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Nueve Nueve, cinco años de sabor y buena atención en la Roma Norte

viernes, julio 27th, 2018

Este bistró mexicano que forma parte de Grupo Hunan, se caracteriza por una excelente oferta culinaria que mezcla sabores característicos de nuestro país con un toque moderno.

Ciudad de México, 27 de julio (SinEmbargo).- El restaurante Nueve Nueve celebra cinco años de brindar una destacada propuesta gastronómica, buen servicio y un espacio de tranquilidad a la colonia Roma.

Nueve Nueve se encuentra ubicado en la Av. Álvaro Obregón número 99, dentro del centro cultural Casa Lamm, lo que hace de este un espacio especial para degustar platillos deliciosos, relajarse en un ambiente agradable y disfrutar de la arquitectura moderna pero con detalles rústicos que brindan confort a sus visitantes.

Este bistró mexicano que forma parte de Grupo Hunan, se caracteriza por una excelente oferta culinaria que mezcla sabores característicos de nuestro país con un toque moderno con la batuta de la Chef Mónica Beteta.

Pulpo a las brasas. Foto: Cortesía grupo Hunan

En lugar te reciben con un taco de chicharrón prensado preparado con tortillas que hacen allí mismo, además de una degustación de cervezas de barril clara, oscura y campechana. A la hora de ordenar como entrada se recomienda elegir los tacos de Paillard, sin duda quien asiste no puede quedarse sin disfrutar de uno de los platillos que más encanta a los comensales: la Lasagna de Chicharrón Mapim ya sea verde o roja que forma parte del menú de aniversario.

Entre los platos fuertes se encuentran róbalo a la mantequilla de habanero, pulpo a las brasas, salmón en costra de perejil dentro de los mariscos; al hablar de carnes el filete de res Don Pepe en su jugo y la arrachera 99 son destacados.

Ya en los postres se puede degustar de un pan de elote con salsa de cajeta y churros del barrio acompañados de salsa de chocolate, cajeta y rompope.

Pan de elote. Foto: Cortesía Grupo Hunan

Una de las características de este lugar es la barra principal que muestra el imponente tronco de madera de dos toneladas en la que fue realizada.

En el 2014 recibió el galardón Star Diamond Award debido a su excelencia en el servicio, hospitalidad y calidad que brinda a sus clientes.

Nueve Nueve es un lugar para comer rico en un espacio relajado y con una terraza que permite disfrutar de su jardín. Visítalo en Av. Álvaro Obregón 99, Roma Norte en la Ciudad de México.

Hunan, elegancia y gastronomía china en Artz Pedregal

viernes, julio 6th, 2018

Hunan abrió hace 25 años en las Lomas de Chapultepec con lo que dio inició a su éxito y tradición entre sus clientes por sus reconocidas recetas de gastronomía china y su característica arquitectura y diseño. Este año abrió su tercer restaurante en el centro comercial Artz Pedegral. 

Ciudad de México, 6 de julio (SinEmbargo).- Tras 25 años de historia en México, Hunan abrió su tercer restaurante en el nuevo Centro Comercial Artz Pedregal.

Hunan Artz es un espacio con capacidad para 210 personas diseñado por Cuaik Arquitectos que une el arte y la elegancia con la alta cocina china, además de brindar un ambiente relajado al sur de la ciudad.

El salón principal de este restaurante presenta grandes y elegantes cortinajes, además de una iluminación cálida que resalta las obras de artistas como Rivelino y Aldo Chaparro; destaca la escalera de caracol que sirve para subir a los diferentes niveles de la bella cava que ofrece una gran variedad de vinos de todo el mundo.

El menú de Hunan ofrece delicias de alta cocina china. Fotos: Mundano

Hunan abrió hace 25 años en las Lomas de Chapultepec y así dio inició a su éxito y tradición entre sus clientes, esto debido a sus reconocidas recetas de gastronomía china y su característica arquitectura y diseño. En el 2001 inauguró su segundo restaurante en San Angel.

Grupo Hunan esta comprometido con una filosofía de servicio comprometido lo que ha generado la lealtad de sus comensales.

Postres Hunan. Foto: Mundano

El menú de este restaurante con un concepto “family style” incluye platillos icónicos como los Mixed Dumplings, entre los que se puede elegir carne, camarones y vegetales fritos o al vapor; Honey Crispy Shrimp, es decir, camarones crujientes en salsa honey y el Peking Duck, que es servido con crepas hechas en Hunan, cebollín, pepino y salsa de ciruela.

Además incluye variedad de platillos para quienes gusten de disfrutar los mariscos como Kung Pao Shrimp, es decir, camarones, bambú, castaña de agua y cacahuate en salsa picante; Fresh Scallops Hunan Style, callo de hacha con verduras chinas en salsa de la casa; en caso de preferir pollo: Curry Chicken, pollo con salsa curry, versión oriental; Moo-Goo Gai Pan Deluxe, láminas de pollo, champiñón, chicharo chino y otro vegetales frescos del jardín; o bien res, Sa-Chia Beef, filetillos de res con salsa de mostaza. Entre los platillos preparados con carne de puerco se encuentran Twice cooked pork hunan style, es decir, laminas de cerdo en una salsa especial de Hunan.

Destaca que Hunan ofrece un menú dietético cocido al vapor en el que se pueden elegir los siguientes platillos: vegetales mixtos, rebanadas de pollo con brócoli y camarones mariposa con berros.

Y para quienes gustan de los postres entre los más característicos se encuentran: el Merengue, relleno de helado de vainilla y coulis de fresa y el Cheesecake con macadamia, bañado en salsa de cajeta.