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Un matrimonio brasileño creó el primer canal de YouTube en América que contiene recetas en lenguaje de señas brasileño. Su variedad de platillos vegetarianos contienen ingredientes fáciles de encontrar y son sencillos de preparar.
Los recuerdos de mamá también vienen en olores y sabores. Están en los lunches malogrados por la prisa de las mañanas, los guisados despreciados por jovencitos remilgosos o las comidas especiales que ellas mismas se cocinaron en el Día de las Madres. El sazón de mamás, tías y abuelas es incomparable y lo dicen hasta los mejores chefs.
Un taco sin carne no tiene porqué ser aburrido. Lo único que necesitamos son unas buenas tortillas y para el resto sólo se requiere imaginación, desde champiñones y calabacitas hasta jamaica.
Los protagonistas de esta temporada son los mariscos, seamos religiosos o no, el clima y la temporada hacen un coctel perfecto para disfrutar de recetas típicas de la época. En esta ocasión, la chef Beatriz Compeán comparte un menú completo muy mexicano.
Cada vez más mexicanos deciden unirse al festejo de San Patricio, pues es un pretexto para celebrar con platillos y bebidas pintadas de color verde. Con ayuda de Pinterest, traemos algunas recetas rápidas y fáciles.
En una fecha en la que es muy complicado encontrar un lugar para comer, quizá la mejor opción es quedarse en casa y preparar un menú completo que además de ser rico y barato, es nutritivo.
Pasteles, galletas, panecillos, entre otras posibilidades de reinventar esta tradición mexicana, desde la cocina.
Las lluvias no sólo traen consigo caos y embotellamientos, son también la temporada perfecta para degustar hongos en sus diversas especies comestibles y su versatilidad para cocinarse. Por su valor nutrimental, arraigo cultural y sabor, esta semana les traemos cuatro recetas para armar un menú donde los hongos son el ingrediente principal.
No importa que el 10 de mayo ya haya pasado, pues como dicen, todos los días son buenos para celebrar a las madres. Por ello, los chefs de la Academia de Gastronomía de la Universidad Panamericana, comparten hoy las recetas de sus mamás con los lectores de Mundano.
Lo dijo una vez la escritora Laura Esquivel: “Cocinar es un acto de amor” y pocos actos de amor tan grandes como los que las madres hacen por sus hijos, empezando por darles de comer y sí, no se levantan hasta que se lo acaben. A pocos días del 10 de mayo, algunas mamás y abuelas del equipo de SinEmbargo (y uno que otro invitado) comparten con los lectores de Mundano sus mejores recetas de cocina.
Las vacaciones llegaron, casa sola, los papás lejos, la novia fuera de la ciudad. El panorama parece indicar que las sopas instantáneas y la pizza será el menú de la semana. Con esto no decimos que todos los solteros y solteras sean malos en la cocina, este menú va dedicado para aquellos principiantes que buscan quitarse el miedo a preparar su propia comida, por lo que el chef Víctor Cabrera comparte algunas de sus recetas y consejos.
Continuamos con las recetas de batidos de frutas naturales, esta vez con uno que sus ingredientes lo dotan de un color amarillo, perfecto para empezar el día.
Vuelve Cocina en 1 minuto con una muy fácil receta para preparar un batido frutal, concebido originalmente como desintoxicante por su contenido en frutas y verduras, es también una manera refrescante y rica de iniciar el día. Ciudad de México, 27 de enero (SinEmbargo).– Aunque las opiniones sobre los jugos desintoxicantes están divididas, es un […]
Queso crema, pistaches y aceitunas, es todo lo que se necesita para hacer estos bocadillos que lucirán en armonía con el resto de la cena de fin de año.
La Navidad es tiempo de compartir y qué mejor que ofrecer a los invitados una bebida hecha por el o la anfitriona para empezar a abrir el apetito. En el video de arriba pueden ver en sólo 60 segundos esta sencilla receta.
Aromas, texturas, colores y sabores. El fin de año es un excelente pretexto para reunirse con los seres queridos alrededor de la mesa, por ello el chef Víctor Cabrera comparte un menú distinto al tradicional, para darle un giro a las cenas decembrinas.