Tag: consejos de cocina

Las vacaciones llegaron, casa sola, los papás lejos, la novia fuera de la ciudad. El panorama parece indicar que las sopas instantáneas y la pizza será el menú de la semana. Con esto no decimos que todos los solteros y solteras sean malos en la cocina, este menú va dedicado para aquellos principiantes que buscan quitarse el miedo a preparar su propia comida, por lo que el chef Víctor Cabrera comparte algunas de sus recetas y consejos.

Una herramienta tres en uno, para aquellos cocineros y cocineras para quienes la presentación es lo más importante y el amor por un platillo entra por los ojos.

Esta semana damos inicio a nuestras recomendaciones semanales para todos aquellos que aman comer y cocinar, pero quieren simplificarse la vida y darle un toque tecnológico y cool. Empezamos con una tabla para picar, que muchos interesados en el detalle agradecerán.

Continuamos con el perejil, una hierba que puede hacer la diferencia en el sabor de un platillo y es una buena aliada en la cocina. Ahora, la chef Isidora nos enseña una práctica receta para elaborar un empanizador.

Isidora Muñoz, la chef del restaurante Padam, inaugura esta sección en la que se darán tips de cocina y recetas que tomará sólo un minuto aprender.