En México, la cocina se disfruta con todos los sentidos, por ello, en las siguientes semanas hay eventos para ver, probar, escuchar y oler. Desde un picnic en la Alameda hasta una cena con los mejores chefs de Ensenada para apoyar a Oaxaca.
Ciudad de México, 13 de octubre (SinEmbargo).– En este país siempre hay algo que hacer, sobre todo en la Ciudad de México, los eventos culturales ocurren cada fin semana.
Elegimos 10 de ellos, que tienen que ver con la gastronomía, para el disfrute de nuestros lectores.
…Y SE PUEDE SIN PAN
Este Primer Encuentro Gastronómico organizado por el Museo de las Culturas del Instituto Nacional de Antropología e Historia donde habrá conferencias, paneles de discusión, presentación de libros, catas, ciclos de cine, todo alrededor de la cocina tradicional y contemporánea.
El país invitado es Rusia.
¿Cuándo? Las actividades suceden cada jueves, viernes, sábado y domingo de octubre.
¿Dónde? Moneda 13, Col. Centro, CdMx
CATA DE HELADO
Los Helados Gibrán organizan una cata gratuita de los diferentes sabores elaborados con ingredientes milenarios mexicanos, además, los asistentes conocerán la forma en la que se elaboran y algunos secretos más de su elaboración.
¿Cuándo? 15 de octubre a las 12 pm
¿Dónde? Mercado Alternativo de Tlalpan, (Casa de la Cultura del Bosque de Tlalpan)
FERIA DEL MAÍZ, EL FRIJOL Y EL AMARANTO
Un festival donde habrá venta de productos, muestra gastronómica, conferencias, talleres y mucha comida, que incluye tacos, sopes, tostadas, chileatole, tamales y todo lo relacionado con el maíz, el frijol y el amaranto.
¿Cuándo? Hasta el 15 de octubre
¿Dónde? Huerto Roma Verde, CdMx
PICNIC EN LA ALAMEDA
Con el fin de demostrar que la recuperación del espacio público es clave, Comilona y el Abierto Mexicano de Diseño organizan un pic nic, donde habrá performances y dj’s. Ellos ponen la música, los asistentes ponen el tapete y la comida.
¿Cuándo? 22 de octubre
¿Dónde? Alameda Central, CdMx
TAP TAKE OVER
Como parte de su séptimo aniversario, la Cervecería Insurgente, de Baja California, visita la Ciudad de México, con sus cervezas en barril como la Scotch Scotch Scotch, Dragula, La Lupulosa y Tiniebla.
¿Cuándo? 20 de octubre
¿Dónde? Hop The Beer Experience 1 y 2
MATCHA FESTIVAL CDMX 2017
Desde las 11 de la mañana hasta las 8 de la noche, los #matchalovers se reunirán para comprar todo lo relacionado con este té verde pulverizado. Habrá venta de galletas, helado, pan y accesorios.
¿Cuándo? 28 y 29 de octubre
¿Dónde? Doméstico Condesa, CdMX
FESTIVAL DEL PAN DE MUERTO Y LA CALAVERITA
Imagen: El Bonito Tianguis
El Bonito Tianguis organiza esta fiesta en las que los mejores panaderos chilangos se reunirán para mostrar sus recetas, para todo tipo de gente y paladares.
¿Cuándo? Del 19 al 22 de octubre
¿Dónde? Huerto Roma Verde, CdMx
ECOFILM FESTIVAL 2017
En su séptima edición, el Ecofilm Festival se centra en cortometrajes sobre la alimentación sustentable.
¿Cuándo? Del 12 al 18 de octubre
¿Dónde? Varias sedes, CdMx
CAFÉ, CHOCOLATE Y PAN DE MUERTO
Un evento de entrada libre en el que se podrá disfrutar de estas bebidas y postres, además de concursos de disfraces, ofrendas, catrinas, leyendas y actividades para niños.
¿Cuándo? Del 3 al 5 de noviembre
¿Dónde? Centro Cultural y Social Hidalguense A.C, Tlalpan 4743
AYUDEMOS A OAXACA!
Una iniciativa de los chefs Solange Muris y Benito Molina para ayudar a los damnificados de los pasados sismos del mes de septiembre, en una cena en la que juntarán a sus amigos y mejores cocineros de la región como Javier Plascencia, Sabina Bandera, Miguel Bahena y Drew Deckman.
¿Cuándo? 17 de octubre
¿Dónde? Restaurante Manzanilla, Ensenada, Baja California
