Ahora Glotón Mundano entró a explorar el Bazar Coyoacán, una propuesta nueva en el centro de esta delegación, en la que además de venden productos artesanales y orgánicos, se puede ir a comer por precios justos y buen sabor.
Ciudad de México, 12 de agosto (SinEmbargo).– Puede prestarse a confusión, ¿venden cochinita o empanadas argentinas? ¿preparan este guiso mexicano o tacos árabes? Pues bueno, justo el concepto es adaptar la mexicanísima cochinita pibil a otro platillos internacionales.
Explico. En el menú de Capital Gourmet, ubicado dentro del Bazar Coyoacán, existe la opción de comer una «Estambulcheta», o sea un plato basado en la kofta de origen turco. O también se puede elegir un «London Eye» que es un bagel relleno de cochinita, con todo y sus cebollitas moradas.
También hay platillos estilo uruguayo y argentino, y por supuesto los clásicos tacos.
Confieso que lo que llamó mi atención al ver el local fue el «Clamato Macho», bien condimentado con sus salsas, un poco de jícama y pepino en cuadritos, y lo principal: chile habanero.
Confieso – nuevamente – que ahí lo venden sin cerveza y que me vi en la penosa necesidad de pedirlo «para ir tomando» y lo rellené posteriormente con una chela que potenció increíblemente su sabor.
Veredicto: Aprobado. Si les gustan las bebidas preparadas, denle una oportunidad al Clamato. La cochinita es buena y las salsas de distintos sabores son un plus. Es una buena propuesta y otra buena opción para comer en Coyoacán.
Capital Gourmet. Bazar Coyoacán: Aguayo 12. Horarios: Martes a Domingo de 1:30 a 9:00 pm.
