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“Hay que luchar porque es un abuso horroroso que está sucediendo y que está destruyendo a nuestro planeta”, finalizó.
El Festival Gadhimai, es conocido como “el mayor sacrificio animal del mundo”. Se celebra cada cinco años en Bariyarpur, al sur de Nepal, y durante dos sanguinarios días más de 200 mil cabras, búfalos, ratas, cerdos y palomas son matados despiadadamente.
De acuerdo con una investigación difundida por el colectivo Igualdad animal, los búfalos y terneros sufren de incontables violaciones de sus derechos en granjas con condiciones insalubres para el desarrollo de estas especies.
La investigación de la organización Igualdad Animal muestra la violencia en la movilización y manejo de los borregos para la producción de la barbacoa, como el hecho de que los animales están plenamente conscientes mientras son amarrados y degollados, y no hay presencia de ningún veterinario
La vida en los mares está desapareciendo a una velocidad descomunalmente superior a la de la tierra. La gran importancia de este asunto, considerando que su difusión desencadenaría una avalancha de reclamos sobre cambios profundos, es la razón por la cual este tema no se discute en público en la forma que corresponde.
Decenas de terneras mueren todos los días en el rancho Summit Calf Ranch, una instalación localizada en Nebraska, Estados Unidos, a causa de diarrea y neumonía, enfermedades que adquieren al permanecer mucho tiempo a la intemperie en temperaturas congelantes. Incluso, ejemplares enfermos son abandonadas a junto a las que ya murieron, sin que se les brinde atención veterinaria.
El material registrado por Igualdad Animal en las granjas de Reino Unido muestra a trabajadores pateando y pisando pollos a propósito de una lado a otro, al igual que rompiendo sus cuellos y dejándolos convulsionar.
La industria cárnica y lechera viene reaccionando desde hace varios años contra el desarrollo de un mercado que propone una verdadera revolución en la forma en que producimos lo que comemos y a la altura de los grandes retos que afronta actualmente la humanidad: cambio climático, muertes provocadas por enfermedades relacionadas con hábitos alimenticios y el inmenso costo que genera al estado su tratamiento.
Cada hora, la industria de la carne mata a 1 millón de animales. Animales que durante toda su vida solo conocen el dolor y la privaciones de vivir en las terribles condiciones que les imponen. Siendo considerados simples recursos, su expectativa de vida no tiene importancia alguna para la industria, de hecho, las manipulaciones genéticas a las cuales han sido sometidos hacen que sus cuerpos crezcan a un ritmo antinatural tan acelerado que permite que puedan ser matados a una muy temprana edad.
Esta reforma dejó claro que en los mataderos de Jalisco se deben cumplir las normas federales obligatorias para evitar sufrimiento a los animales y a través de su campaña #JaliscoSinCrueldad mostró el papel que la sociedad mexicana quiere tener en la protección animal: activo y directo.
En Igualdad Animal entramos con investigadores encubiertos a rastros de todo México y notamos el evidente incumplimiento de las normativas redactadas y aprobadas para reducir el sufrimiento y estrés de los animales durante el transporte, la movilización, el manejo y matanza de los animales. Vimos ahí una posibilidad inmediata de ayudarlos, usando los recursos de carácter obligatorio que ya existen, castigando cuando no sean cumplidos.
«Hoy no tienen opción, ya no pueden ignorar la preocupación creciente que tenemos por saber cómo se produce lo que consumimos, ni las implicaciones que tiene. Tampoco que existen organizaciones en todo el mundo que están trabajando de forma eficiente y profesional, con las más innovadoras estrategias y tácticas para lograr sus objetivos»,escribe Dulce Ramírez de Igualdad Animal.
En 2006, la ONU, a través de la Organización para la Agricultura y la Alimentación (FAO) publicó un histórico informe “La larga sombra del ganado” que responsabiliza, entre otros, a la industria de la carne por la contaminación de la tierra, el cambio climático y la polución del aire, la escasez global de agua y la contaminación de acuíferos, y con ello de la pérdida irreparable de biodiversidad.
«Nos complace mucho poder decir que 2018 es otro año al que podemos mirar en retrospectiva y sentirnos satisfechos por los logros obtenidos pero, sobre todo, muy animados a seguir dedicando todos nuestros esfuerzos y recursos por la construcción de ese mundo que soñamos para los animales», escribe Dulce Ramírez de Igualdad Animal.
La organización Igualdad Animal México accedió durante varios meses de 2017 y 2018 a granjas de producción de huevo en Jalisco, el mayor productor de huevo a nivel nacional.
A mediados de este año Tobias Leenart presentó la edición en español de su libro Hacia un futuro vegano, una obra en la que sorprende al tomar caminos alternativos para abordar las herramientas comunicativas y los objetivos del movimiento vegano con un enfoque alejado de los convencionalismos. “Si se requiere demasiado esfuerzo para llegar a las alternativas (a la carne y derivados) no lo conseguiremos. Tenemos que dar muchas alternativas, que sean baratas, que estén ricas y que sean de fácil acceso para hacer sencillo el cambio”, declaró el autor.