Nancy Chávez

La pandemia trajo la sana distancia y el confinamiento como medidas para disminuir los contagios y aunque de primera instancia podría pensarse que esto afectó al amor, lo cierto es que pudo darle un impulso para, al menos de momento, dejar de lado las relaciones casuales de una noche. El efecto positivo de la pandemia es que las personas se están dando tiempo para conocerse y para cortejarse y esto quizá permita un porcentaje más alto de parejas para largo plazo, según la doctora Georgina Montemayor Flores, especialista de la Facultad de Medicina de la Universidad Nacional Autónoma de México (UNAM).

En ocasiones los nuevos usuarios de Tik Tok no saben cómo iniciar en esta red social o qué contenido subir, con esto en mente Vanessa Amador que cuenta con más de 6 millones de seguidores en su cuenta de Tik Tok e Ilika Cruz compartieron algunos tips.

"Escribir música par Tim Fain es como tener un Ferrari a tu disposición. No hay nada que no pueda hacer con el violín y eso te da una libertad aterradora. Es un gran reto componer para un virtuoso como él y me siento muy orgulloso y honrado...", dijo el mexicano Giovanni Piacenti en entrevista a SinEmbargo. Se trata de la primera ocasión en la que Tim Fain trabaja en conjunto con un músico mexicano, el resultado se puede escuchar en el disco A la Deriva en el Jardín de Cosas Bellas (Adrift in the Garden of Beautiful Things), un material independiente y disponible en las plataformas digitales.

Dementes es uno de los podcast más escuchados en América Latina, en él, su creador Diego Barrazas conversa con personajes destacados, desde periodistas hasta políticos o empresarios, que comparten sus experiencias y el secreto que los ha hechos los mejores en sus áreas, todo en una amena plática.

Estar en casa brinda la oportunidad de cocinar y experimentar en la cocina, en esta ocasión, Jack Daniel's y The Grilling Bastards compartieron con los lectores de Magazine dos deliciosas recetas que incluyen salsas cuyo ingrediente esencial es Jack Daniel’s Old No.7 para bañar unas alitas o un filete y pasar un buen rato en casa.

"La forma de viajar se ha transformado y el sector turístico se está adaptando a las nuevas necesidades de los viajeros", explicó Alejandro Calligaris, Country Manager de Despegar en México. Actualmente es necesario revisar las políticas y protocolos de cada destino, algunos internacionales piden una prueba PCR de COVID negativa para poder visitar el país, otros realizar una cuarentena al llegar al destino.

La Prietty Guoman de César Enríquez, Coordenadas Sutiles protagonizada por Sophie Alexander Katz, Cachorro de león de Conchi León y Los vuelos solitarios, dirigida por Adrián Vázquez y protagonizada por Esmeralda Pimentel, forman parte de la lista de 21 monólogos que podrán disfrutarse a través de Teatrix, en alguna de las 21 semanas que durará el Festival de Monólogos.  

"Tendemos a pensar que el bienestar animal aplica sólo para ciertos tipos de animales como animales de compañía o lo que tenemos más cercano a nuestra realidad, pero es importante ampliar nuestro panorama porque el bienestar animal abarca a todos los animales que están bajo nuestro cuidado", señaló Arianna Torres, Gerente de relaciones corporativas de Humane Society International México. Respecto a la pandemia, el Mtro. Antón Aguilar, Director Ejecutivo de HSI México refirió que es importante poner atención a los "mercados húmedos", como el de Wuhan, que son caldo de cultivo para enfermedades, ya que se hacinan varias especies silvestres, se les vende y mata en condiciones muy insalubres.

Realizar cambios en los hábitos de alimentación, ejercicio y hasta descanso es posible, a través de integrar frutas y verduras frescas, mantenerse en movimiento o apagar la computadora una hora antes de dormir. "La idea es hacer el cambio de hábitos poco a poco, que se vaya integrando lo que te vaya funcionando, ir mejorando y algo que sea realista", señaló Mauricio Sánchez, Co-Fundador de Grupo Hábitos. 

Ante la situación provocada por la pandemia, la recomendación principal es quedarse en casa, por lo que muchas personas han incursionado en la cocina y se han animado a preparar diversas recetas. En esta ocasión el chef Irving Quiroz, del Colectivo COMEPAN, compartió algunos consejos con los lectores de Mundano que piensan aventurarse en casa y preparar su propia rosca de reyes, además de algunos datos curiosos acerca de su significado.

La rosca de reyes suele acompañarse de chocolate o café, sin embargo, una opción diferentes para quienes gustan de explorar sabores, es maridar con un vino. Carlos Parrodi, Gerente de Domecq Academy, compartió algunas recomendaciones para maridar desde una rosca tradicional hasta una rellena. "Siempre es importante tomar en cuenta que el vino debe de ser más intenso que la rosca", señaló.

El actor Daniel Tovar explicó que Parásitos es una comedia negra en la que los personajes tendrán que hacer cosas terribles para tener la casa de sus sueños. "Todo esto es una comedia muy negra que justo habla de que siempre queremos más y que nunca es suficiente, siempre vamos a estar queriendo más cosas y más cosas", señaló.

Sophie Avernin, reconocida sommelier y directora de Grandes Viñedos, compartió con los lectores de Mundano su receta de vino caliente y algunos consejos, el principal es elegir un vino tinto que le guste a la persona o a la familia porque sino no les agradará el resultado.

Los cursos que se pueden encontrar en el centro de formación de Casa Pedro Domecq van de las 10 hasta las 36 horas, entre ellos están cuatro niveles: Esenciales Domecq, certificado Prime Domecq, programa Emblem Domecq y programa Enterprise Domecq, esto dependerá del nivel del alumno. Domecq Academy se presenta como un centro de aprendizaje que aporta y ayuda a la profesionalización del sector de vinos y destilados.

Wonder Woman 1984 llega este fin de semana a las salas de cine con una historia que muestra un lado más personal de Diana Prince, pero sin dejar de lado la acción y los momentos emocionantes, vibrantes y elegantes, muy al estilo de los años ochenta

No es un secreto que el área digital vive un crecimiento acelerado debido a la situación actual provocada por la CIVOD-19 y el confinamiento, tal es el caso del comercio electrónico o de las aplicaciones y redes sociales que en momentos de encierro y de sana distancia sirven para conectar con otros y entretener. TikTok se ha levantado de entre las diversas opciones y muchos han sucumbido a sus "encantos".