Tag: Mitos y realidades sobre el veganismo

Ni abandonar la carne, ni consumir refresco light ni fiarse de las barritas de cereal, son la clave de una buena alimentación. De acuerdo con las expertas, lo ideal es encontrar un balance y sobre todo, preferir los productos frescos sobre los procesados, aun cuando parezcan los más sanos.

Es cierto que incluir cantidades importantes de vegetales y plantas en nuestra dieta diaria contribuye a prevenir diversas enfermedades, pero ¿qué pasa con las personas que renuncian a consumir carne y cualquier alimento que provenga de animales?, ¿es saludable?, ¿cuáles son las ventajas y desventajas de ser vegetariano?