Imagina poder tomar una bebida refrescante mientras un aroma ahumado le da a tu coctel matices más profundos. CocktailChemistry.com nos enseña a preparar una bebida llamada «Bomba de Humo», una variación del Manhattan con un toque elegante y mucha creatividad de por medio.
Ciudad de México, 8 de mayo (SinEmbargo).- Un video en Youtube muestra a un bartender profesional al momento de crear un coctel, cuya autenticidad se ve reflejada por un elemento que le da un toque elegante y aromático: humo.
El tender nos enseña paso a paso cómo crear esta bebida exótica, para la que sólo necesitas ingredientes como papel aluminio, unas astillas de madera –sí, efectivamente, ¡unas astillas!-, un palillo, un pequeño martillo, unas pinzas, un embudo y una esfera de hielo vacía –misma que te enseña a hacer en otro video-.
Si bien parece que nos están enseñando a hacer un proyecto de química, lo cierto es que se trata de una bebida preparada a base de Bourbon y de Averna –licor amargo italiano-, básicamente una variación del famoso “Manhattan Negro”.
