Nicolás Alvarado
Y luego estaba empujando la puerta de Harry’s Bar, y estaba dentro, y había logrado llegar una vez más, y estaba en casa. —Ernest Hemingway, Al otro lado del río y entre los árboles Acabo de leer por primera vez la frase que constituye el epígrafe de este texto: Al otro lado del río y […]
(cómo financiarlo ya es asunto otro) Sao Paulo tiene fama de ser una ciudad cara, y esa fama es a un tiempo justa e injusta. Ayer lo hablaba yo con un amigo, galerista y por tanto llamado a visitarla con frecuencia en ocasión de ferias y bienales. Él decía que Sao Paulo es carísimo y […]
(en el hipotético caso de que haya una mesa disponible) Primer postulado: Río de Janeiro es una de mis ciudades favoritas en el mundo. Segundo postulado: no hay poder humano que me haga volver a Río entre el momento en que escribo esto y el próximo 12 de julio. (Tendré que admitir que el segundo […]
Todos tememos –y con justicia– las fugas de gas, pero mi amiga Claudia las teme un poco más que los demás. La razón es sencilla (aunque, para ella y para quienes comparten su padecimiento, una complicación. si no mayor, si constante): bien sabido es que el gas LP que usamos la mayoría de los hogares […]
Era una de esas tardes infernales que bien conocemos quienes nos dedicamos a la producción televisiva. El tiempo corría, la hora de transmisión se acercaba y la clienta, histérica –“El cliente siempre pierde la razón”, decía un antiguo colega–, vociferaba amenazas y reproches desde la comodidad de ese talante abusivo y caprichoso en el que […]
No tengo problema alguno con ciudades como San Francisco o Taxco o Guanajuato, que lidian honradamente con la irregularidad del terreno en que han sido asentadas, que llevan siglos empeñadas en un desarrollo urbano orgánico que les permita remontar (perdóneseme el retruécano) con éxito su condición topográfica. Lo que ha de disgustarme son esos barrios […]
Con los años –el próximo cumplo 40– he terminado por permitirme algo que hace años venía queriendo hacer pero para lo cual no había logrado hacerme de valor, cuando menos discursivo: no festejar demasiado mi cumpleaños. No es que apague el teléfono y me recluya en mis habitaciones clamando, a lo Greta Garbo, que “I […]
Mucho y muy bien se ha hablado de la más reciente película de Wes Anderson, El Gran Hotel Budapest. Y mucho de ese mucho ha sido dedicado a su larga lista de estrellas, que incluye a Ralph Fiennes, Jude Law, Tilda Swinton, F. Murray Abraham, Edward Norton, Adrien Brody, Willem Dafoe, Harvey Keitel, Bill Murray, […]
¿Lo más repulsivo que haya probado jamás? No es un insecto ni una víscera. No es algo particularmente especiado ni inusitadamente grasoso ni especialmente exótico. De hecho, la descripción del plato no podría ser más inocua: Lasaña Blanca de Pollo. Sólo que el pollo era poco y aparecía cartilaginoso, reseco e insípido, que las láminas […]
Dudé mucho antes de decidirme por este título, y terminé por permitírmelo sólo porque cumple con las tres premisas que exijo a uno: llamar la atención del lector, ofrecer un guiño de humor y –más importante aun– consignar de manera puntual la materia del texto. Mi duda hubo de obedecer no sólo a lo tópica […]
El título de esta entrega deriva del de una canción que muy probablemente conocerá el lector, si bien no necesariamente bajo ese nombre. Aprovecharé, pues, el carácter digital de este medio para integrarla al texto, lo que me permitirá a un tiempo ahorrar eventuales confusiones y dotar la lectura de un soundtrack apropiado. Es ésta: […]
(espresso, huelga decir) para Aquiles y Manuel En un punto entre Ancona y Monte Carlo Vivo la larga mañana del largo quinto día de una semana larga. Y es que la realidad de mi recorrido carretero por el norte de Italia no pudo –¡ay!– alcanzar las alturas de mi fantasía. Aunque difuso –tenía yo […]
Había vivido parte de su infancia en Londres, y he aquí que yo soy un anglófilo irredento. Tenía un cierto gusto por la teatralidad y he aquí que yo mismo, criado entre el foro de televisión y la tertulia literaria, cultivo cierto (ciertísimo) gusto por el artificio. Y además éramos raros: no sólo ella y […]
Cosa curiosísima, a quien debo agradecer haber sembrado en mí una vocación por la coctelería que ha terminado por redundar en cierta destreza para la preparación de tragos es a mi madre, inspiración incongruente no sólo porque no es con las mamás con quien solemos asociar tal arte sino porque la mía es hoy, para […]
(escrita tras algo más de 12 horas de ayuno) A lo largo de los primeros 35 años de mi vida, desayuné, o cuando menos fingí hacerlo. Niño, pese a mis súplicas remolonas de trocar alimento por sueño, mi abuela me levantaba de la cama antes de las 7 de la mañana a fin de […]
Sé bien que ésta es una columna que se ocupa de comida pero permítaseme por una vez comenzar por hablar de música, amparado bajo el pretexto falaz de que la reflexión que pretendo compartir me sobrevino durante una cena. El anfitrión de aquel convite es músico –compositor y musicólogo, para mayores señas–, uno de los […]