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Los productores y empacadores en Jalisco, justo al noroeste de Michoacán, esperan que su estado pueda proporcionar niveles de producción más regulares y estabilidad en el precio del aguacate, el cual fluctúa mucho por la escasez de suministro estacional.
En mayo de 2015 Costa Rica decidió prohibir la importación de aguacate mexicano de la variedad hass, al considerar que existe riesgo de que ingrese al país la plaga «Sunblotch» o mancha de sol, medida que fue impugnada por México ante la OMC.
En mayo de 2015, Costa Rica decidió prohibir la importación de aguacate mexicano de la variedad Hass, al considerar que existe riesgo de que ingrese al país la plaga «Sunblotch» o mancha de sol.
Según el modelo estadístico, la sustitución de media ración diaria de margarina, mantequilla, huevo, yogur, queso o carnes procesadas como el beicon por la misma cantidad de aguacate se asoció a un riesgo entre un 16 por ciento y un 22 por ciento menor de sufrir enfermedades cardiovasculares.
Además, desde este mes, las autoridades agrícolas de Estados Unidos reciben importación de aguacate Hass producido en el estado de Jalisco.
El incremento en el precio de algunos alimentos sigue hasta casi finales del tercer mes del año. Tal es el caso del aguacate y el limón, que se mantienen arriba de los 100 pesos por kilogramo en tiendas de algunas entidades.
Según registros, el sector aguacatero de Jalisco mantiene apertura comercial con más de 30 países, a los que ahora se sumará EU.
La papa que cultiva Simplot es la Russet Burbank, un tubérculo que por su forma ovalada y uniforme, su gran tamaño, textura esponjosa y gran contenido de sólidos (menos agua), la hacen ideal para la elaboración de papas fritas.
Las exportaciones crecieron 12.44 por ciento frente a las de 2020, cuando la Sader reportó un valor de 39 millones 525 mil dólares.
El Servicio de Inspección Sanitaria dijo que en conjunto con la Embajada de México, el Senasica y la APEAM, han emitido medidas adicionales para fortalecer la seguridad de los inspectores del organismo estadounidense que trabajan en el campo, luego de la amenaza recibida el 11 de febrero.
Después de que el Gobierno de EU suspendiera la importación de aguacate michoacano por la amenaza a un inspector, las autoridades estadounidenses podrían buscar nuevos proveedores para cumplir con la demanda.
Para México, el aguacate ha sido ese cultivo milagroso por casi 25 años.
El pasado 12 de febrero, las autoridades estadounidenses decidieron pausar hasta nuevo aviso la importación de aguacate proveniente de Michoacán, después de que un oficial del Servicio de Inspección Sanitaria de Estados Unidos fuera amenazado vía telefónica.
El Gobierno de EU inició una investigación y suspendió la importación de aguacate Hass después de que un oficial de inspección fue amenazado en Uruapan.
A partir de abril de 2022, Estados Unidos empezará a recibir aguacates producidos en Jalisco, además de Michoacán.
Las vitaminas presentes en el aguacate son: A, C, D, B6 y E (consideradas antioxidante), además contiene fibra, agua y minerales, por lo que consumirlo como parte de una alimentación balanceada trae grandes beneficios. El guacamole es uno de los platillos en los que se piensa al hablar de aguacate, sin embargo, existen otras ricas opciones para preparar en casa.