Alejandro Calvillo
Con esta entrega terminamos la trilogía en la que analizamos la postura de los tres principales candidatos a la presidencia y de los principales partidos que los postulan, frente al mayor problema de salud pública que enfrenta el país. El deterioro de los hábitos alimentarios que nos han convertido en los mayores consumidores de refrescos, […]
Como parte de la trilogía en la que analizamos los antecedentes y posturas de los tres candidatos principales a la presidencia de la República y la de sus partidos políticos frente al mayor problema de salud pública que enfrenta la población en México, corresponde en esta ocasión el turno a Enrique Peña Nieto (EPM) y […]
Ninguno de los tres candidatos de los partidos políticos ha presentado una propuesta para enfrentar el mayor problema de salud pública del país: la epidemia de sobrepeso y obesidad, con todas sus consecuencias en salud. Dos son las principales razones de ese silencio que vaticina una catástrofe aún mayor: sus vínculos con los grandes intereses […]
A través de una encuesta sobre hábitos alimentarios entre escolares del municipio de Chilapa, en la región centro montaña de Guerrero, una región de alta pobreza, encontramos que: los escolares gastaban entre 10 y 15 pesos diarios en comida chatarra dentro de las escuelas cada día, el 50% de los alumnos de primaria declaraban desayunar […]
La Asociación Nacional de Productores de Refrescos y Aguas Carbonatadas (ANPRAC), dominada por Coca Cola y Pepsico, saltó frente al Reporte del Relator Especial de Naciones Unidas sobre el Derecho a la Alimentación, Oliver de Shuter, que llamó a frenar el alto consumo de refrescos en México. De Shuter identificó este consumo como un factor […]
En su reciente informe sobre México, el relator de Naciones Unidas sobre el Derecho a la Alimentación, Oliver de Shuter, creó un nuevo verbo que debe formar parte ya de los mexicanismos: Coca-Colizar. En la presentación que realizó desde Ginebra, Suiza, del reporte que muestra el desastre que existe en México por la falta de […]