Tag: Jaca

Puede llegar a medir más de medio metro y su olor cuando está madura, es desagradable para algunos. Dentro de ella, se podrían encontrar hasta 500 semillas, que se tuestan para comer como botana. Su pulpa, se prepara como nieve, en forma de pan, frita o con sabor bbq para hacer hamburguesas. Por su alta disponibilidad a lo largo del año, hay quienes aseguran que sobreviviría al cambio climático y que sus propiedades nutrimentales, hacen las delicias de los vegetarianos. Es la fruta de los siete sabores, que además, se produce en grandes cantidades en México.

Por Hugo Pescador Pacheco, corresponsal Cihuatlán, Jal., 9 Nov (Notimex).- La jaca, jack, yaca o panapén (Artocarpus heterophyllus) es una fruta exótica a la que se le atribuyen propiedades nutritivas, curativas y afrodisiacas, la cual se vende en las costas de Colima y de Jalisco. En entrevista para Notimex, el dueño de un puesto de […]