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Mientras, en la Cámara de Diputados permanece «congelada» una iniciativa para crear la Ley General para evitar el Desperdicio Alimentario.

Desde diversas ópticas, científicos y organizaciones buscan alternativas para hacer frente a esta problemática que, de evitarse en los niveles de su cadena, podría ser la respuesta a los 50.8 millones de mexicanos que a la fecha no pueden adquirir lo mínimo indispensable para vivir.