo por el servicio ya está incluido en el precio del producto a consumir.
Claro, la situación no es tan drástica como en naciones como China y Japón, en donde dejarle propina a un mesero puede ser considerado hasta una ofensa.
Finalmente, no está de más decir que la comida y el servicio de Azkatl vale perfectamente su precio.
¿Quieres visitar este restaurante? Azkatl se encuentra ubicado en el número 198 de la calle Belisario Dominguez, en el centro de Azcapotzalco, muy cerca de la sede de la alcaldía.
El negocio también cuenta con un sistema que premia a los clientes frecuentes, el cual fue explicado por la colaboradora Mariana Zepeda: “En el primer registro del Invitado se bonifican 50 puntos a su cuenta con vigencia de 15 días, más el 10 por ciento de descuento y bonificación del 20 por ciento de su consumo en puntos; en los siguientes consumos únicamente se hace descuento y bonificación”.
“Además, durante todo el mes de tu cumpleaños cuentas con 150 puntos”, agregó la encargada de redes sociales, “Todos los puntos que se bonifican se pueden aplicar en cualquier horario, los descuentos se pueden realizar en un horario de 8 am a 6 pm, estos beneficios aplican de lunes a viernes menos días festivos o feriados y tienen una vigencia de 60 días”.
Un grupo de amigos de Nueva Jersey, Estados unidos, se juntó para dar a una mesera de un restaurante de la localidad de Paterson un regalo de fin de año.
PATERSON, Nueva Jersey, EU, 16 de diciembre (AP).- Un grupo de varias personas recolectaron dinero y sorprendieron a una mesera de Nueva Jersey con una propina de mil 200 dólares como regalo por las festividades de fin de año.
Zellie Thomas le relató al website NJ.com que él y sus amigos le dieron la propina a la mesera en un restaurante IHOP de Paterson el sábado. Cada uno contribuyó con 100 dólares.
La mesera quedó tan asombrada que al principio trató de devolver el dinero, contó Thomas.
Thomas, activista y maestro, expresó esperanzas de que otros seguirán el ejemplo de hacer bondades hacia extraños.
“Espero que esto demuestre que somos más Fuertes cuando somos comunidad y lo único que se requiere es que un grupo de amigos se organice y cambie la vida de una persona”, declaró Thomas.
“Se van a sorprender, si le preguntan a sus amigos, cuántos de ellos estarán a favor de esa idea”, añadió.
DON BETO RECIBE AYUDA
En redes sociales se hizo viral la historia de Alberto Vale Avitia, conocido como Don Beto, un trabajador de la construcción estafado por uno de sus compañeros, quien le robó alrededor de 20 mil pesos y gracias al apoyo generado en redes sociales logró reunir cerca de 70 mil pesos en donaciones.
Alberto Vale Avitia es un adulto mayor de 61 años que vive en el pueblo mágico de Loreto (Baja California Sur), trabaja temporalmente en la construcción de una tienda Coopel en el mismo pueblo donde vive. Hace dos días su historia comenzó a difundirse en las redes, donde se solicitaba ayuda para que Don Beto pudiera salir de las deudas que le dejó la estafa de uno de sus compañeros de trabajo, quien decía ser paramédico.
Fernando Amador Escobar, compañero de trabajo de Don Beto, lo engañó logrando que accediera a ser su prestanombres en Coopel y Banco Azteca, donde generó una deuda de aproximadamente 20 mil pesos entre préstamos, compras de ropa y accesorios.
A partir de la publicación, los usuarios comenzaron a solidarizarse con el caso y realizaron depósitos que iban de 20 a 350 pesos. Con la ayuda, que provenía de los distintos estados de la República y hasta de otros países como Estados Unidos y Uruguay, lograron reunir la cantidad de 68 mil pesos con lo cual se rebasó el costo de la deuda de Don Beto.
En un video publicado en redes sociales se ve a Don Beto con lágrimas en los ojos agradeciendo el apoyo de los usuarios.
En la foto compartida por Gustavo Madero en su cuenta de Instagram, se puede ver a Madero posando junto a Ricardo Anaya; ambos están sentados, en la mesa hay dos tazas de café, un ticket y unas cuantas monedas apiladas.
Ciudad de México, 18 de septiembre (SinEmbargo).– Después de que el panista Gustavo Madero compartiera una foto junto al ex candidato presidencial Ricardo Anaya en redes sociales, se desataron burlas, críticas y memes por parte de los internautas debido a un detalle en la fotocompartida.
En la fotocompartida por Gustavo Madero en su cuenta de Instagram, se puede ver a Madero posando junto a Ricardo Anaya; ambos están sentados, en la mesa hay dos tazas de café, un ticket y unas cuantas monedas apiladas.
“Un gusto conversar hoy con Ricardo Anaya” escribió como pie de foto Madero en su red social.
La causa de las críticas y burlas se originó por las monedas apiladas sobre el ticket qué, presumiblemente eran la propina para el mesero que los atendió.
El hecho también generó una oleada de memes compartidos en redes sociales, en su mayoría de Twitter y algunos en Facebook.
“¿Ya vieron su “propina”? JAJAJAJAJAJAJAJA ¡perro oso!
Otro usuario los definió como “el mejor ejemplo de políticos austeros”. “Miren cuánto dejaron de propina. Ni @lopezobrador_ sabe ahorrar como los panistas.
Ricardo Anaya y @GustavoMadero son el mejor ejemplo de políticos austeros
“Era una chica joven y me dijo que le había pagado dos meses de alquiler”, recordó el ex jugador de baloncesto, que también contó que suele dejar unos 300 dólares de propina al personal de valet parking.
[youtube J_8YDZ0rbnU]
Ciudad de México, 31 de marzo (SinEmbargo/RT).- La leyenda de la NBA Shaquille O’Neal reveló durante una entrevista en el programa de televisión estadounidense Jimmy Kimmel Live! que le gusta dejar generosas propinas cuando acude a un restaurante para mostrar así su “gratitud” a los trabajadores. Sin embargo, esta acción tiene algo inusual: él no decide la cantidad a dejar, sino que les pregunta a los meseros que le han atendido cuánto dinero quieren.
“Cuando el camarero viene a la mesa le digo: ‘cuanto antes me traigas la comida, mayor será tu propina’. La comida suele llegar rápido”, comentó el legendario pívot y actor ocasional.
“Shaq” explicó que antes de marcharse de un establecimiento siempre pregunta cuánto quieren de propina. “La mayor cantidad que me han dicho fueron 4 mil dólares y yo contesté: ‘vale, ningún problema'”, develó.
“Era una chica joven y me dijo que le había pagado dos meses de alquiler”, recordó el ex jugador de baloncesto, que también contó que suele dejar unos 300 dólares de propina al personal de valet parking.
Una mujer acudió a comer a un restaurante en Phoenix, Arizona, pagó su cuenta y le dejó una propina de 900 dólares a una camarera embarazada que la atendió.
Ticket en donde la mujer deja la propina de 900 dólares. Foto: Especial.
Miami (EU), 26 de diciembre (EFE).- Una mujer dejó una propina de 900 dólares a una camarera de un restaurante en Phoenix (Arizona, EU), acompañada de una nota en la cuenta en la que decía que era “dinero que Dios le había dado” para dárselo a ella, publicaron hoy medios nacionales.
Sarah Clark dijo que le venía muy bien el dinero para pagar las cuentas en momentos en que su prometido no puede trabajar debido a una cirugía en la rodilla, además de que ella no recibirá remuneración del trabajo cuando sea el parto y nazca su bebé.
“Uno siempre escucha que estas cosas pasan, pero no espera recibirlas”, dijo al canal CNN la mujer, que está a punto de dar a luz a Rosalie.
Clark dijo que había hablado varias veces con su benefactora, que había ido varias veces al restaurante y también está embarazada.
A la cuenta de la comida, por 61 dólares, la clienta agregó los 900 dólares.
He atendido algunas investigaciones recientes en las que las personas han sufrido daños patrimoniales al verse afectados en sus cuentas financieras, incluso con el cambio…
Las escuelas pueden y deben brindar alimentos adquiridos a los productores locales, fortaleciendo las economías de sus comunidades, pueden y deben contribuir activamente a restaurar…
