Con el pretexto del Día de San Valentín, preparamos un suplemento dedicado al amor y también, al amor por esta bebida a la que tanto cariño le tienen los mexicanos.
Ciudad de México, 9 de febrero (SinEmbargo).– México es un país 100 por ciento chelero, el sexto consumidor a nivel mundial y el segundo en Latinoamérica, con 6.1 litros de cerveza al mes, sin contar diciembre en que el consumo se eleva a los 7.9 litros.
De acuerdo con un estudio de la consultora Kantar Worldpanel, el 69 por ciento de los hogares se compra cerveza. Al año, en promedio se adquieren 37 litros por hogar y se gastan alrededor de mil pesos, mientras que los más fans de la cerveza compran 131.3 litros al año y gastan 3 mil 503 pesos en esta bebida.
La cerveza clara es la que más se consume con 4 de cada 10 litros, seguida del 37.2 por ciento de light y la obscura equivale al 19.4 por ciento.
Además, la misma investigadora determinó que la cheve gana terreno al vino incluso en las celebraciones importantes, como lo puede ser el Día del Amor y la Amistad, esto puede ser por el aumento de precio y su falta de publicidad, contrario a la industria cervecera.
Los hogares que dejaron de comprar vino son mayormente de nivel socio-económico medio bajo y bajo superior compuestos por tres a cuatro integrantes. Mientras que los hogares que más comprar cerveza son familias de clase media, de más de 5 integrantes en el hogar, el ama de casa es mayor de 50 años, habitan hijos mayores de edad y adolescentes, y viven sobre todo en el norte del país, específicamente fue Monterrey la ciudad más cervecera y dejó atrás metrópolis como la Ciudad de México, Guadalajara y Cancún.
Con el pretexto del Día de San Valentín, preparamos un suplemento dedicado al amor y también, al amor por esta bebida a la que tanto cariño le tienen los mexicanos.
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DEL AMOR Y LA AMISTAD
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AMOR A LA CERVEZA
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¿EN DÓNDE CELEBRAR?
Ensenada
*Beer my Valentine. Ve a festejar «el Amor a primera Pinta» con toda una noche noche de promociones en Cerveza acompañado de menú especial del restaurante Carmen Cocina Evocativa.
San Luis Potosí
*Cortejo de chocolate belga y cerveza artesanal. Dentro de la Fiesta Nacional de Chocolate, la cervecería local Wasumara Brewing Co. invita a una cata con cupo limitado.
Monterrey
San Valentin by Turulata Brewing Co. Serán tres eventos en uno, el primero «Drink N’ Draw Monterrey», luego una cata de cerveza artesanal impartida por los creadores de la aplicación Maltapp, además de la música de Victora Campos.
Cholula
Cena Maridaje. El BeerGarden será el anfitrión de esta cena en la que participarán tres cerveceras artesanales: Cervecería Rivadavia, Cervecería Hoppiness y Cervecería Aparicio con dos estilos cada uno. Además, un platillo especial con cada chela.
CdMx
Amores artesanales. Una cena con cerveza. Organizada por el Gremio Mexicano de Cerveceros A.C, esta cena se llevará a cabo en una terraza en San Ángel, donde el chef Rogelio Gamboa Velazco se inspiró en cada cerveza para prepara un menú de cuatro tiempos. Además estará presente el beer sommelier, Othón Canales.
Agárrame hasta los huesos. Para celebrar el día de los enamorados (y los no tanto), Calavera Mexology viene desde Guadalajara para preparar la mejor coctelería con los mejores retos.
