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Arepas, asados, tacos, mondongo, tiraditos, feijoada, empanadas. Todo en un sólo lugar, pintoresco como América Latina misma, en donde bien puede sonar una samba o un vallenato. Se trata del Comedor de los Milagros, un nuevo centro culinario en la Ciudad de México, para comer, beber y convivir.

Una ciudad en Brasil busca recuperar el cultivo de la «fruta de los dioses», regenerar la zona afectada por la sequía y valorizar el chocolate propio, de calidad y saludable.

Samba, futbol, carnaval, fiesta, buena vida… es lo que pensamos cuando nos mencionan a Brasil o vemos una bandera verde-amarela. ¿Qué tal añadir “caipirinha”, “picanha” y “coxinhas”? Joyas de la gastronomía y coctelería carioca que no saldrán de tu vocabulario.

Hay un dicho en Brasil que dice algo así: “Si quieres presumir, deberías colgar una sandía en tu cuello”. Pero Roberto Dos Santos prefiere poner sus sandías en medio de la pizza. Literalmente. Munchies de Vice le realizó una entrevista a este singular chef.