Nancy Chávez

Joaquín Cardoso es un joven y exitoso chef mexicano que destaca en la escena gastronómica nacional por su propuesta culinaria y su sentido emprendedor que lo ha llevado ha plasmar su estilo en diferentes proyectos.

El Centro Citibanamex, que repitió como sede, abrió sus puertas a los asistentes que degustaron de diversos cocteles preparados sobre todo con frutas como base o de tragos "derechos", es decir, sin ningún otro ingrediente. El ambiente de este evento era desenfadado y alegre, las personas gustaron de participar en diversas actividades que algunos stands proponían para pasar un buen rato, conocer su marca y llevarse algún premio; uno de ellos fue la marca de whisky escocés Dewar's que dos personas unidas por una playera debían preparar un trago o colocarse una marcara de gallo para colocar una pieza en el pico de una figura de gallo, algo así como ponerle la cola al burro.

Según datos de la Comisión Reguladora de Energía (CRE), existen 94 mil 844 techos solares en México. Tan solo en 2018 se instalaron más de 35 mil, lo que representa un 60 por ciento de crecimiento en el país.

En este caso la convocatoria es para Puebla, en los municipios de Cuetzalan, Huehuetla, Xochitlan, Hueyapan, Zogozotla, Jolalpan, Tlapanalá, Atzitzihuacan, Ixtacamaxtitlán y Chignahuapan, que muestran mayores índices de marginación pero en los que ya existen muchas mujeres organizadas. Uno de los motivos para elegir esta entidad es que Puebla es el quinto estado con más pobreza en el país, su capital es grande y moderna pero cuenta con muchos municipios con mucha pobreza: 3.7 millones de personas poblanas no tienen los ingresos suficientes para cubrir las necesidades alimentarias básicas.

Sofía ha representado a México en festivales gastronómicos como Morelia en Boca y World’s Most Experimental Bartenders, además en el 2017 fue nominada en la categoría de Chef Promesa de los Gourmet Awards, a lo que se suma que formó parte de la publicación Grandes Chefs
Mexicanos de editorial Larousse.

Guadalajara es uno de los sitios de mayor importancia para el consumo de whisky por lo que Grant´s eligió este lugar para presentar la nueva imagen del Blended Scotch Whisky de mayor tradición en Escocia bajo el concepto Good Things Start With Three (Las cosas buenas comienzan con 3). Danny Dyer, embajador de la marca, visitó nuestro país para revelar todos los detalles que hacen de este whisky uno de los más vendidos en el mundo.

La Moresca cuenta con un menú variado, puedes encontrar como platillos de entrada tacos de chinchulines al verde, tacos de atún sellado, burrata con arúgula y serrano, mejillones al vino blanco, carpaccio de atún, res, pulpo y salmón, además de espárragos envueltos en jamón serrano y mozzarella frita, entre otras opciones.

"México es uno de los lugares principales en crecimiento en fintech, lo que estamos viendo en todo el mundo es un crecimiento en fintech por el momento en el que llegamos que hoy en día más y más personas están necesitando servicios financieros y los bancos por naturaleza porque al ser empresas más grandes todavía no tienen la capacidad de crear nuevos productos y servicios con el network que se necesita" dijo Christine Chang de Startupbootcamp una fintech que ayuda a fundadores de tecnología en etapa temprana a crecer en sus compañías.

En esta ocasión Godzilla se ha alejado de la vida "social" y no se ha mostrado en público durante varios años, sin embargo, la agencia cripto-zoológica Monarch sigue trabajando para ubicar a todos los monstruos o especies supremas antiguas de la tierra que se pensaba eran sólo un mito. Desafortunadamente un suceso hace que despierten de su sueño y vuelvan a la superficie para competir por la supremacía poniendo en peligro a la humanidad. Esto lleva a Godzilla a pelear contra Mothra, Rodan, y su gran némesis, Ghidorah de tres cabezas.

Las mascotas ocupan un lugar importante en la vida de la mayoría de las personas y se han convertido en miembros de la familia, pero ¿qué pasa cuando salimos de vacaciones? En ocasiones la gente deja a su perro o gato, principalmente, al cuidado de algún familiar o amigo, en otras ocasiones se quiere viajar con ellos por lo que te compartimos algunos datos y consejos que pueden ser de utilidad en esa situación.

Barra México fue fundada por Ara Carvallo y Paula García, dos empresarias mexicanas quienes han trabajado para contribuir a la transformación de la industria de destilados y bares premium en Latinoamérica. Algunos de los elementos que caracterizan este evento son la innovación, tendencia, profesionalización y networking.

Un aspecto que sin duda llama la atención es el imponente asador ubicado en el salón del restaurante en el que cada comensal puede observar como su corte se asa a la perfección para cautivar el paladar. Además cuenta con una cava de cristal con vinos mexicanos, argentinos, franceses y españoles principalmente y una bella barra hecha con un tronco de mango de más de 150 años de antigüedad rescatado de un aserradero en Veracruz.

En estos días es muy común ver anuncios en las redes sociales de diversas marcas o compañías que anuncian descuentos para el Hot Sale; pero ¿qué es? El Hot Sale es una iniciativa que comenzó en 2014 con el objetivo de fomentar el uso del comercio electrónico o en internet en nuestro país. En un inicio duraba cuatro días pero a partir de su cuarta edición se le agregó un día más, así que del 27 al 31 de mayo podrás encontrar descuentos y promociones en compras en línea.

Para esta obra se unieron Once Once Producciones, Los Güeros Films y Filmadora Nacional, al respecto Luis contó que al buscar una obra que significara un reto actoral se encontró con este monólogo pero reconoció la falta de experiencia de Los Güeros Films (casa productora de la cual es uno de los fundadores) en teatro por lo que se acercó a Once Once Producciones para realizar el proyecto y posteriormente se sumó Filmadora Nacional.

El gluten es la combinación de dos proteínas llamadas gliadina y glutenina encontradas en el trigo, centeno y la cebada; estas proteínas se encargan de dar la textura a alimentos como el pan.

En Mundano tuvimos la oportunidad de visitar el lugar y conocer sus sabores así que te contamos qué tal está. Lo primero es que tiene una buena ubicación y no es difícil llegar, al entrar te encuentras con un lugar pequeño (para aproximadamente 40 personas) pero muy acogedor que aprovecha muy bien la luz con sus grandes ventanales.