Durante las celebraciones más importantes del año, las personas suelen beber más alcohol. Si te fuiste de fiesta y la resaca llegó, dormir mucho, comer bien y tomar agua pueden ayudarte.
Ciudad de México, 31 de octubre (SinEmbargo).- ¿Amaneciste cansado, con dolor de cabeza, náuseas, mareo y sed? Beber alcohol en grandes cantidades puede estar acompañado de varios efectos secundarios y aunque hay varios remedios para la resaca, pocos de ellos están respaldados por la ciencia.
En contra de la creencia popular, los alimentos con grasa, el café o tomar más alcohol para hacer frente a la resaca no son una buena opción para que el organismo se recupere si fuiste el alma de la fiesta la noche anterior.
Aquí te decimos otras maneras fáciles y comprobadas que pueden ayudarte a superar la «cruda»:
1. DESAYUNA BIEN
Un desayuno saludable es uno de los remedios más conocidos para una resaca, ya que puede ayudar a mantener tus niveles de azúcar en la sangre, que aunque no son necesariamente la causa, suelen estar asociados. Por lo que comer un desayuno nutritivo, bien balanceado y abundante la mañana después de beber puede ayudar a reducir los síntomas.
Las náuseas, la fatiga y la debilidad pueden relacionarse a un bajo nivel de azúcar en la sangre, pues algunos estudios muestran que mantener un nivel adecuado puede mitigar algunos de los cambios físicos que ocurren por el consumo de alcohol, por ejemplo, la acumulación de ácido en nuestro cuerpo, ya que beber en exceso puede alterar el equilibrio de los químicos en la sangre y causar acidosis metabólica.
Además, comer sano puede brindar vitaminas y minerales importantes, cuyos niveles pueden estar bajos por el consumo excesivo de alcohol.
2. DUERME LO SUFICIENTE
El consumo de alcohol puede interferir con el sueño y la falta de sueño puede contribuir a tener síntomas de resaca como irritabilidad y dolor de cabeza, pues disminuye la calidad y su duración en algunas personas, por lo que puede hacer que tu resaca sea peor.
Aunque las cantidades bajas o moderadas de alcohol inicialmente pueden favorecer el sueño, los estudios muestran que las cantidades más altas y el uso crónico pueden alterar los patrones de sueño, por lo que dormir bien por la noche y permitir que tu cuerpo se recupere puede ayudar a aliviar los síntomas y hacer que la resaca sea más llevadera.
3. MANTENTE HIDRATADO
Beber alcohol puede causar deshidratación, lo cual empeora algunos de los síntomas de la resaca. Por eso, mantenerte hidratado puede reducir los síntomas de la resaca como sed, fatiga, dolor de cabeza y mareo. Incrementar tu ingesta de agua puede ayudarte a aliviar algunos síntomas e incluso prevenirlos por completo.
El alcohol tiene efecto diurético, es decir, incrementa la producción de orina, causando una pérdida de líquidos y electrolitos que son necesarios para el funcionamiento normal. Además, las cantidades excesivas de alcohol pueden provocar vómitos, causando así una pérdida adicional de líquidos y electrolitos.
Una buena regla general al beber alcohol es alternar entre un vaso de agua y una bebida. Aunque esto no necesariamente evitará la deshidratación, puede ayudarte a moderar tu consumo de alcohol.
4. BEBE UN TRAGO A LA MAÑANA SIGUIENTE
Muchas personas apuestan por este remedio para la resaca. Ya sea por un mito o que las evidencias se basen en anécdotas, hay algunas pruebas que respaldan que tomar un trago a la mañana siguiente puede disminuir los síntomas de la «cruda».
La ciencia sostiene que el alcohol cambia la manera en la que el metanol, un químico que se encuentra en pequeñas cantidades en las bebidas alcohólicas, es procesado por el cuerpo. Después de que bebes un trago, el metanol se convierte en formaldehído, un componente tóxico que puede ser la causa de los malestares.
En resumen, beber alcohol puede evitar la conversión del metanol en formaldehído, lo que puede reducir algunos síntomas de resaca.
5. INTENTA TOMAR ALGUNO DE ESTOS SUPLEMENTOS
Aunque la investigación es limitada, algunos suplementos, incluyendo el ginseng rojo, la tuna y el jengibre han sido estudiados por su capacidad para disminuir los síntomas de resaca.
Ginseng rojo: en un estudio se encontró que los suplementos de ginseng rojo reducen los niveles de alcohol en la sangre, así como la gravedad de la resaca.
Tuna: algunas pruebas muestran que esta fruta puede ayudar a tratar las resacas. En un estudio de 2004 se encontró que el extracto de la tuna puede disminuir los síntomas de resaca y reducir el riesgo de resaca grave por la mitad.
Jengibre: un estudio encontró que combinar jengibre con azúcar morena y extracto de mandarina mejoró varios síntomas de resaca, incluyendo náusea, vómitos y diarrea.
6. LIMITA TU CONSUMO DE ALCOHOL
La manera más fácil de reducir los síntomas es reducir tu consumo de alcohol, ya que tanto la gravedad como la incidencia de los síntomas de la resaca aumentan de acuerdo con la cantidad de alcohol que consumes.
Muchos factores, incluyendo el peso, género, la última vez que comiste, qué tipo de alcohol bebes y cuánto tiempo pasas bebiendo, pueden afectar la concentración o el porcentaje de alcohol en la sangre. Los estudios han encontrado que debes alcanzar una concentración de alcohol en la sangre de 0.11 por ciento a 0.12 por ciento para desarrollar una resaca.
Algunas personas pueden experimentar una resaca con sólo tomar entre dos y tres bebidas, mientras otras pueden necesitar mucho más. Al mismo tiempo, aproximadamente 23 por ciento de los bebedores son totalmente resistentes a la resaca.
7. EVITA LAS BEBIDAS CONGÉNERES
Durante el proceso de fermentación del etanol, las azúcares se convierten en dióxido de carbono y etanol, también conocido como alcohol. También se producen los congéneres, que son subproductos químicos tóxicos, en distintas bebidas alcohólicas que contienen diferentes cantidades.
Algunos estudios han encontrado que el consumo de bebidas con una «alta cantidad de congéneres» puede incrementar la frecuencia y gravedad de la cruda. Además pueden hacer más lento el metabolismo del alcohol y causar síntomas por más tiempo, entonces, seleccionar bebidas bajas en congéneres puede ayudar a reducir la incidencia y la gravedad de los malestares después de la fiesta.
Las bebidas que son bajas en congéneres incluyen vodka, ginebra y ron. El vodka casi no contiene congéneres. En cambio, el tequila, whiskey y coñac son altos en congéneres. El bourbon y whiskey contienen la cantidad más alta.
