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Las propuestas de cerveza artesanal en nuestro país tienen opciones variadas para quienes gustan de probar algo diferente. Cada cervecería le agrega un toque especial a sus productos, en Veracruz se encuentra una que busca compartir el orgullo jarocho en sus etiquetas y sabores, por lo que se inspiran en sus elementos representativos como el Cofre de Perote o la costa de la entidad.
Este tipo de búsquedas han sido más frecuentes en América del Norte, con excepción de México, que es de donde es originaria la cerveza. También hubo muchas de estas búsquedas en Australia, India, Indonesia, Japón y Nueva Zelanda.
La fabricación de cerveza artesanal con distintos sabores, en busca de la originalidad, es una moda que se ha extendido en todo el mundo, también en México. «Una tendencia entre los productores de esta bebida consumida en todo el mundo es la producción artesanal o a pequeña escala a la que se le puedan agregar sabores especiales que sorprendan a los consumidores, señaló este martes a Efe Guillermo Gutiérrez Chimal, director comercial de cervecería Escala.
Todo el mundo habla de la cerveza artesanal. Cada vez es más fácil encontrarla en bares, en restaurantes y en el súper; tus amigos hablan la última que probaron, los medios están llenos de recomendaciones y maridajes innovadores y tú…. sigues atrapado con las cervezas de la tiendita de la esquina, ¿qué tanto vale la pena adentrarse a este mundo¿ y sobre todo, ¿cómo hacerlo?
Los mexicanos tiene un gusto especial para toda la gana de ofertas culinarias que hay ene le mercado. De acuerdo con un estudio realizado por Ofertia México, 42 por ciento de los mexicanos gustan de beber cerveza
Los distribuidores y las tiendas de consumo tienen el poder de la cerveza artesanal en México, según Isaac Aroche, fundador de la cervecería que no busca hacer las mejores bebidas pero sí las más «chingonas». En Mundano platicamos con él sobre la historia de la empresa y las dificultades para establecerse en el gusto del público.
¿Qué tal una cerveza de café o cacao, o una stout con avena y una red ale con miel? Todas estas variedades hechas por productores locales se podrán disfrutar este fin de semana en San Cristobal de las casas, con el Primer Festival de la Cerveza Chiapaneca.
La producción del comercial corrió a cargo de Central Films, con dirección de Rodrigo García Saiz y como director de fotografía Mateo Londono.