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Diciembre es más que dos cenas es importantes, durante todo el famoso «Guadalupe-Reyes» abundan las reuniones, los intercambios, las posadas y las fiestas que llaman a buscar un buen lugar para convivir con los amigos y familia.

Desde hace un par de años, el término «mercados gourmet» ha invadido la capital mexicana y algunas otros ciudades como Oaxaca y San Miguel de Allende. En ellos, se conjunta el entusiasmo por comer, beber y comprar con la importancia arquitectónica y el diseño. Son espacios que asemejan la dinámica de los mercados tradicionales, pero se ofrecen como experiencias nuevas y exquisitas, ¿se trata de una moda o llegaron para quedarse?

Entre tantos nuevos conceptos de comida y opciones «gourmet» en la ciudad, el Mercado Moliére se defiende como uno de los menos forzados concepto, así como una de las mejores opciones para tener una comida buena y económica.

No verás muchos madrileños entre sus comensales, ahí hay más turistas y viajeros que se quieren dar un gusto de vez en cuando. Sí, es caro, pero la experiencia –que se exportó desde hace un par de años a México– vale la pena y el gasto.