Nancy Chávez

Richard Jewell era un hombre de 33 años que trabajaba como guardia seguridad de los Juegos Olímpicos de Atlanta 1996. Durante el 27 de julio dio avisó de un paquete sospechoso en el parque Centennial Olympic donde se realizaba un concierto, esto salvó incontables vidas. De inicio es tratado como un héroe por su acción, sin embargo, su vida se destroza cuando las autoridades y la prensa lo señalan como el principal sospechoso del atentado.

En Mundano tuvimos la oportunidad de visitar este lugar ubicado en el estado de Tlaxcala que se ha convertido en uno de los sitios más "instagrameables". Desde que pones un pie dentro sus ventanas, puertas, construcciones en general, plazas y pasillos representan una oportunidad para inmortalizar el momento a través de una fotografía.

¿Dónde y cómo se elabora una esfera? Para responder está pregunta visitamos la empresa mexicana El Castillo de la Esfera en el Pueblo Mágico Chignahuapan, cuyo nombre significa lugar de los nueve ojos de agua; este lugar es especialista en la creación de esferas, sus habitantes han pasado este conocimiento de generación en generación.

Los chefs de la Universidad del Claustro de Sor Juana comparten con los lectores de Mundano, tres recetas deliciosas para disfrutar en familia que conservan el espíritu de la temporada. ¿Se te antoja una ensalada navideña con cerezas y uvas?

Chignahuapan se encuentra en el estado de Puebla y es conocido por la variedad de esferas que producen sus habitantes con diseños y colores que destacan de otras. Su nombre viene del náhuatl Chiconahui, atl, pan, que significa "nueve, agua, sobre o en", lo que se traduce en "Sobre las nueve aguas".

"La lengua constituye un elemento fundamental que nos permite significar la realidad, está fundamentado en el propio, digamos, origen de lo que nosotros somos como sociedad y como cultura, como país, nosotros tenemos nuestra referencia a partir de la lengua ese es el elemento fundamental de esta dimensión compleja del individuo en su carácter", dijo el Dr. Óscar Lozano, Rector de la Universidad Autónoma Metropolitana Azcapotzalco a Magazine. 

Layón, conocido por la famosa chamarra con la leyenda "Mexico is the shit", dijo sentirse muy agradecido con Bomberg por el trabajo y el gran esfuerzo. "La verdad es que ha sido un proceso largo, muy colaborativo y para mí muy enriquecedor en todos los sentidos, trabajar en un proyecto que me saca de mi zona de confort y que involucra un poco más la parte de desarrollo industrial", dijo el mexicano.

¿Qué tal degustar un delicioso menú de tres tiempos y un postre a un altura de 45 metros y con la imponente bandera mexicana ondeando junto a ti? En Mundano pudimos vivir esta experiencia, ubicada en esta ocasión en el Campo Marte, que sin duda es diferente a todo, así que te contamos qué esperar.

Este restaurante bar ubicado en el corazón de la Condesa comenzó en el año 2010 y decidió celebrar estos nueve años reinventando su menú, desde la presentación hasta los platillos y creando una variada carta de cócteles para sus comensales.

La artista plástica Karen Rumbos preparó la exposición "Don't be sorry, do something" con el objetivo de crear conciencia respecto al cambio climático, en especial para empezar a actuar. "El proyecto está inspirado y se basa en animales en peligro de extinción, las piezas que se van a presentar son escultura, óleo, pinturas y estos murales de ciertas partes de la casa que están intervenidos y es otra forma de tener arte en casa, siempre con esta presencia de animales en peligro de extinción que son hermosísimos", contó la artista plástica Karen Rumbos.

Los celulares y computadoras portátiles o de escritorio son aparatos que ya forman parte de la vida cotidiana de las personas, por lo que siempre se busca una funda, carcasa, cartera magnética, o algún accesorio que ayude a protegerlos y que les dé un toque diferente y personal, sin pensar en que estos accesorios para gadgets también impactan y contribuyen a la contaminación.

De acuerdo con BEDU, el año pasado en México quedaron abiertas cerca de 150 mil vacantes en tecnología y se espera que en los próximos 5 años se crearán 133 millones de nuevos trabajos en este sector. La respuesta parece obvia, para mejorar los ingresos hay que prepararse en el campo de la tecnología.

En El Informante (título en español que ya se había usado en una cinta de 1999) Moe (Liam Hemsworth) es un hombre que se dedica a lavar dinero y colaborar con los delincuentes, sin embargo, todo da un giro violento cuando se ve involucrado en una transacción que no sale bien y en la que se debe enfrentar a policías corruptos que disparan a su novia y secuestran a su amigo.

La visión de su protagonista llamado Gatsby, interpretado por Timothée Chalamet, de ese Nueva York melancólico acompañado del piano es seductora y envolvente, él siempre está recordando las películas clásicas y añorando esos bares con música jazz e historias de parejas que se encuentran frente al reloj. Mientras que Elle Fanning da vida a Ashleigh, una rubia inocente y alegre que nada tiene que ver con su novio Gatsby y que se ve envuelta en una aventura en la que de alguna forma se relaciona con varios hombres.

Los antinutrientes se encuentran en muchos alimentos vegetales (y algunos de origen animal) debido a que son sustancias que generan algunas plantas como protección. "Estas sustancias son generadas por las mismas plantas como mecanismo de defensa a situaciones adversas provocadas por hongos, bacterias, insectos, etc", señaló Paulina Magaña Carbajal, Coordinadora de Salud Alimentaria de El Poder del Consumidor.

Durante un viaje a San Miguel de Allende visitamos el Parque de Aventura San Miguel de Allende, un lugar en el que se puede realizar senderismo, paseos a caballo, en cuatrimoto o a bicicleta además de las tirolesas y puentes colgantes, actividad de la que formamos parte.