Tag: sabores
Taste Atlas identificó que las papilas gustativas de los latinoamericanos se activan con mayor frecuencia con lo salado y lo dulce. Sin embargo, los sabores más predominantes en México y Perú son el amargo y el umami, respectivamente.
El anuncio de hoy sigue al lanzamiento, el viernes, de un programa educativo sobre el vaporeo y a la emisión de otra orden ejecutiva para ampliar los programas escolares y las campañas de marketing destinadas a reducir el consumo de tabaco, para incluir cigarrillos electrónicos y la nicotina líquida.
«Los sonidos tienen sabores y los sabores tienen sonidos. Carmela es un ‘concierto comestible’ dedicado a mi madre, que siempre quiso que al igual que ella, me dedicara a la música. Ahí se conjuntan las pasiones de las dos», explicó la chef Gabriela Ruiz a mundano respecto al menú de su restaurante Carmela y Sal.
«Todo aquello que tenga un sabor y un aroma es susceptible de que se le puedan hacer mejoras», dice el responsable del laboratorio especializado en dar estas mejoras para la industria farmacéutica, alimentaria y cosmética.