Tag: Pujol
30 DE diciembre DE 2016
De Agua y Sal hasta ZOKU, pasando por el clásico Café de Tacuba y el galardonado Pujol. En esta lista hay de Oaxaca, Jalisco, Guanajuato, Quintana Roo, Baja California, Puebla y la capital del país. A continuación, la lista de los restaurantes recomendados para el año que inicia.
24 DE junio DE 2016
La comida en México es más que «para llenarse el estómago», para el Jorge Vallejo, chef de Quintonil, se trata de un tema «cultural, social e incluso geográfico». Esta visión lo ha llevado al número 12 de la lista de los 50 mejores restaurantes del mundo, que encabezó el Septime, de París, Francia. Ciudad de México, 24 […]