Nancy Chávez

Este proyecto tiene 8 años llevando a las comunidades una experiencia gratuita que incluye disfrutar de una película a través de la energía que se crea al pedalear una bicicleta. En esta ocasión visitan poblados ubicados en los estados de Querétaro, Hidalgo, Morelos, Tlaxcala y Veracruz.

Green Card cuenta la historia de Juan Coronado, un mexicano indocumentado que se une al ejercito de los Estados Unidos en busca de la llamada Green Card. La obra está compuesta por tres personajes, cada uno se expresa en monólogos diseñados en diferentes tonos y lenguajes, tanto verbales como escénicos.

“Estamos orgullosos de que con estas iniciativas estamos generando impacto en distintos planos: estamos acercando productos con calidad y velocidad a nuestros usuarios e incrementando la actividad económica de las regiones en las que operamos", refirió David Geisen, director general de Mercado Libre México.

En la cinta, el personaje de Anthony interpretado por Yahya Abdul-Mateen II, expresa en su obra la brutalidad policial, los traumas, la victimización y la opresión, aspectos que se trasladan a la figura de Candyman, un ser sobrenatural que engloba diferentes rostros.

"Las Mujeres de Humo se caracterizan por cocinar en un brasero de tierra, con leña, buscar las recetas más ancestrales y mostrarlas", contó la señora Martha Soledad Gómez Atzin a SinEmbargo. Ellas buscan difundir las riquezas gastronómicas, preservar los sabores, aromas y texturas, además de transmitir la herencia cultural totonaca a todos los visitantes, también se encuentran a favor la equidad de género y en contra de la discriminación. Aunque el camino no ha sido sencillo, han encontrado la libertad a través de la cocina.

Entre los platillos que más han gustado están la lasagna, ya que es diferente a la que suele hacerse con carne molida, esta se hace con brisket y una cocción de 8 o 10 horas que la hace una carne suave y jugosa; además de la pizza Rossopomodoro, que lleva salchicha italiana, pimiento, cebolla caramelizada y queso provolone ahumado.

El día mundial de las abejas suele celebrarse en el mes de mayo, sin embargo, en México existe un Día Nacional durante agosto para recordar la importancia que estos insectos que constituyen el principal grupo de polinizadores. Las abejas se enfrentan al uso de insecticidas,  destrucción del hábitat, monocultivos y condiciones climáticas adversas.  Algunas de las acciones para cuidarlas desde casa son colocando plantas melíferas y contactando a un apicultor si se ve un enjambre.

La versión de Romeo y Julieta de Bourne habla de las emociones reprimidas y el autodescubrimiento en la adolescencia, esta se desarrolla en el Instituto de Verona, un psiquiátrico. Sin duda, lleva al público a repensar la historia de Shakespeare, su estilo contemporáneo y su coreografía impactan en cada momento y guían al espectador en un viaje lleno de emociones.

El Proyecto Alacranes realizará una expedición de 15 días al Parque Nacional Arrecife Alacranes y a Bajos del Norte, con científicos mexicanos y estadounidenses que usarán tecnología de punta para evaluar el estado actual de los arrecifes, además de estudiar la diversidad de la zona tanto para la vida marina como para el interés pesquero, esto con el fin de hallar soluciones para lograr a un equilibrio.

El menú de este restaurante incluye delicias como Bolitas de Parmesano acompañadas de salsa arrabiata, Gnocchis en salsa de tomate con hongos, Lasagna Bolognesa,sin olvidar las pizzas hechas al horno de leña, entre ellas la tradicional Margarita. 

Esta es una experiencia que cautiva a los visitantes con la animación y proyección de más de 20 pinturas de Frida Kahalo como Columna rota (1944), Las dos Fridas (1939), Frida y Diego Rivera (1931), La venadita (1946) y Viva la vida, sandías (1954); la idea es sentirse dentro de  la obra de la artista mexicana e ingresar a este mundo lleno de color, naturaleza, tristeza y diversión acompañados de una bella banda sonora.

En Cocina campesina de los Tuxtlas y sus orígenes culturales. Viviendo nuestra realidad escrito por Nidia Patricia Hernández Medel se presentan los rostros e historias de habitantes de Los Tuxtlas que comparten sus recetas, esas que preparan en sus casas con los ingredientes que encuentran en la región.  "Fue un trabajo muy bonito porque fue poner en contexto a la gente que protagoniza estas recetas, luego nos olvidamos también de las cocineras y es un tema muy importante o el productor que está detrás de los insumos e ingredientes que nos llevamos a la boca cada día", dijo la investigadora a SinEmbargo. 

La nostalgia y el amor a la birria de Baja California Sur hizo que Christian Aranda experimentará en una olla de cocción lenta varias recetas de birria hasta encontrar la que lo transportaba a su hogar en La Paz; posteriormente Aranda y Mark Orchard fundaron Los Primates, una opción de birria con caldo "colorado" que apapacha el paladar.

El museo se adapta para la nueva normalidad y tiene muy presentes los protocolos sanitarios de desinfección y de seguridad, por ejemplo, en el acceso se cuenta con dispensarios de alcohol en gel, tapetes con solución desinfectante y cámara térmica para medir a temperatura de los asistentes. Aunque no todas las se encuentran abiertas sí se puede disfrutar de Imaginario Matemático; R3, reduce, reutiliza, recicla; Cerebro, nuestro puente con el mundo; Salud, vida en equilibrio; Población; Sexualidad; Agua, elemento de la vida y La Química está en todo, por mencionar algunas. Además de la nueva propuesta "Tesoros, fósiles y minerales" con ilustraciones científica y réplicas de dinosaurios, reptiles y peces.

De acuerdo con sexóloga educativa , Karimme Reyes, llamarle a las cosas como son, ayuda a comunicar de manera asertiva qué está pasando, qué siente la persona, qué le gusta y que no, aspectos que impactan en el placer y su salud sexual.

El enólogo, Maximiliano Ortiz, comentó que este ha sido el desafío más grande ya que tenía que lograr quitar el color de la uva tinta Malbec. Este White Malbec es elaborado con uvas que provienen de Luján de Cuyo y del Valle de Uco, Argentina, cosechadas de manera temprana.