Salted caramel Jack & Coke, Coffee Honey y Apple Punch Trick son tres cócteles creados por mixóloga Mafer Tejada, cócteles sencillos y deliciosos que van muy bien para esta temporada.
Ciudad de México, 31 de octubre (SinEmbargo).- El whiskey es una bebida que va muy bien con hielos o con un cóctel que potencie su sabor. Estos cócteles fueron inspirados en la personalidad única y espíritu aventurero del fundador y creador del icónico Tennessee Whiskey. ¿Su nombre? Jasper Newton Daniel, mejor conocido por sus amigos como Mr. Jack.
En esta época del año llena de misterios, el fantasma de Jack regresa para crear con la ayuda de la reconocida mixóloga Mafer Tejada, una serie de espeluznantes cócteles con Jack Daniel’s Old No. 7, Tennessee Honey y Tennessee Apple, perfectos para esta temporada.
Para Old No.7 este coctel homenaje al clásico cóctel Jack & Coke que desde su creación en 1907, se ha convertido en el trago más popular del mundo. -Salted caramel Jack & Coke, inspirado en los colores cálidos del otoño.
Ingredientes:
40 ml de Jack Daniel’s Old No. 7
10 ml de jarabe de caramelo salado
50 ml de Coca Cola de vainilla
Hielo lingote
Garnitura: Cubito de caramelo
Cristalería: HighBall
Procedimiento: En un shaker agregar los 10 ml de jarabe de caramelo salado y los 40 ml de Jack Daniel’s Old No.7. Agitar vigorosamente por quince segundos y verter el cóctel en un vaso highball para finalmente añadir la Coca Cola de vainilla.
Para los que prefieren los sabores dulces, Tennessee Honey es la mejor opción, por ello, Mr. Jack y Mafer Tejada decidieron crear ‘Coffee Honey’, el cual funciona como un excelente aperitivo para los amantes del café con un toque de miel.
Ingredientes:
40 ml de Jack Daniel’s Tennessee Honey
40 ml de licor Amaro
15 ml de licor de cafe
40 ml de café Espresso
Esfera hielo
Garnitura: Granos de café
Cristalería: Old Fashioned
Preparación: En un shaker se agregan todos los ingredientes, agitar vigorosamente por quince segundos. Después añadir un poco de canela y cardamomo ahumado en un vaso Old Fashioned, descartar el humo y verter el cóctel.
Como Mr. Jack y Mafer saben que a los mexicanos nos encanta la manzana, este cóctel está lleno de sabores cítricos mezclados con Tennessee Apple. ‘Apple Punch Trick’ es un cóctel para todos los que disfrutan de los sabores frutales con un toque herbal.
Ingredientes:
30 ml de Jack Daniel’s Tennessee Apple
15 ml de vino tinto
15 ml de jarabe de piña
15 ml de aperitivo americano
3 dashes de bitter de limón
Top de agua mineral
Sin hielo
Garnitura: Crocante de manzana
Cristalería: Copa coupette
Preparación: En un shaker agregar todos los ingredientes y agitar durante veinte segundos. Después en una copa coupette previamente enfriada, verter él cóctel con un doble colado y finalmente decorar con flores de temporada y crocante de manzana.
