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¿Qué tal preparar un delicioso cheesecake en casa? Compartimos la receta para disfrutar de este y otros platillos muy ricos y compartir momentos agarbadles con las personas.
Lovecraft café lleva a sus visitantes a un espacio con un ambiente familiar que presta mucha atención a los detalles, además de estar inspirado en las historias de Lovecraft también hay comida que retoma los cuentos de Edgar Allan Poe y Horacio de Quiroga, por mencionar algunos, para presentar delicias con una apariencia misteriosa.
Grolet, nacido hace 32 años en un pequeño pueblo francés en la región de Auvernia-Ródano-Alpes, expresó su «preocupación» por conseguir una cocina del dulce saludable y se mostró «encantado» con el premio recibido, ya que es un reconocimiento inesperado «y más para alguien tan joven» como él.
Un chocolatero de Portugal decidió romper todas las barreras de calidad y precio para satisfacer a los paladares más exigentes y sobre todo, a los bolsillos más holgados.
El año nuevo comenzó, ya casi es 6 de enero, lo que significa que el amado maratón terminó. Y qué mejor forma de hacerlo que partiendo una Rosca de Reyes con la familia o amigos. A continuación hablaremos un poco de su historia, nutrimentos y receta.
El Día de Muertos no puede estar completo sin su pan, esa pieza de temporada esponjada por la levadura y decorada con azúcar, que se usa para alimentar a los seres queridos que se adelantaron y vuelven a su altar por una noche. Para los vivos, significa un placer que se disfruta sólo una vez al año, cuando por estas fechas, las panaderías elaboran kilos y kilos de masa que tiene detrás recetas y ritos prehispánicos que, lugares como la Pastelería Alebrijes, se esfuerzan por conservar.
Pasteles, galletas, panecillos, entre otras posibilidades de reinventar esta tradición mexicana, desde la cocina.
Este helado, cuya popularidad se ha extendido como la pólvora a través de las redes sociales, está disponible para el consumo desde abril en tres establecimientos del país asiático: en la ciudad de Kanazawa, al sur de Tokio, de donde partió la iniciativa; en Osaka y en el barrio de Harajuku de la capital japonesa.
En un pueblo de Estado de México está Xochicuahuitl, un grupo de agricultores de maguey que produce cremosas «pulcaletas»: paletas heladas elaboradas con pulque. Vice visitó su pequeña fábrica en donde además hacen jarabes, bebidas proteicas, helados, panadería, destilados en polvo, anís silvestre y vino de tuna.
Aunque ya se empieza a sentir el frío invernal, no falta a quien se le antoje un poco de helado y qué mejor que complementarlo con una base de galletas de chocolate. A continuación una receta muy sencilla para elaborar un pay que no necesita hornearse.
Durante el proceso, explica Brown, la temperatura desciende hasta los «-100 grados [Fahrenheit]», o bien, -38 grados Celsius. Esta situación genera un congelamiento instantáneo, ¡y listo! Tenemos helado.
La chef Lourdes Carriles de la Academia de Gastronomía de la ESDAI comparte paso por paso la receta de este original postre.
Las nuevas tendencias llegaron también a la repostería tradicional mexicana, incluido el clásico pan de muerto que se consume por estas fechas y que ahora es apto para veganos. Y no sólo eso, ahora se hacen con harinas de almendra, amaranto y hasta chía.
Hacer crepas puede ser uno de los grandes placeres de los amantes de la cocina en los periodos vacacionales. Esta receta, compartida por ElDiario.es es ideal para este fin de semana.
Para todos los amantes de los postres y las recetas sencillas, en esta ocasión les traemos una que no necesita hornear ni tener grandes conocimientos en la cocina. Checa el video de arriba para ver los pasos en sólo un minuto.
Como sabemos que les gusta mucho la crema de avellanas y lucirse con sus invitados con un postre delicioso pero sencillo, la chef de PADAM nos enseña a hacer otra receta en tan solo un minuto.