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El uso de glifosato en México se contrapone a objetivos de los programas de calidad del aire y las estrategias de conservación de la biodiversidad desarrollados por Gobiernos estatales, impulsados por la Federación.
A través de un comunicado, el movimiento acusó al presidente de la Comisión de Desarrollo y conservación Rural, Agrícola y Autosuficiencia Alimentaria, el Diputados Eraclio Rodríguez Gómez, de querer modificar una de las leyes que protege las variedades de semillas del país.
El pasado 29 de octubre, las Comisiones Unidas de Agricultura, Ganadería, Pesca y Desarrollo Rural, y de Estudios Legislativos, aprobaron el proyecto de decreto que expide la Ley Federal para el Fomento y Protección del Maíz Nativo.
«Las mexicanas y mexicanos, productores y consumidores, merecemos gozar del derecho a la alimentación, a la salud, al medio ambiente sano, a la biodiversidad».
Sin maíz no hay país», se ha proclamado durante años en varios rincones de América Latina. El maíz no sólo es base de la alimentación mexicana y componente importante de la gastronomía mundial, por muchos es considerado también como «una planta sagrada».
David es fotógrafo, nació en Estados Unidos pero encontró en Chihuahua un hogar desde hace más de 25 años. En el maíz halló no sólo un ingrediente sino el cimiento de una gastronomía entera y en la agricultura, la forma de vida de miles de personas que no deben ser olvidadas. En esta entrevista, David Lauer habla sobre sus ingredientes favoritos, sobre lo que lo retuve en México y de la importancia de no dejar nuestras más profundas raíces.