Nancy Chávez

En torno a la cerveza se escuchan diversas frases como que es mejor beberla directo de la botella o que entre más fría mejor, así que consultamos a un especialista para presentarte los cinco mitos, y sus realidades, más comunes de la cerveza.

Miguel Ángel Ramos, embajador de Wendlandt en la Ciudad de México, explicó que la cata de cerveza no es muy diferente a la de un vino; existen tres aspectos que se deben tomar en cuenta: olfativo, visual y degustación.

La cinta protagonizada por Zac Efron y Lily Collins, Ted Bundy: durmiendo con el asesino, llega este fin de semana a las salas de cine de nuestro país para mostrar el lado más cautivador de un hombre que mató a más de 30 mujeres y mostrar que un asesino puede ser cualquier persona, incluso aquella que está a tu lado.

De acuerdo con un informe de la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO) el consumo de insectos por seres humanos recibe el nombre de entomofagia y se practica en muchos países pero principalmente en las regiones de América Latina, Asia y África. "La ingesta de insectos complementa la dieta de aproximadamente 2 mil millones de personas, y se trata de un hábito que siempre ha estado presente en la conducta alimentaria de los seres humanos", se lee en el texto de la FAO titulado La contribución de los insectos a la seguridad alimentaria, los medios de vida y el medio ambiente.

La finca, ubicada en Querétaro y a tan sólo dos horas de la Ciudad de México, celebrará con espectáculos musicales a cargo de Gloria Trevi (2 de agosto), Los Socios del Ritmo (3 de agosto) y Pablo Montero (4 de agosto).

"Lo importante es que hoy los consumidores están mas informados sobre la calidad y cantidad de agua que toman, por ello hay cada vez más aguas diseñadas, con diferentes minerales, alcalinas o con antioxidantes. El agua no te va a curar, pero te ayuda a tener buenas reservas alcalinas, a prevenir enfermedades y a estar más sano", afirmó el especialista.

Este documental forma parte de un proyecto que nació en 2010 como parte de la tesis de licenciatura del veracruzano Sosme Campos, actualmente estudiante de doctorado de la Universidad Nacional Autónoma de México (UNAM), que como parte de las estancias académicas que realizaba llegó ala región montañosa de Veracruz y conoció el trabajo de las mujeres y todo el conocimiento y tradiciones que conlleva el telar.

"Enamorarse de un incendio es una adaptación de Romeo y Julieta y son tres historias entrelazadas y la historia central es un grupo de guionistas que están tratando de hacer una telenovela innovadora entonces están cuestionando cuál es la mejor historia de amor en el 2019, cuál historia de amor vale la pena contar en este mundo, en este momento histórico de la raza humana", dijo a Magazine la actriz Itarí Marta.

En la Norma 187 se encuentran los requisitos y especificaciones para masa, tortillas, tostadas y harinas preparadas para la elaboración de la tortilla y para los establecimientos donde se procesan. Rafael Mier explicó a Mundano que esta es una norma obligatoria compartida entre la Secretaria de Salud y la Secretaria de Economía; en ella se incluyen la limpieza, todo lo que debe tener una tortillería para poder vender, que no tenga partículas extrañas, toda la parte sanitaria y de seguridad, sin embargo, Fundación Tortilla de Maíz Mexicana y la Alianza por Nuestra Tortilla notaron que la parte de lo comercial cuenta con muchas deficiencias.

"La esclerosis múltiple es una enfermedad que tiene varias manifestaciones como tal, que se caracteriza por tres principales puntos: es una enfermedad crónico degenerativa, es decir, que no tiene cura y una vez que se adquiere no se cura, sin embargo, se puede controlar; es una enfermedad autoinmune, esto quiere decir que las células de defensa del cuerpo atacan estructuras propias, ¿cuáles células en especfico? los linfocitos; y el tercer punto es que es desmielinizante, es decir, que esos linfocitos atacan la mielina que es una estructura típica en las neuronas que ayuda que la conducción sea rápida", explicó el Dr. Alejandro Rangel, Gerente Médico Marketing de Esclerosis Múltiple de Sanofi Genzyme.

Guadalupe Ramírez ingresó a trabajar en el Laboratorio de los Estudios como auxiliar en el departamento de corte sincrónico en los años setenta. "El corte de negativo es toma por toma que voy cortando, o sea cada cambio de escena que vemos en las películas, títulos, efectos, todos lo que tienes en pantalla: disolvencias, cuadros congelados; todo lo que implica ópticos y todo eso yo voy armando mi pista y lo hago con una lista que me mandan de video", explicó.

El tamarindo es fruto de un árbol de la familia de las fabáceas, originario de África Oriental; se encuentra en una vaina oscura de aproximadamente 10 o 15 centímetros de longitud que contiene una pulpa acidulada y dulce. Su nombre proviene del árabe y significa "dátil de la India" y pertenece a la familia de las leguminosas.

Se presentarán 223 películas en exhibición y 120 en competencia provenientes de 47 países. Del país invitado se presentarán 31 cintas y se contará con la presencia del director Kidlat Tahimik, considerado el padre del cine filipino independiente.

La Dra. Claudia Edwards directora de programas de Humane Society International México (HSI) y académica de la Facultad de Medicina Veterinaria y Zootecnia de la UNAM explicó que "hay varios tipos de pruebas que se hacen, por ejemplo: algunas son de irritabilidad ocular y lo que se hace es que se pone el producto a probar en los ojos de los conejos o de los ratones para ver qué tanto les quema el ojo, qué tanto daño hay en la cornea si se quedan ciegos o no; otra de las cosas que se hacen es la irritabilidad cutánea, entonces semejante a lo del ojo, se hace sobre la piel para ver la sensibilización, alergias, se pone el producto y se ve cuanto lastima y cuanto irrita la piel".

El sitio web de TrueHome es muy importante ya que se puede encontrar la oferta de servicios, además de los especialistas y planes, a lo que se suma la interacción con los usuarios que desean comprar una casa. Las fotografías son tomadas por profesionales y las visitas a las propiedades pueden realizarse vía telefónica o a través de su sitio en donde hay asesores que todo el tiempo atienden a los visitantes.

De acuerdo con el chef, el no manejar bien el presupuesto y darle la importancia debida a la administración se convierten en puntos relevantes que influyen en que las  empresas no duren más de un lustro. "Hace 10 años parecía la gestión era secundaria, hoy la gente empieza a comprender que si no gestionas bien vas a morir [el negocio] por muy creativo que seas", afirmó.