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El día esperado por los amantes de esta bebida llegó el fin de semana pasado. Más de 150 expositores de todos los estados del país, se reunieron e un sólo espacio para demostrarle al público lo que saben hacer: una buena cerveza.
La creación de los investigadores de la Universidad Autónoma de Coahuila, está adicionada con probióticos, lo que ayudaría a sus consumidores a prevenir enfermedades gastrointestinales y fortalecer su salud.
La revista Forbes destacó que las ventas de las cervezas mexicanas han ido en aumento desde el siglo pasado en Estados Unidos, cuando la bebida alcohólica era prohibida en ese país y se contrabandeaba. Para el año 2003, México era exportador de cerveza más prolífico del mundo, gracias en gran parte a sus vecinos del norte.