Hoy es el Día Mundial de la Cerveza. De acuerdo con el Inegi y la consultoría Kantar Worldpanel, en el norte de México se encuentra la mayor cantidad de consumidores de esta bebida, y Coahuila forma parte de las entidades que más la consumen y producen a nivel nacional.
Salud. Foto: Cuartoscuro.
Por José Reyes
Ciudad de México, 4 de agosto (SinEmbargo/Vanguardia).– Al conmemorarse hoy el Día Mundial de la Cerveza, apenas por segunda vez en México, Coahuila se alza en el país como uno de los estados cerveceros por excelencia.
Para muestra un botón: la más reciente publicación del Informe sobre la recaudación federal participable y las participaciones federales expone que esta bebida etílica generó en 2015 mil 593 millones 344 mil 144 pesos sólo por concepto del IEPS, la décima recaudación más alta en México. Esta publicación fue hecha el 30 de mayo de 2016, en el Diario Oficial de la Federación.
Por si fuera poco, instituciones como el INEGI y la consultoría Kantar Worldpanel han destacado que en el norte de México se encuentra la mayor cantidad de consumidores de este producto, por lo que Coahuila forma parte de las entidades que más consumen cerveza en todo el país.
Según Worldpanel, en el norte del país se encuentran los responsables del 67 por ciento del consumo nacional en el hogar, ya que en un año, gastaron más de 2 mil 500 pesos comprando 97 litros de cerveza para el consumo en casa durante 2015.
Quizá por esto, es común ver en la ciudad una encarnizada “guerra” entre las diferentes marcas cerveceras que se disputan a los consumidores con “atractivas ofertas”.
El Día Mundial de la Cerveza se estableció el 5 de agosto de 2007, y desde entonces son múltiples los países los que hacen fiesta por esta celebración.
En 2015, en México, la Industria Mexicana Cervecera celebró por primera vez el Día Mundial de la Cerveza, pues nuestro país ocupa el primer lugar en exportaciones y el sexto en producción de cerveza a nivel mundial, generando más de 50 mil empleos directos y otros 2.5 millones indirectos.
NO SÓLO TOMA, TAMBIÉN PRODUCE
Si bien Coahuila es una de los estados que más consume el amargoso líquido, también es uno de los principales productores, tanto, que se estima que la planta cervecera de Nava es la más grande del mundo a un mediano plazo, según Forbes.
A partir de 2017, la fábrica en Coahuila producirá más de 25 millones de hectolitros anuales. La producción hoy se transporta en 100 vagones de ferrocarril al día y, dentro de dos años, esta cantidad pasará a los 200 vagones, un botón de muestra del tamaño de lo que será producido, señala la publicación.
En la actualidad, la planta produce 10 millones de hectolitros, lo que se traduce en mil 200 botellas al día.
En 2013, Constellation Brand adquirió los derechos para producir y comercializar las marcas de Grupo Modelo en EU, un acuerdo que incluyó la adquisición de la que será la planta cervecera más grande del mundo en Nava, Coahuila, añade.
La droga fría de Coahuila y la droga tibia de Alemania no parecen ser un indicador de algo en particular, las diferencias entre ambas regiones son importantes así que habrá que fijarse en otros factores si es que la gente quisiera mejorar su nivel de vida.
Sólo habla de que coahuila está en el norte y que los estados del norte de México son los que consumen más. Veo más una nota comercia donde coahuila tendrá una cervecería enorme. Datos exactos plis!!! Que estado tiene el mas