Tag: Tuna
15 DE septiembre DE 2017
El país es el principal productor de tuna en el mundo, las hay verdes, amarillas, naranjas, púrpuras y rojas, cuyos pigmentos contienen antioxidantes que protegen de enfermedades del corazón.
10 DE noviembre DE 2016
El equipo de trabajo recibió la asesoría de algunos investigadores de la UNAM.
12 DE junio DE 2016
La golosina fue presentada en la primera edición del concurso estatal de Zacatecas Emprende, organizado por el Instituto Municipal del Emprendedor de Zacatecas en 2014, como un producto capaz de impulsar la economía para los productores de tunas en el estado, según informó en entrevista con la Agencia Informativa Conacyt la doctora en ciencias en desarrollo de productos bióticos y asesora de este proyecto, Carolina Estefanía Chávez Murillo.