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Cocina en 1 minuto | Receta de plátanos flameados al mezcal

viernes, octubre 28th, 2016

La chef Lourdes Carriles de la Academia de Gastronomía de la ESDAI comparte paso por paso la receta de este original postre, no te pierdas el video de arriba para aprender cómo hacerlo en tan solo un minuto.

Video: Alejandro Gaspar

Ciudad de México, 28 de octubre (SinEmbargo).–  Para completar nuestra Guía básica del mezcal, Lourdes Carriles, profesora de la Escuela de Administración de Instituciones (ESDAI) de la Universidad Panamericana, comparte un postre que hará las delicias de los amantes del mezcal.

Para hacerla sólo se necesitan plátanos Tabasco, mantequilla, azúcar morena, canela, jugo de naranja y claro, mezcal añejo para darle el toque.

Foto: Alejandro Gaspar, SinEmbargo

Foto: Alejandro Gaspar, SinEmbargo

La chef sugiere coronar el platillo con un poco de nuez en trocitos y helado de vainilla.

Esta receta cierra el menú mezcalero que se incluye en la Guía del Mezcal, en la que la maestra Amanda Puente, de la misma institución, explica de dónde proviene esta bebida, cómo distinguirlo, maridarlo y disfrutarlo.

Consulta todas nuestras recetas en este enlace y comparte tu experiencia.

China prohíbe VIDEOS en internet de gente comiendo plátanos de forma seductora

viernes, mayo 6th, 2016

La prohibición se ha decretado tras una inspección de varios servicios de videos en directo en los que internautas, especialmente jóvenes atractivas, posan ante sus fans.

Pekín, 6 may (EFE).- La censura china está llevando sus limitaciones a terrenos muy especializados, como muestra una nueva ordenanza que acaba de emitir en la que se prohíbe la emisión en internet de videos en los que aparezcan personas comiendo plátanos de forma seductora.

Según informa hoy la televisión estatal CCTV en su cuenta de Facebook -también bloqueada en China, pero accesible a través de redes privadas VPN-, la prohibición se ha decretado tras una inspección de varios servicios de videos en directo en los que internautas, especialmente jóvenes atractivas, posan ante sus fans.

[youtube /y_zRsYghfpY]

El Ministerio de Cultura investigó estos populares servicios en páginas web como Douyu, Panda.tv, YY, Zhanqi TV, y Huya, tras lo cual emitió una serie de limitaciones para los y las modelos entre los que citó expresamente la imposibilidad de que coman plátanos en poses seductoras o eróticas frente a sus webcams.

Y, uno de estos servicios de “streaming”, cotiza en el Nasdaq y el pasado año logró aumentar sus ingresos un 60 por ciento hasta los 907 millones de dólares (792 millones de euros), atrayendo a más de 120 millones de usuarios activos.

El mes pasado la censura china borró de internet varios populares videos de la famosa bloguera Papi Jiang, quien en los últimos meses se había convertido en una de las grandes sensaciones de la red con monólogos en los que ironizaba con un lenguaje sarcástico la vida cotidiana en China.